โพสต์ยอดนิยม
ทำมูสช็อกโกแลตแสนอร่อยด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง
ขณะเสิร์ฟ ให้โรยผงโกโก้หรือผงกาแฟตามอารมณ์ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์และสตรอว์เบอร์รี่ฝาน เสิร์ฟเย็น
ดาร์กช็อกโกแลตคือช็อกโกแลตที่มีโกโก้มากกว่าและน้ำตาลน้อยกว่า การทำอาหารในช่วงล็อกดาวน์กำลังเป็นกระแสในแทบทุกครัวเรือน นอกจากนี้ ช่วงล็อกดาวน์ที่เริ่มในเดือนมีนาคมก็มีเทศกาลต่างๆ มากมายเช่นกัน ทำให้หลายคนหันไปหาของหวานและอาหารคาวแบบดั้งเดิมเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลนี้ เมื่อพิจารณาว่าผู้คนติดอยู่ที่บ้าน อาหารจึงกลายเป็นวิธีเดียวที่จะทำให้พวกเขาไขว้เขวจากการปฏิเสธทั้งหมด
อ่าน| วิธีทำเค้กมูสช็อกโกแลตที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เตาอบ
ดาร์กช็อกโกแลตคือช็อกโกแลตที่มีโกโก้มากกว่าและน้ำตาลน้อยกว่า นอกจากนี้ยังมีสารประกอบจากพืชที่ดีต่อสุขภาพที่เรียกว่าโพลีฟีนอล แต่มีไขมัน ดังนั้นจึงแนะนำให้ลดการบริโภคของคุณลง แต่คุณยังสามารถเตรียมสิ่งนี้ได้ที่บ้าน
นอกจากนี้ อ่าน | เบื่อที่บ้าน? เรียนรู้วิธีการอบเค้กในกระทะ
มูสช็อกโกแลต
หนอนผีเสื้อสีเขียวสีเหลืองและสีดำ
วัตถุดิบ
120 ถึง 130g – ช็อกโกแลตบาร์
100g – ครีมสด
15g – เนยนมจืด
หรือ
15g – มาลัย
พืชในร่มโชคดีฮวงจุ้ย
วิธี
* ตัดช็อกโกแลตแท่ง Fabelle เป็นชิ้นขนาด 15 มม. แล้วใส่ลงในชามก้นกลม
* นำครีม 30 มล. ไปแช่ตู้เย็น 30 นาที ให้เย็น
* นำครีมสด 70 กรัมที่เหลือไปต้ม (ประมาณ 80 องศาเซลเซียส) แล้วใส่เนยนม
ใบโอ๊กประเภทต่างๆ
* เทลงบนชิ้นช็อกโกแลตและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที
* ผสมและตะล่อมด้วยไม้พายให้ช็อกโกแลตละลายหมด ตามด้วยเครื่องปั่นมือ 2-3 นาที
* ใส่ครีมเย็น
* ตี 20 นาที โดยวางก้อนน้ำแข็งไว้ใต้ชามเพื่อให้ได้ฟองเพียงพอ
* เมื่อเห็นก้อนเนื้อฟูๆ ให้หยุดตีแล้วนำไปแช่ตู้เย็น
* ขณะเสิร์ฟ ให้โรยผงโกโก้หรือผงกาแฟตามอารมณ์ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์และสตรอว์เบอร์รี่ฝาน เสิร์ฟเย็น