เพลิดเพลินไปกับสูตรง่าย ๆ คืนนี้! (ที่มา: Archana's Kitchen/Instagram ออกแบบโดย Gargi Singh) เมื่อมันมาถึง chaat ความอยาก เบล ปุริ เป็นที่หนึ่งในใจของคนส่วนใหญ่และแน่นอนด้วยเหตุผล รสชาติที่ชวนให้ชวนน้ำลายสอของผัก ข้าวพอง เซว และ papdi ทำให้กรุบกรอบสุดๆ ของว่างยามบ่าย . ดังนั้นเมื่อคุณอยู่ในอารมณ์สุดสัปดาห์ ทำไมไม่ทำตัวเองให้เร็ว ง่าย อร่อย เบล ? และเมื่อเปิด IPL เบล เป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มอารมณ์ของคุณ ถูกต้อง?
แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ในครัว แต่สูตรนี้ก็เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ และอะไรอีก? อันที่จริงมันยอดเยี่ยมมากสำหรับวันที่คุณต้องการทานอาหารเย็นแบบเบาๆ ในช่วงสุดสัปดาห์!
ลองดูสูตรนี้จาก อาชานา โดชิ ของชื่อเสียงของ ArchanasKitchen
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ภาพแมลงพร้อมชื่อโพสต์ที่แชร์โดย ตำรับอาหาร @ ครัวอาชา (@archanaskitchen) วันที่ 21 ก.ย. 2020 เวลา 3:55 น. PDT
วัตถุดิบ
4 ถ้วย – ข้าวพอง
100g – เซเว่
100g – ปั๊บปั๊บ
2 no – หัวหอมสับละเอียด
2 no – มะเขือเทศสับละเอียด
2 no – พริกเขียวสับละเอียด
1 no – แตงกวา ปอกเปลือกและสับละเอียด
1 no – มันฝรั่ง ต้ม ปอกเปลือก และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1/4 ถ้วย – ผงอนาร์ดาน่า (ผงเมล็ดทับทิม)
1/4 ถ้วย – มะม่วง (ดิบ) สับละเอียด
4tbsp – ถั่วลิสงคั่วบด
4tbsp - ชัทนีย์สีเขียว (ผักชีและสะระแหน่)
4tbsp – ชัทนีย์หวาน (อินทผาลัมและมะขาม)
1tbsp – ผงชาตมาซาล่า
เกลือเพื่อลิ้มรส
2 รากผักชีหั่นฝอย
วิธี
*เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมพร้อมกับชัทนีย์สีเขียว วันที่ และชัทนีย์มะขาม ให้ต้มมันฝรั่งในหม้อความดัน ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งแล้วพักไว้
* ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมด คนให้เข้ากัน
* ใส่ผักที่หั่นไว้ข้างต้นแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
* ใส่ chutneys และผสมให้เข้ากัน
*ประดับด้วยใบผักชีและ วินาที
คุณต้องการที่จะมีมัน?