เชฟ Sanjeev Kapoor แบ่งปันสูตรง่าย ๆ สำหรับมังสวิรัติที่มีสุขภาพดี Paratha; นาฬิกา

สูตรนี้ง่าย ๆ และต้องใช้วัตถุดิบง่ายๆ

ทำพาราทาทามังสวิรัติด้วยไส้เต้าหู้และหัวหอม (ตัวแทน, รูปถ่ายไฟล์)

อาหารมังสวิรัติได้รับความสนใจเป็นอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าเป็นวิธีการกินเพื่อสุขภาพในขณะที่ปกป้องโลก หากคุณยังใหม่ต่อรูปแบบการลดน้ำหนักนี้และกำลังมองหาอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ เรามีคำตอบให้คุณ

แมงมุมที่มีแถบสีเหลืองอยู่ด้านหลัง

เชฟชื่อดัง Sanjeev Kapoor ได้แชร์สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทำพาราทาทามังสวิรัติพร้อมไส้เต้าหู้ เขาเขียนว่า Parantha มังสวิรัติแสนอร่อยนี้จะทำให้ห้องครัวของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นหอม

ตรวจสอบสูตร:

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

วัตถุดิบ

สำหรับแป้ง

1½ถ้วย – แป้งโฮลวีต
1 ช้อนชา – ใบเฟนูกรีกแห้ง
เกลือเพื่อลิ้มรส
2-3 ช้อนโต๊ะ – น้ำมัน
½ ถ้วย – น้ำ

สำหรับมังสวิรัติ Paratha

2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมัน
1 – หัวหอมสับ
1-2 – พริกเขียว
เกลือเพื่อลิ้มรส
½ ช้อนชา – ผงพริกแดง
½ ช้อนชา – ผักชีผง
¼ ช้อนชา - ผงการัมมาซาล่า
½ ช้อนชา – น้ำตาล
200 gm – เต้าหู้
2 ช้อนโต๊ะ – ใบผักชี
½ – มะนาว

วิธี

*ในชาม ใส่แป้ง ใบฟีนูกรีกแห้ง เกลือ น้ำมัน และน้ำ นวดแป้งแล้วพักไว้ 10 นาที

* ในกระทะให้ตั้งน้ำมันให้ร้อน เพิ่มหัวหอมสับและพริกเขียว ผัดจนโปร่งแสง ใส่เกลือเล็กน้อยตามต้องการ ตามด้วยพริกแดง ผงผักชี ผงการัมมาซาลา และน้ำตาล ผสมและปล่อยให้เย็น เทลงในชาม

*ในชาม ใส่เต้าหู้ขูด ใบมะนาว และผักชี ผสมส่วนผสม

ป่าไม้ประเภทต่าง ๆ พร้อมชื่อและรูปภาพ

* เพิ่มส่วนของส่วนผสมในแต่ละลูกแป้งและม้วน ทำ Parathas และเสิร์ฟร้อน

คุณจะลองสูตรนี้เมื่อไหร่?