โพสต์ยอดนิยม
สูตรของหวาน: เค้กช็อคโกแลต 4 ชั้นนี้รสชาติสวรรค์
ต้องลองสูตรง่ายๆ ไม่ต้องอบ!
วันนี้คุณอยากลองสูตรอาหารแสนอร่อยนี้ไหม (ภาพ: Shivesh17/ อินสตาแกรม) 'สี่ชั้น' ก็เพียงพอที่จะทำให้เรากระหายเค้กช็อคโกแลตในตอนท้ายของวันที่วุ่นวาย แต่ถ้าคุณคิดว่ามันต้องใช้เวลา พลังงาน และความพยายามอย่างมากในครัว คุณก็พร้อมสำหรับเซอร์ไพรส์แสนหวาน สูตรที่เสื่อมโทรมนี้โดย YouTuber และคนทำขนมปัง Shivesh Bhatia ไม่ต้องการให้คุณมีเตาอบด้วยซ้ำ!
ง่าย ง่าย และอร่อย คุณต้องดูสูตรด้านล่าง:
วัตถุดิบ
สำหรับพุดดิ้ง
- 2 ถ้วย – นม
- 3 ช้อนโต๊ะ – แป้งข้าวโพด
- 100 g – เฮฟวี่ครีม
- 125g – ดาร์กช็อกโกแลตสับ
- 6 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาล
- 2 ช้อนโต๊ะ – เนย
- 1 ช้อนชา – กลิ่นวานิลลา
- 2 ช้อนโต๊ะ – ผงโกโก้
- สำหรับกานาซนั้น ตรวจสอบสูตรที่นี่
- 1 ช้อนโต๊ะ – ผงกาแฟสำเร็จรูป
- ผงโกโก้ (สำหรับโรยหน้า)
- 1 ถ้วย – น้ำอุ่น
- 15 – ชิ้นเค้ก
ขั้นตอน
*ใช้ชามใบใหญ่แล้วใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมด — ผงโกโก้ น้ำตาล และแป้งข้าวโพด — ลงไป ปัดอย่างสวยงามและเก็บไว้
* ต่อไป นำกระทะก้นหนาแล้วใส่ดาร์กช็อกโกแลตสับลงไป พร้อมกับนมและครีม ตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ละลายทุกอย่าง และเพิ่มส่วนผสมแห้ง ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปใส่กระทะแล้วนำไปต้มในขณะที่คนอย่างต่อเนื่อง
* พักไว้และเตรียมกานาซและกาแฟแช่ (ผสมผงกาแฟสำเร็จรูปกับน้ำอุ่น)
* นำจานสี่เหลี่ยมและวางชิ้นเค้กช็อคโกแลต เทกาแฟแช่ไว้ เติมพุดดิ้งหนาๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว
* ใส่ช็อกโกแลตอีกชั้นหนึ่ง แล้วทำซ้ำอีกครั้งจนได้ 4 ชั้น
*แช่เย็น 2-3 ชั่วโมง โรยผงโกโก้แล้วทานได้เลย!
รายชื่อผลไม้และผลเบอร์รี่
* ดูสูตรวิดีโอด้านล่าง