โพสต์ยอดนิยม
ฤดูหนาวนี้มี Besan ka Sheera แล้วหรือยัง?
พุดดิ้งน้ำมูกไหลของแป้งถั่วลูกไก่ปิ้งช้าๆ และเครื่องเทศในเนยใส ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่ผ่านการทดสอบตามเวลาเพื่อสุขภาพที่ดี
บีสัน กะ เชียร์ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย (ภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ / Thinkstock) ไม่ว่าจะเป็น อะลู กา ปรันถะ หรือ บุญดี เก ลาดู ไม่มีใครเทียบรสชาติการทำอาหารของคุณยายได้จริงๆ แต่ไม่ใช่แค่การทำอาหารของเธอที่ไม่ตรงกัน 'nuskhe' ของเธอก็ทำงานเหมือนเวทมนตร์ด้วย จำได้ไหมว่าเมื่อเธอเตรียม Besan ka Sheera ไว้ด้วยความรัก — พุดดิ้งสีคาราเมลที่เนียนเรียบที่ทำจากแป้งถั่วลูกไก่ปิ้ง — เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณทุกครั้งที่คุณมีไข้หรือเป็นไข้หวัด
แป้งถั่วลูกไก่ย่างเคี่ยวกับเนยใส นม ขมิ้น และพริกไทยดำ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติเป็นยาที่มีประสิทธิภาพ ใช่คุณอ่านถูกต้อง เลื่อนลงเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรมหัศจรรย์นี้
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แชร์โดย Tanvi | เผ็ดร้อน (@sinfullyspicy) วันที่ 15 พฤษภาคม 2558 เวลา 18:10 น. PDT
เชียร่าควรเสิร์ฟร้อนและบริโภคก่อนนอน เพราะเชื่อว่าจะช่วยล้างจมูกได้อย่างสมบูรณ์
จะบอกไม้ฮิกคอรีได้อย่างไร
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Sharmistha M Cheema (@sharmistha_cheema) วันที่ 5 พฤศจิกายน 2017 เวลา 23:20 น. PST
นี่คือวิธีการ
* แป้งกรัมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน B1 ช่วยลดความอ่อนแอและความเหนื่อยล้าที่เกิดจากอาการไอและเป็นหวัดและให้พลังงานทันที
* ขมิ้น อุดมไปด้วยเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบ และยังมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและต้านไวรัสอีกด้วย การใช้ขมิ้นชันช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยบรรเทาอาการแน่นหน้าอกที่มักเกิดขึ้นจากอาการไอเรื้อรังได้ในทันที
* พริกไทย ซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงช่วยเร่งการเผาผลาญของร่างกายในขณะที่สารต้านอนุมูลอิสระช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดอาการไอ
ต้นไม้สูงผอมสูงในแคลิฟอร์เนีย
*ตาม อายุรเวท การใช้ขมิ้นและพริกไทยดำ (เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบ) ทำให้เชียร่าเป็นวิธีการรักษาที่เหมาะสมในการควบคุมอาการน้ำมูกไหลและหวัดรุนแรงเช่นกัน เป็นที่ทราบกันดีว่าส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้นอนหลับสบายเมื่อบุคคลมีอาการเป็นหวัดและไอ
ต้นไม้ที่ออกดอกสีขาว
*นอกจากไข้หวัดธรรมดาและน้ำมูกไหลแล้ว บีซาน กา เชียร์รา ยังแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากเป็นแหล่งโฟเลตที่อุดมไปด้วยวิตามินที่ช่วยสร้างสมองและไขสันหลังของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์ ยังช่วยในการพัฒนาโดยรวมของทารก นอกจากนี้ การมีเนยใสและนมยังมีประโยชน์ต่อทารกในครรภ์อีกด้วย นอกจากนี้ การรวมกันของฟอสฟอรัสและแคลเซียมที่พบในแป้งกรัมช่วยเสริมสร้างกระดูก
หากคุณยังไม่แน่ใจเกี่ยวกับวิธีการทำ นี่คือสูตรด่วน
เบสัน กา เชียร
เวลาเตรียมการ: 2 ถึง 3 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ: 2-3
วัตถุดิบ
1 1/4tbsp – เนยใส
3tbsp- Besan
2 ถ้วย – นมอุ่น
1/4tsp – ผงขมิ้น
1/4tsp – พริกไทยดำบดสด
1/4tsp – ผงกระวานเขียว
2 1/2tsp – น้ำตาลโตนดออร์แกนิคขูด
1/4g – หญ้าฝรั่น
1tsp – ถั่วพิสตาชิโอหั่นฝอย
1tsp – อัลมอนด์สไลซ์
วิธี
* นำ kadhai หรือกระทะ แล้วเติมเนยใส 1 ช้อนโต๊ะลงไป
*ปล่อยให้มันละลายแล้วใส่เบซานลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน
* besan ไม่ควรแห้งในขณะที่ผสมกับเนยใส เพิ่มเนยใสมากขึ้นถ้ามันแห้งและคนให้เข้ากันจนเวลา besan เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ตอนนี้เติมน้ำ 1-1.5 ถ้วยแล้วใส่น้ำตาลโตนด 1-2 ช้อนโต๊ะ
*ปล่อยให้มันต้มจนน้ำระเหยและข้นขึ้น โรยหน้าด้วยอัลมอนด์และพิสตาก่อนเสิร์ฟ
ดอกโบตั๋นสีชมพูตรงกลางสีเหลือง