โพสต์ยอดนิยม
FIFA World Cup 2018: ไปดูบอล? 7 อาหารแปลกๆ ที่ต้องลองในรัสเซีย
รัสเซียเป็นสวรรค์ของคนรักเนื้อ พวกเขามีแพนเค้กและไอศครีมในแบบของตัวเองเช่นกัน แล้วคิดว่าจะลองอะไรดี? ให้เราช่วยคุณ นี่คือ 7 รายการอาหารยอดนิยมของรัสเซีย
ไปดูบอลโลก 2018 กันไหม? 7 อาหารแปลก ๆ ที่ต้องลองเมื่ออยู่ในรัสเซีย! (ที่มา: Wikimedia Commons) หากคุณเป็นคนคลั่งไคล้อาหาร และบังเอิญไปเยือนรัสเซียเพื่อชมการแข่งขันฟุตบอลที่ยิ่งใหญ่ที่สุด — FIFA World Cup ครั้งที่ 21 สิ่งหนึ่งที่คุณสามารถทำได้นอกเหนือจากการชมเกมคือสำรวจอาหารมากมายของประเทศ รัสเซียมีข้อเสนอมากมายเมื่อพูดถึงอาหาร เป็นสวรรค์สำหรับคนรักเนื้อ พวกเขามีแพนเค้กและไอศครีมในแบบของตัวเองเช่นกัน
ด้วยอุณหภูมิที่เย็นยะเยือกในมอสโกในช่วงฤดูหนาว อาหารดังกล่าวจึงขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ส่วนผสมยอดนิยมบางอย่างที่ชาวรัสเซียชอบใส่ลงในอาหาร ได้แก่ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี เนื้อ ขึ้นฉ่าย สมุนไพรรสเผ็ด และครีมเปรี้ยว ขนมปังดำ ปลารมควัน ขนมอบ และเกี๊ยวเป็นที่นิยมในหมู่นักชิมไม่แพ้กัน แล้วคิดว่าจะลองอะไรดี? ให้เราช่วยคุณ ต่อไปนี้เป็นรายการอาหารยอดนิยมของรัสเซีย 7 รายการ
ต้นซีดาร์ชนิดต่างๆ
Golubtsy
เหล่านี้เป็นใบกะหล่ำปลียัดไส้ที่เต็มไปด้วยลูกชิ้น นอกจากนี้ยังมีเมนูมังสวิรัติยัดไส้ด้วยเห็ดและข้าว
โกลุบซี (ที่มา: Steven Depolo / Wikimedia Commons) เนื้อสโตรกานอฟ
แถบเนื้อปรุงด้วยเนย ไวน์ขาว ซาวร์ครีม มัสตาร์ด และหัวหอม จะทานเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวกับบะหมี่ก็ได้
เนื้อสโตรกานอฟ. (ที่มา: stu_spivac/วิกิมีเดียคอมมอนส์) Pelmeni
เหล่านี้เป็นเกี๊ยวรัสเซียที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เช่น หมู เนื้อแกะ และเนื้อวัว ไส้ถูกห่อด้วยแป้งบาง ๆ
ดอกสีขาวมีเกสรตัวผู้สีเหลือง
เปลเมนี่ (ที่มา: Eugene Kim / Wikimedia Commons) Holodets
โดยพื้นฐานแล้ว เยลลี่เนื้อรัสเซียที่ทำมาจากส่วนต่างๆ ของหมูที่ปรุง ได้แก่ กระดูก น้ำสต็อก และกระดูกอ่อน จานเจลาตินแช่เย็นค้างคืนและเสิร์ฟเย็น
โฮโลเดตส์. (ที่มา: Kagor / Wikimedia Commons) ซุปโซเลียนก้า
น้ำซุปรสเผ็ดเปรี้ยวข้นทำจากเนื้อวัวหรือเนื้อหมู ใช้เวลาในการปรุงหลายชั่วโมงและผสมกับกระเทียม มะเขือเทศ พริกและแครอท
แมลงเปลือกแข็งสีดำขนาดเล็ก
ซื้อ
ชาวรัสเซียชอบทานเนื้อในแพนเค้กด้วยเช่นกัน! โดยปกติแล้วจะโรยหน้าด้วยอาหารคาวหรือหวาน เช่น เนื้อสับ คาเวียร์ หรือแอปเปิ้ล แพนเค้กเหล่านี้เหมาะที่สุดสำหรับมื้อเช้ามื้อใหญ่
บลินี (ที่มา: Visa Kopu / Wikimedia Commons) Morozhenoe
ไอศกรีมรัสเซียแช่แข็งนี้ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมและราดด้วยช็อกโกแลตหรือสตรอเบอร์รี่ ประกอบด้วยน้ำแข็งส่วนที่สูงกว่านม
รายการอาหารใดที่คุณอยากลองในรัสเซีย แจ้งให้เราทราบในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง