คิดถึง rasgulla ที่คุณชื่นชอบ? แค่มี 4 สิ่งนี้ก็ทำได้

เพลิดเพลินไปกับสูตรง่ายๆ อร่อยนี้ เพื่อสนองความอยากของหวานของคุณ

ลองสูตรราสกุลลาง่ายๆ นี้ดู ถ้าคุณพลาดไปเมื่อเร็วๆ นี้ (ที่มา: Neha Deepak Shah/Instagram ออกแบบโดย Gargi Singh)

หากคุณมี ฟันสวย ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าของหวานแบบโฮมเมดที่ไม่เพียงแต่สนองความอยากของคุณ แต่ยังอิ่มเอมใจอีกด้วย แล้วสูตรที่ไม่ใช่แค่ไม่ยุ่งยากแต่รสชาติดีด้วยล่ะ! นี่คือสูตรง่ายๆของ rasgulla ที่โปรดปรานตลอดกาลที่ มาสเตอร์เชฟ รองแชมป์อินเดีย เนฮา ดีปัก ชาห์ แชร์บนหน้า Instagram ของเธอ

วิธีกำจัดแมลงบนพืช

ส่วนผสมสี่อย่าง 'Perfect Gulabo .' รัสกุลลา 'ต้องลอง!

ลองดูสิ.

ดูโพสต์นี้บน Instagram

Rasgullas ที่สมบูรณ์แบบที่ทำที่บ้านเป็นอาหารพิเศษในช่วงฤดูร้อน Super Spongy 4 ส่วนผสมที่อร่อย ปัจจุบันฉันสงสัยมากที่จะซื้ออาหารจากร้าน halwais หรือ mithai แต่ความอยากของ mithai นั้นเป็นจริง !! นี่เป็นสูตรง่ายๆที่คุณจะหลงรัก สิ่งที่คุณต้องมีคือนมวัวสด น้ำมะนาว และน้ำตาลเพื่อทำสิ่งเหล่านี้ น้ำเชื่อมกุหลาบเล็กน้อยสำหรับเอฟเฟกต์ Gulabo ตรวจสอบ IGTV ของฉันสำหรับสูตร มันดีมากที่คุณจะรักมัน นมเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับนมจริงๆ เหล่านี้นุ่มและเป็นรูพรุนมาก ประเด็นสำคัญมากมายที่ต้องจำไว้เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาด สิ่งที่คุณต้องมีคือนมวัวคุณภาพดี น้ำมะนาว และน้ำตาลเพื่อทำ Vishesh Tippani – *ใช้นมวัวที่มีไขมันเต็มที่ * เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้นมที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน (Kaccha Milk) * เมื่อคุณอุ่นนมแล้ว ให้เย็นเล็กน้อยก่อนเติมมะนาว น้ำผลไม้ *อย่าบีบมากเกินไปและทำให้เจนน่าแห้ง สิ่งเหล่านี้จะทำให้ราสกูลล่ามีความหนาแน่นมากและจะไม่พองตัว *ใส่ chenna ball เมื่อน้ำเดือดและเดือด *เมื่อปรุง rasgullas อย่าเปิดหม้อหุงในระหว่างนั้น * ใช้กระทะซอสขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดหรือหม้อหุงข้าวขนาดใหญ่ พวกเขาต้องการ SPACE เพื่อเพิ่มขนาดเป็นสองเท่า อย่าเบียดเสียดพวกเขา * เพื่อทดสอบว่า Rasgullas พร้อมหรือไม่ ให้ใส่ในชามที่มีน้ำและควรจมลงไปด้านล่างและไม่ลอย *เมื่อสุกแล้ว เทลงในน้ำเชื่อมเย็น เมื่ออยู่ในอุณหภูมิห้อง แช่เย็นไว้ประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ #อินเดีย #อินเดียนมิตร #สูตรอาหาร #อาหารอินเดีย #หวาน #ของหวาน #น้ำตาล #ต่ำ #มีไทย #วันหยุดสุดสัปดาห์ #บรรยากาศวันหยุดสุดสัปดาห์ #วันหยุดสุดสัปดาห์สนุก #Stayhome #StaySafe #ล็อคดาวน์ #กุหลาบ #ชมพู #รัสกุลลา #อร่อย #อร่อย

โพสต์ที่แชร์โดย เนฮา ชาห์ (@nehadeepakshah) เมื่อวันที่ 5 มิ.ย. 2020 เวลา 11:28 น. PDT

นี่คือสิ่งที่เธอพูด ราสกูลล่าที่สมบูรณ์แบบที่ทำที่บ้านเป็นขนมพิเศษในช่วง ฤดูร้อน . ตอนนี้ฉันเคยสงสัยอย่างแรงกล้าที่จะซื้ออาหารจากร้าน halwais หรือ mithai แต่ความอยากอาหารของ mithai นั้นมีอยู่จริง!

ดูโพสต์นี้บน Instagram

เหล่านี้นุ่มและเป็นรูพรุนมาก ประเด็นสำคัญมากมายที่ต้องจำไว้เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาด สิ่งที่คุณต้องมีคือนมวัวคุณภาพดี น้ำมะนาว และน้ำตาลเพื่อทำ Vishesh Tippani – *ใช้นมวัวที่มีไขมันเต็มที่ * เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้นมที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน (Kaccha Milk) * เมื่อคุณอุ่นนมแล้ว ให้เย็นเล็กน้อยก่อนเติมมะนาว น้ำผลไม้ *อย่าบีบมากเกินไปและทำให้เจนน่าแห้ง สิ่งเหล่านี้จะทำให้รัสกูลล่ามีความหนาแน่นมากและจะไม่พองตัว *ใส่ chenna ball เมื่อน้ำเดือดและเดือด *เมื่อปรุง rasgullas อย่าเปิดหม้อหุงในระหว่างนั้น * ใช้กระทะซอสขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดหรือหม้อหุงข้าวขนาดใหญ่ พวกเขาต้องการ SPACE เพื่อเพิ่มขนาดเป็นสองเท่า อย่าเบียดเสียดพวกเขา * เพื่อทดสอบว่า Rasgullas พร้อมหรือไม่ ให้ใส่ในชามที่มีน้ำและควรจมลงไปด้านล่างและไม่ลอย *เมื่อสุกแล้วโอนลงในน้ำเชื่อมเย็น เมื่ออยู่ในอุณหภูมิห้อง แช่เย็นไว้ประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ #อินเดีย #อินเดียนมิตร #สูตรอาหาร #อาหารอินเดีย #หวาน #ของหวาน #น้ำตาล #ต่ำ #มีไทย #วันหยุดสุดสัปดาห์ #บรรยากาศวันหยุดสุดสัปดาห์ #วันหยุดสุดสัปดาห์สนุก #Stayhome #StaySafe #ล็อคดาวน์ #กุหลาบ #ชมพู #รัสกุลลา #อร่อย #อร่อย

โพสต์ที่แชร์โดย เนฮา ชาห์ (@nehadeepakshah) เมื่อวันที่ 5 มิ.ย. 2020 เวลา 11:17 น. PDT

วัตถุดิบ

1 ลิตร – นมวัวสด
2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมะนาว
2 ถ้วย – น้ำตาล
น้ำเชื่อมกุหลาบ

วิธี

* ต้มนม แต่อย่าต้ม
* ต้มนมให้เย็นสักครู่แล้วเติมน้ำมะนาวเจือจาง
*ผัดช้าๆจนเป็นก้อน สายพันธุ์โดยใช้ผ้ามัสลิน ล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดความเป็นกรดออกจากมะนาวและทำให้เย็นลง
*บีบน้ำส่วนเกินออกแต่อย่าให้แห้งมาก
*ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำประมาณ 15 นาที
*สำหรับ น้ำเชื่อม ต้มน้ำตาลสองถ้วยกับน้ำแปดถ้วย เก็บน้ำเชื่อมไว้สองสามถ้วยเพื่อใช้ในภายหลัง คุณสามารถเทน้ำเชื่อมกุหลาบเพื่อลิ้มรส
* เริ่มนวด chenna curdled บนแท่นหนา
* ม้วนเป็นลูก
* ใส่ลูก chenna ในน้ำเชื่อมเดือด
* ปิดกระทะหรือหม้อหุงและปรุงอาหารด้วยไฟแรงในช่วงสามนาทีแรก
*จากนั้นปรุงอาหารด้วยไฟกลางเป็นเวลา 10 นาที
*เปิดหลังจากผ่านไป 13 นาที แล้วเทลงในน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็นที่พักไว้
*ปล่อยให้อยู่ในน้ำเชื่อมในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟแช่เย็น

คุณต้องการที่จะลอง?

ติดตามข่าวสารไลฟ์สไตล์เพิ่มเติมได้ที่ Twitter: ไลฟ์สไตล์_ie | เฟสบุ๊ค : ไออี ไลฟ์สไตล์ | อินสตาแกรม: ie_lifestyle