โพสต์ยอดนิยม
อาหารที่เสริมภูมิคุ้มกันที่ช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีท่ามกลางโรคระบาด
ในปีนี้ การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพที่ดีมีความหมายเหมือนกันกับการกินเพื่อสุขภาพ ใช่มั้ย?
อาหารภูมิคุ้มกันเหล่านี้มีจำนวนมากตลอดทั้งปี (ที่มา: Getty Images/Thinkstock ออกแบบโดย Gargi Singh) การระบาดใหญ่ที่โหมกระหน่ำทำให้ทุกคนตระหนักถึงความสำคัญของการรักษาสุขภาพให้ดี ตั้งแต่รัฐบาลไปจนถึงแพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ทุกคนต่างเน้นย้ำถึงวิธีต่างๆ ในการสร้างภูมิคุ้มกันและเสนอวิธีแก้ไขที่เหมาะสมเพื่อป้องกันไวรัส สม่ำเสมอ นายกรัฐมนตรีนเรนทรา โมดี ย้ำความจำเป็นในการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพโดยการออกกำลังกายและรับประทานอาหารที่สร้างภูมิคุ้มกัน เป็นผลให้เครื่องเทศและสมุนไพรในครัวต่ำต้อยเช่นขมิ้นหรือ haldi , ทุลซี พริกไทยดำ กลายเป็นคำที่นิยมในช่วง 10 เดือนที่ผ่านมา
ขณะนี้ใกล้จะสิ้นปีแล้ว เรามาดูบางส่วนของ ภูมิคุ้มกัน - สร้างอาหารให้ติดอันดับชาร์ตสุขภาพในปี 2020
ขมิ้น
เป็นหนึ่งในเครื่องเทศอินเดียที่ทรงพลังที่สุดที่มีสารอาหารมากกว่า 300 ชนิด รวมทั้งแคลเซียม ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก สังกะสี ฯลฯ ขมิ้นยังเป็นที่รู้จักว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่สามารถช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านไวรัส ต้านเชื้อรา และต้านแบคทีเรียที่ช่วยเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกาย ขมิ้นสามารถบริโภคได้โดยผสมกับนมหรือเนยใสพร้อมกับพริกไทยดำ เชฟ Sanjeev Kapoor ยังกล่าวอีกว่า: ไม่ใช่กาแฟ Dalgona ลองนมขมิ้น . ไม่มีรางวัลให้เดาแล้ว นมทองคำ ลาเต้ และเครื่องดื่มผสมขมิ้นทุกชนิดได้รับความนิยมอย่างมาก
กระเทียม
พืชผักชนิดใดที่เติบโตในถิ่นทุรกันดาร
ด้วยคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ต้านเชื้อรา และคุณค่าทางโภชนาการ กระเทียม ถูกใช้เป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันเป็นเวลาหลายพันปีในอายุรเวท ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและเป็นธรรมชาติ เป็นที่รู้จักกันในการปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัสโดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใดๆ กระเทียมทำหน้าที่เป็นสารต้านแบคทีเรียตามธรรมชาติเมื่อกระเทียมสดและดิบ เนื่องจากมีสารอัลลิซินที่ฆ่าเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย เป็นยาที่ดีในการรักษาอาการไอ หวัด และการติดเชื้อที่หน้าอกในช่วงฤดูหนาว
อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี
อาหารและผักเป็นแหล่งวิตามินซีที่สำคัญ (ที่มา: Getty Images/Thinkstock) มะนาว พริกหยวกแดง มะละกอ มะเขือเทศ ฯลฯ กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน เพื่อให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นและผิวดูมีสุขภาพดีขึ้น ให้เพิ่มอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีในอาหารของคุณตั้งแต่วันนี้ FSSAI ระบุไว้ในโพสต์หนึ่งใน Twitter
กาธา
ภาพนกชนิดต่างๆ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
หลายคนเริ่มบริโภค kadha — ถ้วยขมิ้น พริกไทย ขิง และเมล็ดยี่หร่าวันละครั้ง ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
ขิง
ขิงเป็นสมุนไพรที่มีศักยภาพมากที่สุดชนิดหนึ่งช่วยป้องกันอาการคลื่นไส้และบรรเทาอาการท้องไส้ปั่นป่วน ขิงยังมีประสิทธิภาพในการทำให้ร่างกายอบอุ่นและช่วยสลายการสะสมของสารพิษในร่างกาย ใส่ขิงลงในจานผัดหรือต้มเพื่อชงชา คุณสามารถเพิ่มขิงสักสองสามชิ้นลงในน้ำมะนาวในตอนเช้าเพื่อการเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบ
ถั่ว
แช่อัลมอนด์ในตอนเช้าหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วลิสงเป็นมื้อกลาง (ที่มา: Getty Images) นักโภชนาการชื่อดัง รุชุตา ดิเวการ์ มักจะแนะนำให้ทานอัลมอนด์หรือลูกเกดแช่หนึ่งกำมือเป็นอย่างแรกในตอนเช้า หรือใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วลิสงในเวลาระหว่างวันเป็นมื้อเที่ยง สิ่งเหล่านี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันความหิวโหย
รูปภาพต้นวอลนัทสีดำอ่อน
มีอะไรอยู่ในจานของคุณ?