การศึกษาแสดงหลักฐานเพิ่มเติมที่แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการลดการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล (ที่มา: เก็ตตี้อิมเมจ / Thinkstock) เครื่องดื่มรสหวานตามธรรมชาติ เช่น น้ำผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์ และเครื่องดื่มรสหวาน เช่น น้ำอัดลม ไดเอท ก็สามารถเพิ่มความเสี่ยงให้กับบุคคลได้เช่นกัน เบาหวานชนิดที่ 2 , แนะนำการศึกษาใหม่
การระบุต้นเชอร์รี่ด้วยเปลือกไม้
ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร การดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยสังเกตว่าหากผู้คนบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากขึ้น แม้ว่าพวกเขาจะเติมหรือ น้ำตาลธรรมชาติ — พวกเขามีความเสี่ยงสูงปานกลางของ เบาหวานชนิดที่ 2 .
การศึกษาจากโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด ที เอช ชาน ระบุว่าการบริโภคเครื่องดื่มรสหวาน (ASB) แทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลไม่ได้ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ในทางตรงกันข้าม พบว่าความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานลดลงเมื่อมีการแทนที่เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลทุกชนิดในแต่ละวันด้วยน้ำ กาแฟ หรือชา เป็นการศึกษาครั้งแรกที่วิเคราะห์ความเชื่อมโยงระหว่างการเปลี่ยนแปลงระยะยาวในการบริโภค SSB และ ASB กับโรคเบาหวานประเภท 2
การศึกษาแสดงหลักฐานเพิ่มเติมที่แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการลดการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและแทนที่เครื่องดื่มเหล่านี้ด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำ กาแฟ หรือชา ผู้เขียนนำ Jean-Philippe Drouin-Chartier นักวิจัยด้านดุษฏีบัณฑิตในภาควิชาโภชนาการกล่าว
การศึกษาได้พิจารณาข้อมูลที่มีอายุ 22-26 ปีจากผู้ชายและผู้หญิงมากกว่า 1,92,000 คนที่เข้าร่วมในการศึกษาระยะยาว 3 ครั้ง ได้แก่ การศึกษาด้านสุขภาพของพยาบาล การศึกษาด้านสุขภาพของพยาบาล II และการติดตามผลของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ศึกษา. นักวิจัยคำนวณการเปลี่ยนแปลงในการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลของผู้เข้าร่วมในช่วงเวลาหนึ่ง จากการตอบแบบสอบถามความถี่ของอาหารที่ทำทุกๆ สี่ปี
นอกจากนี้ นักวิจัยยังพบว่าการแทนที่เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลวันละ 1 แก้วด้วยน้ำ กาแฟ หรือชา (แต่ไม่ใช่ ASB) สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลง 2-10 เปอร์เซ็นต์ของโรคเบาหวานประเภท 2
ผลการศึกษาสอดคล้องกับคำแนะนำปัจจุบันในการเปลี่ยนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่ซึ่งปราศจากสารให้ความหวานเทียม แม้ว่าน้ำผลไม้จะมีสารอาหารอยู่บ้าง แต่การบริโภคก็ควรได้รับการดูแล” Frank Hu ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและระบาดวิทยาของ Fredrick J Stare และผู้เขียนอาวุโสของการศึกษากล่าว