ผู้สูงอายุอินเดียขาดวิตามินซี

นิสัยการกินที่ไม่ดีและการบริโภคยาสูบทำให้ผู้สูงอายุสามในสี่ต้องเผชิญกับภาวะขาดสารอาหาร

ผู้สูงอายุประมาณสามในสี่ในอินเดียเผชิญกับการขาดวิตามินซีเนื่องจากนิสัยการกินที่ไม่ดีและการบริโภคยาสูบ การศึกษาใหม่พบว่า

การศึกษาซึ่งประสานงานโดยศาสตราจารย์ Astrid Fletcher จาก London School of Hygiene and Tropical Medicine ร่วมกับ Aravind Eye Hospital Pondicherry และ the All India Institute for Medical Sciences ในเดลี เป็นการตรวจคัดกรองระดับวิตามินซีในเลือดของผู้สูงอายุในระดับสูงเป็นครั้งแรก ประชากร.

วิตามินซีเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยมีบทบาทตั้งแต่การบำรุงและซ่อมแซมเนื้อเยื่อไปจนถึงกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ การขาดวิตามินที่จำเป็นมักเกิดขึ้นเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดีซึ่งมีผักและผลไม้น้อย

คือส้มเป็นผลไม้รสเปรี้ยว

การสูบบุหรี่หรือเคี้ยวยาสูบและการปรุงอาหารด้วยเชื้อเพลิง เช่น พืชไม้หรือมูลสัตว์ (ใช้โดยร้อยละ 70 ของประชากรในชนบท) อาจทำให้ระดับวิตามินซีในเลือดลดลง ผลกระทบอย่างหนึ่งของยาสูบและการสูดควันจากบ้านหรือไฟจากการปรุงอาหารคือความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน (ซึ่งอาจทำให้เซลล์เสียหายได้) และร่างกายใช้วิตามินซีเพื่อต่อสู้กับสิ่งนี้

การวิจัยซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจาก Wellcome Trust ชี้ให้เห็นถึงความแตกต่างระหว่างสถานที่ศึกษาในภาคเหนือและภาคใต้ของประเทศ แม้ว่าในทั้งสองภูมิภาค เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปีขาดวิตามินซีนั้นสูงมาก โดย 74% ใน ภาคเหนือและร้อยละ 46 ในภาคใต้

ข้อมูลเกี่ยวกับดอกไม้ชนิดต่างๆ

มีเพียงร้อยละ 11 และร้อยละ 26 ตามลำดับ ผ่านเกณฑ์ระดับที่เพียงพอ นอกจากนี้ ระดับวิตามินซียังพบว่าแตกต่างกันไปตามฤดูกาล ร่วมกับเดือนมรสุม ซึ่งสะท้อนถึงการบริโภคผักและผลไม้ที่น้อยลง

การศึกษาตามประชากรจำนวนมากเกี่ยวข้องกับผู้คนกว่า 5,000 คนที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปจากหมู่บ้านในชนบทและเมืองเล็ก ๆ และรวมการสัมภาษณ์เกี่ยวกับอาหาร การวิเคราะห์เลือด และการประเมินภาวะทุพโภชนาการ ??ในขณะที่มีการให้ความสำคัญกับการเพิ่มระดับโรคอ้วนในอินเดียเป็นอย่างมาก ปัญหาเรื่องโภชนาการที่ไม่ดีในประชากรสูงอายุกลับได้รับความสนใจน้อยลง แม้ว่าประเทศจะมีประชากรสูงอายุที่เติบโตเร็วที่สุดกลุ่มหนึ่งก็ตาม?? ดร.รวินทราน ผู้เขียนหลักของการศึกษากล่าว

ด้วงสีน้ำตาลมีจุดสีขาว

??ในชุมชนที่ยากจนเช่นในการศึกษาของเรา ควรพิจารณามาตรการเพื่อปรับปรุงการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี และกีดกันการใช้ยาสูบและเชื้อเพลิงชีวมวล?? เขาเพิ่ม.

การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ใน PloS One

บทความข้างต้นมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญ ขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่นๆ เสมอ สำหรับคำถามใดๆ ที่คุณอาจมีเกี่ยวกับสุขภาพหรือสภาพทางการแพทย์ของคุณ