กินแอปเปิล มะเขือเทศสีเขียว ต้านความชราของกล้ามเนื้อ

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยไอโอวาได้ค้นพบสารประกอบธรรมชาติสองชนิด ชนิดหนึ่งที่พบในแอปเปิ้ลและอีกหนึ่งชนิดในมะเขือเทศสีเขียว ซึ่งช่วยลดการทำงานของโปรตีนที่ทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงในกล้ามเนื้อที่มีอายุมากขึ้น

ทีมวิจัยระบุว่า Ursolic Acid ซึ่งพบในเปลือกแอปเปิ้ลและ Tomatidine ซึ่งมาจากมะเขือเทศสีเขียว เป็นโมเลกุลขนาดเล็กที่สามารถป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อเฉียบพลันอันเนื่องมาจากความอดอยากและไม่ใช้งาน

ในขณะที่ค้นพบโปรตีนที่ทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงและสูญเสียไปตามวัย นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยไอโอวายังสะดุดกับสารประกอบธรรมชาติสองชนิด ชนิดหนึ่งที่พบในแอปเปิ้ลและอีกชนิดหนึ่งในมะเขือเทศสีเขียว ซึ่งช่วยลดการทำงานของโปรตีนในกล้ามเนื้อสูงวัย

โปรตีนที่เรียกว่า ATF4 เปลี่ยนแปลงการแสดงออกของยีนในกล้ามเนื้อโครงร่าง ทำให้การสังเคราะห์โปรตีน ความแข็งแรง และมวลของกล้ามเนื้อลดลง

ประเภทของต้นไม้ที่มีรูปภาพและชื่อ

ทีมวิจัยระบุว่ากรดเออร์โซลิก ซึ่งพบได้ในเปลือกแอปเปิ้ล และโทมาทิดีน ซึ่งมาจากมะเขือเทศสีเขียว เป็นโมเลกุลขนาดเล็กที่สามารถป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อเฉียบพลันอันเนื่องมาจากความอดอยากและไม่ใช้งาน

การศึกษาเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นของการทดสอบว่า Ursolic Acid และ Tomatidine อาจมีประสิทธิภาพในการปิดกั้นสาเหตุที่ใหญ่ที่สุดของความอ่อนแอของกล้ามเนื้อและการลีบ: ความชรา

คริสโตเฟอร์ อดัมส์ ศาสตราจารย์ด้านอายุรศาสตร์และผู้เขียนการศึกษาอาวุโสกล่าวว่ากรดเออร์โซลิกและโทมาทิดีนมีศักยภาพมากในการเป็นเครื่องมือในการจัดการกับความอ่อนแอของกล้ามเนื้อและการลีบในช่วงอายุ

เราอาจใช้ Ursolic Acid และ Tomatidine เป็นเครื่องมือในการหาสาเหตุของความอ่อนแอของกล้ามเนื้อและการลีบในช่วงอายุมากขึ้น

การค้นพบนี้อาจนำไปสู่การรักษาแบบใหม่สำหรับความอ่อนแอและการลีบของกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ในการศึกษาล่าสุด ทีมของ Adams พบว่า Ursolic Acid และ Tomatidine ช่วยลดความอ่อนแอของกล้ามเนื้อและการลีบที่เกี่ยวข้องกับอายุในหนูได้อย่างมาก

นักวิทยาศาสตร์พบว่าสารประกอบทั้งสองเพิ่มมวลกล้ามเนื้อขึ้น 10 เปอร์เซ็นต์ และที่สำคัญกว่านั้นคือเพิ่มคุณภาพหรือความแข็งแรงของกล้ามเนื้อขึ้น 30 เปอร์เซ็นต์

แมลงสีดำมีหมุดอยู่ข้างหน้า

อดัมส์ชี้ให้เห็นในบทความที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Biological Chemistry โดยการลดการทำงานของโปรตีน

บทความข้างต้นมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญ ขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่นๆ เสมอ สำหรับคำถามใดๆ ที่คุณอาจมีเกี่ยวกับสุขภาพหรือสภาพทางการแพทย์ของคุณ