โพสต์ยอดนิยม
การบริโภคเกลือสูงที่เชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน: การศึกษา
นักวิจัยกล่าวว่าการบริโภคเกลือในปริมาณมาก แหล่งโซเดียมหลักมักเกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน ผลการวิจัยพบว่า สำหรับเกลือที่เพิ่มขึ้นทุกๆ 2.5 กรัมต่อวัน ความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 43%
จากการศึกษาพบว่าการบริโภคเกลือในปริมาณมากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน (ที่มา: รูปภาพ Thinkstock) นอกจากความดันโลหิตสูงแล้ว การรับประทานเกลือในปริมาณมาก ซึ่งเป็นแหล่งโซเดียมหลัก อาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเป็นโรคเบาหวาน นักวิจัยพบว่า ผลการวิจัยพบว่าเกลือเสริมแต่ละ 2.5 กรัม (เทียบเท่าโซเดียมส่วนเกินแต่ละกรัม) ที่บริโภคต่อวัน มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 43%
ต้นไม้เจ๋งๆ ไว้ปลูกในห้องของคุณ
นักวิจัยจากสถาบันเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อม (IMM) สถาบันคาโรลินสกาในสวีเดนกล่าวว่าผู้ที่บริโภคเกลือมากกว่า 7.3 กรัมต่อวันมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นร้อยละ 72 เมื่อเทียบกับผู้ที่มีเกลือต่ำสุดที่ต่ำกว่า 6 กรัม
ตามที่นักวิจัย สมาคมโซเดียมซึ่งประกอบขึ้นเป็นเกลือร้อยละ 40 อาจเป็นเพราะผลกระทบโดยตรงต่อการดื้อต่ออินซูลิน และ/หรือโดยการส่งเสริมความดันโลหิตสูงและการเพิ่มน้ำหนัก นอกจากนี้ ปริมาณเกลือที่สูงขึ้นยังเชื่อมโยงกับความเสี่ยงสูงในการพัฒนาโรคเบาหวานแฝงในผู้ใหญ่ (LADA) ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของโรคเบาหวานประเภท 1 ซึ่งเซลล์ที่ผลิตอินซูลินในตับอ่อนจะถูกทำลายโดยระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
การศึกษาพบว่าผลกระทบของการบริโภคโซเดียมต่อความเสี่ยงของการพัฒนา LADA นั้นยิ่งใหญ่กว่า โดยเพิ่มขึ้น 73 เปอร์เซ็นต์สำหรับโซเดียมแต่ละกรัมที่บริโภคต่อวัน ผู้ป่วยที่มียีนที่มีความเสี่ยงสูงของเม็ดโลหิตขาวแอนติเจน (HLA) ซึ่งการบริโภคโซเดียมถูกจัดว่า 'สูง' (มากกว่า 3.15 กรัม/วัน) มีแนวโน้มที่จะพัฒนา LADA เกือบสี่เท่ามากกว่าผู้ที่บริโภคต่ำสุด (ต่ำกว่า 2.4 กรัม/วัน)
เรายืนยันความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคโซเดียมกับโรคเบาหวานประเภท 2 (และนั้น) การบริโภคโซเดียมสูงอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับ LADA โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพาหะของยีน HLA ที่มีความเสี่ยงสูง Bahareh Rasouli หัวหน้าผู้เขียนจาก IMM กล่าวขณะนำเสนอบทความนี้ในการประชุมประจำปี ของสมาคมยุโรปเพื่อการศึกษาโรคเบาหวาน (EASD) 2017 ในลิสบอน
ไม้พุ่มขนาดเล็กไม่ผลัดใบสำหรับรับแสงแดด