การลดน้ำหนักนั้นง่าย การรักษาให้คงอยู่นั้นยาก (ภาพ: Thinkstock) การรักษาเสถียรภาพในการลดน้ำหนักเป็นการต่อสู้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับคนอ้วน อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาใหม่ หากบุคคลสามารถลดน้ำหนักได้เป็นเวลาหนึ่งปี ร่างกายของเขาหรือเธอก็จะสามารถปรับตัวให้เข้ากับระบอบการปกครองใหม่ได้
ผลการวิจัยพบว่า หากผู้ที่มีน้ำหนักเกินสามารถรักษาน้ำหนักที่ลดลงได้ในช่วงเริ่มต้น — ในกรณีนี้เป็นเวลาหนึ่งปี — ในที่สุด ร่างกายก็จะ 'ยอมรับ' น้ำหนักใหม่นี้ ดังนั้นจึงไม่ต่อสู้กับน้ำหนักดังกล่าว ตามปกติแล้วในกรณีที่บุคคล อยู่ในภาวะขาดแคลอรี
เมื่อสิ้นสุดปีที่ประสบความสำเร็จในการดูแลการลดน้ำหนัก ระดับน้ำตาลในเลือดของฮอร์โมนยับยั้งความอยากอาหาร 2 ชนิด (GLP-1 และ PYY) แสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นจากระดับก่อนการลดน้ำหนัก
ในทางตรงกันข้าม ฮอร์โมนความหิว เกรลิน ซึ่งรายงานการเพิ่มขึ้นทันทีหลังจากเริ่มลดน้ำหนัก จะกลับสู่ระดับปกติ
นี่แสดงให้เห็นว่าฮอร์โมน GLP-1 และ PYY สามารถปรับให้เข้ากับ 'จุดกำหนด' ใหม่ได้ และมีแนวโน้มว่าจะช่วยให้น้ำหนักตัวใหม่และลดลงอย่างต่อเนื่อง
เรารู้ว่าคนอ้วนมีความอยากอาหารในระดับต่ำไปยับยั้งฮอร์โมน GLP-1 สิ่งที่ดีคือตอนนี้เราสามารถแสดงได้ว่าคุณสามารถเพิ่มระดับของฮอร์โมนนี้ได้จริงเช่นเดียวกับความอยากอาหารที่ยับยั้งฮอร์โมน PYY โดยการลดน้ำหนักและระดับจะยังคงอยู่ในระดับสูงเมื่อคุณรักษาการลดน้ำหนักไว้เป็นเวลาหนึ่งปี ผู้เขียนนำ Eva Winning Iepsen นักวิจัยระดับปริญญาเอกที่มหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนในเดนมาร์ก
ผลการวิจัยมีรายละเอียดอยู่ใน European Journal of Endocrinology
ข่าวที่น่าสนใจและให้กำลังใจในการศึกษานี้คือ หากคุณสามารถลดน้ำหนักได้เป็นเวลานาน ดูเหมือนว่าคุณจะ 'ผ่านจุดวิกฤต' และหลังจากจุดนี้ มันจะง่ายขึ้นสำหรับ Signe Sorensen Torekov รองศาสตราจารย์ หนึ่งในนักวิจัยอธิบายว่า คุณควรรักษาน้ำหนักที่ลดลงมากกว่าที่เป็นอยู่ทันทีหลังจากการลดน้ำหนักครั้งแรก
ดังนั้นร่างกายจึงไม่ต่อสู้กับคุณอีกต่อไป แต่จริงๆ แล้วกับคุณ ซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับทุกคนที่พยายามลดน้ำหนัก Torekov ตั้งข้อสังเกต
ต้นปาล์มที่แตกต่างกันในฟลอริดา
20 คนที่มีสุขภาพดี แต่เป็นโรคอ้วน รับประทานอาหารแบบผงที่มีแคลอรีต่ำเป็นเวลา 8 สัปดาห์และลดน้ำหนักโดยเฉลี่ย 13 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว
หลังจากการลดน้ำหนักครั้งแรก ผู้เข้าร่วมได้เข้าสู่ขั้นตอนการรักษาน้ำหนัก 52 สัปดาห์ ซึ่งประกอบด้วยการประชุมเป็นประจำกับนักโภชนาการทางคลินิกพร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและการติดตามปฏิทินการรับประทานอาหาร