สูตรที่เป็นมิตรกับเบาหวาน: การเตรียมอาหารปราศจากกลูเตนนี้เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ

อิ่มอร่อยกับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

คุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเพื่อสุขภาพจานนี้หรือไม่? (ที่มา: ArchanasKitchen/Instagram ออกแบบโดย Gargi Singh)

ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษกับนิสัยการกินของพวกเขาหากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรควิถีชีวิตเช่น โรคเบาหวาน . เพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในการตรวจสอบ สิ่งสำคัญคือต้องคอยตรวจสอบการรับประทานอาหารและรวมตัวเลือกโภชนาการที่มีประโยชน์ไว้ในแผนอาหารประจำวัน ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาตัวเลือกดังกล่าว เรามี Archana Doshi จาก Archanasครัว แบ่งปันสูตร Ragi Drumstick Leaves Adai ที่ง่าย อุดมด้วยโปรตีน และเป็นมิตรกับผู้ป่วยเบาหวานสำหรับอาหารเช้าที่มีประโยชน์ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชัทนีย์เพื่อการรักษาที่สมบูรณ์

ดูโพสต์ Instagram ของเธอด้านล่าง:

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Recipes @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen)

Adai ส่วนหนึ่งของ ครัวเชษฐินาถ Doshi ทำโดยใช้ส่วนผสมของดาล ข้าวฟ่าง ข้าว และผัก

พืชสีเขียวขนาดเล็กสำหรับจัดสวน

สูตรนี้ไม่มีการแช่ บด หรือหมัก สำหรับช่วงเช้าที่วุ่นวายเหล่านั้น เมื่อคุณต้องการรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพ สูตรนี้ช่วยชีวิต ด้วยการเตรียมเพียงเล็กน้อยในคืนก่อน Ragi Drumstick Leaves Adai สามารถเตรียมได้ภายใน 10 นาที สูตรนี้คือ ปราศจากกลูเตน และเป็นมิตรกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และยังสามารถใช้เป็นอาหารว่างระหว่างวันได้อีกด้วย

มะรุม หรือใบน่องช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและยังช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้นอีกด้วย

วัตถุดิบ

1 ถ้วย – แป้งรากิ
1 ถ้วย – ใบน่อง สับ
1 – หัวหอมสับ
3 – พริกเขียว
1 ช้อนชา – เมล็ดยี่หร่า
1 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันดอกทานตะวัน
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำอุ่นตามต้องการ

วิธี

*ขั้นแรก ทำความสะอาดและสับใบของไม้ตีกลองให้ละเอียดแล้วพักไว้

*ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้ใส่เมล็ดยี่หร่าและปล่อยให้มันแตก เมื่อมันแตกให้ใส่หัวหอมสับละเอียด, พริกเขียวและผัดจนหัวหอมโปร่งใส อย่าให้หัวหอมเป็นสีน้ำตาล ในขั้นตอนนี้ ให้ใส่ใบน่องที่สับแล้ว

*ผัดใบน่องด้วยไฟอ่อนๆ จนกลิ่นดิบจากใบหมดไปและสุกทั่วถึง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณห้าถึงเจ็ดนาที ถ้าใบน่องไม่สุกดี เวลาปรุงอาจขมได้ เมื่อใบน่องสุกดีแล้ว ปิดไฟและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง

*ในขณะเดียวกัน ให้ตั้งกระทะและเติมน้ำ 2 ถ้วยลงไป นำไปต้มและเติมเกลือ

* ร่อนแป้งรากิ 1 ถ้วยตวงลงในชาม ใส่เครื่องปรุง ใบไม้ตีกลอง ผสมและผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำเดือดลงในส่วนผสมรากิแล้วคลุกเคล้าด้วยไม้พาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเกิดขึ้น เมื่อเข้ากันดีแล้ว ให้นวดแป้งด้วยมืออย่างระมัดระวัง แป้งควรจะนุ่มและเหนียว หากแป้งแห้งเกินไป อาดาอีจะแตกขณะรีดแป้งและทำอาหารได้ยากด้วย

*ตั้งกระทะเหล็กหล่อ/ทาวาบนไฟร้อนปานกลาง

* ทำลูกผสมรากิขนาดเลมอนทีละลูก คลุมแป้งที่เหลือด้วยผ้าเปียก ปั้นลูกกล้วยให้แบนเป็นขนาดที่ต้องการ ค่อยๆ ยกใบตองและวางบนทาวาร้อน แล้วค่อยๆ ลอกออกจากใบตอง ให้อาดาอิปรุงอาหารด้านเดียวอย่างเต็มที่ แล้วพลิกกลับด้านให้สุก หยดน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้าน ปล่อยให้ อได กลายเป็นกรอบจากทั้งสองด้าน

*เมื่ออาดาอิสุกและกรอบทั้งสองด้านแล้ว ให้ใส่อาดาอิลงในจานเสิร์ฟแล้วรับประทาน

ต้นไม้ที่มีผลเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง