โรคเบาหวานเกิดขึ้นเมื่อร่างกายไม่สามารถใช้อินซูลินที่ผลิตได้หรือเมื่อร่างกายไม่สามารถผลิตอินซูลินได้เพียงพอ (ภาพถ่ายโดยรูปภาพ Thinkstock) ตามข้อมูลขององค์การอนามัยโลก อินเดียมีผู้ป่วยโรคเบาหวานประมาณ 8.7% ในกลุ่มอายุ 20 ถึง 70 ปี โรคเรื้อรัง โรคเบาหวาน เกิดขึ้นเมื่อร่างกายไม่สามารถใช้อินซูลินที่ผลิตได้หรือไม่สามารถผลิตอินซูลินได้เพียงพอ
จำเป็นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ เป็นระยะ ๆ เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพื่อช่วยวางแผนสุขภาพที่ดีในอนาคต Jasleen Kaur นักโภชนาการ ผู้ก่อตั้งและที่ปรึกษา Just Diet Clinic ได้แชร์แผนการรับประทานอาหารที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถปฏิบัติตามได้
อ่านเพิ่มเติม | โรคเบาหวาน: รู้อาการและป้องกันโรคด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่เรียบง่ายเหล่านี้
แผนอาหาร
Fenugreek ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (รูปภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ) 07:00 น. ถึง 08:00 น.:
*แช่เมล็ดฟีนูกรีก 1 ช้อนชาในน้ำหนึ่งถ้วยค้างคืนแล้วดื่มในตอนเช้าพร้อมกับอัลมอนด์แช่ 7 เม็ดและวอลนัทแช่ 1 อัน
9.00 น. ถึง 10.00 น.:
* ทานดาเลียหนึ่งถ้วยหรือแซนด์วิชผัก 1 แก้วกับนมพร่องมันเนยหนึ่งถ้วย
11.00 - 12.00 น.
ต้นไม้ชนิดต่างๆ พร้อมรูปภาพและชื่อ
เป็นการดีที่จะมีแอปเปิ้ลหนึ่งผลหลังอาหารเช้า (รูปภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ) *มีแอปเปิ้ล 1 ลูก หรือน้ำมะนาว 1 แก้ว หรือบัตเตอร์มิลค์เกลือ
อ่านเพิ่มเติม | โรคเบาหวาน: สิ่งที่คุณควรกินเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ
13.00 - 14.00 น.
*มีโรตี 1 ถึง 2 ชิ้น (ผสมแป้งข้าวบาร์เลย์กับแป้งธรรมดาในอัตราส่วน 1:1) กับผักใบเขียว 1 ถ้วยและนมเปรี้ยว หรือมี 1-2 moong dal cheela กับสลัดและผัก
16.00 - 17.00 น.
*1 ถ้วยนมพร่องมันเนยหรือชา 1 ถ้วยกับ bhuna chana หรือโฮลวีต 2 เมล็ดหรือบิสกิตรากิ 2-3 อัน
เป็นการดีที่จะดื่มชาเขียวหลังอาหารเย็น (รูปภาพ: รูปภาพ Thinkstock) 19.00 น. ถึง 20.00 น.
* สำหรับมื้อเย็น ให้ทานโรตีข้าวบาร์เลย์ 1-2 มื้อพร้อมผักและสลัด หรือจะทานไก่ย่าง 4-6 ชิ้นกับสลัดก็ได้
21.00 น.
* ดื่มชาเขียวหลังอาหารเย็น