โพสต์ยอดนิยม
อาหารเสริม Omega-3 ลดการอักเสบในผู้สูงอายุที่มีน้ำหนักเกิน
การอักเสบเรื้อรังมีความเชื่อมโยงกับภาวะต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคเบาหวานประเภท 2 และโรคข้ออักเสบ
นักวิจัยพบว่าอาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถลดการอักเสบในคนที่มีสุขภาพดี แต่ผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน วัยกลางคนและวัยชรา แนะนำว่าการใช้อาหารเสริมเหล่านี้เป็นประจำสามารถช่วยป้องกันและรักษาโรคบางชนิดได้
การเสริมโอเมก้า 3 เป็นเวลา 4 เดือนลดโปรตีนหนึ่งตัวในเลือดซึ่งส่งสัญญาณว่ามีการอักเสบโดยเฉลี่ยมากกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ และนำไปสู่การลดลงเล็กน้อยในตัวบ่งชี้การอักเสบอื่นอีกตัวหนึ่ง
ในการเปรียบเทียบ ผู้เข้าร่วมที่ได้รับยาหลอกในกลุ่มพบว่าเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 36 เปอร์เซ็นต์และ 12 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับของเครื่องหมายเดียวกัน
แมงมุมสีน้ำตาลหลังใหญ่
การอักเสบเรื้อรังเชื่อมโยงกับสภาวะต่างๆ มากมาย รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 2 โรคข้ออักเสบ และโรคอัลไซเมอร์ ตลอดจนความอ่อนแอและการทำงานที่ลดลงซึ่งอาจเกิดขึ้นพร้อมกับความชรา
ผู้เข้าร่วมการศึกษาใช้กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 2.5 กรัมหรือ 1.25 กรัมในอาหารเสริม กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ถือเป็น ??ไขมันดี?? ว่าเมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมจะสัมพันธ์กับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ผู้เข้าร่วมการศึกษาที่รับประทานยาหลอกที่บริโภคยาหลอกที่มีน้ำมันผสมกันน้อยกว่า 2 ช้อนชาต่อวัน ซึ่งแสดงถึงการบริโภคน้ำมันในอาหารประจำวันของชาวอเมริกันโดยทั่วไป
??กรดไขมันโอเมก้า-3 อาจเป็นได้ทั้งการป้องกันการอักเสบไม่ให้ขึ้น เช่นเดียวกับการรักษาโดยการช่วยให้การอักเสบลดลง?? Jan Kiecolt-Glaser ศาสตราจารย์ด้านจิตเวชศาสตร์และจิตวิทยาที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอและผู้เขียนนำของการศึกษากล่าว
?? นี่เป็นการศึกษาครั้งแรกที่แสดงให้เห็นว่าการเสริมโอเมก้า 3 นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของเครื่องหมายการอักเสบในเลือดในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน แต่อย่างอื่นมีสุขภาพที่ดี ในแง่ของการควบคุมการอักเสบเมื่อคนเรามีสุขภาพดีอยู่แล้ว นี่เป็นการศึกษาที่สำคัญ โดยเสนอแนะวิธีรักษาสุขภาพให้แข็งแรงวิธีหนึ่ง?? ศาสตราจารย์กล่าว
นักวิทยาศาสตร์ได้คัดเลือกผู้ใหญ่ 138 คน เป็นชาย 45 คน และหญิง 93 คน ซึ่งมีสุขภาพแข็งแรง แต่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน และใช้ชีวิตอยู่ประจำ อายุเฉลี่ยของพวกเขาคือ 51 ปี จากดัชนีมวลกาย การวัดน้ำหนักเทียบกับส่วนสูง 91 เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมมีน้ำหนักเกิน และ 47 เปอร์เซ็นต์เป็นโรคอ้วน
การอักเสบมีแนวโน้มที่จะมาพร้อมกับไขมันในร่างกายส่วนเกิน ดังนั้นนักวิจัยจึงคัดเลือกผู้เข้าร่วมที่มีแนวโน้มว่าจะสูงในสารประกอบในเลือดที่ทำให้เกิดการอักเสบในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา
ผู้เข้าร่วมได้รับยาหลอกหรือหนึ่งในสองปริมาณที่แตกต่างกันของกรดไขมันโอเมก้า 3 - 2.5 กรัมหรือ 1.25 กรัมต่อวัน
พืชชนิดใดที่เติบโตในถิ่นทุรกันดาร
อาหารเสริมถูกสอบเทียบให้มีอัตราส่วนของกรดไขมันสองชนิดในน้ำมันปลา ได้แก่ กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) และกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) เจ็ดต่อหนึ่ง การวิจัยก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่า EPA มีคุณสมบัติต้านการอักเสบมากกว่า DHA
หลังจากสี่เดือน ผู้เข้าร่วมที่ได้รับอาหารเสริมโอเมก้า 3 มีระดับโปรตีน 2 ชนิดในเลือดของพวกเขาที่ต่ำลงอย่างมีนัยสำคัญซึ่งเป็นเครื่องหมายของการอักเสบ เรียกอีกอย่างว่าโปรอักเสบไซโตไคน์ กลุ่มที่ได้รับยาขนาดต่ำพบว่า cytokine interleukin-6 (IL-6) ลดลงโดยเฉลี่ย 10 เปอร์เซ็นต์ และ IL-6 โดยรวมของกลุ่มที่ได้รับยาขนาดสูงลดลง 12 เปอร์เซ็นต์ ในการเปรียบเทียบ ผู้ที่ได้รับยาหลอกพบว่า IL-6 เพิ่มขึ้นโดยรวม 36 เปอร์เซ็นต์เมื่อสิ้นสุดการศึกษา
แมลงมีแถบขาวดำ
ระดับของ cytokine tumor necrosis factor-alpha (TNF-a) ก็ลดลงเช่นกัน แต่ในทางที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น 0.2 เปอร์เซ็นต์และ 2.3 เปอร์เซ็นต์ในกลุ่มที่ได้รับยาขนาดต่ำและสูงตามลำดับ TNF-a กลุ่มยาหลอกเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 12 เปอร์เซ็นต์
IL-6 และ TNF-a เป็นสองในตระกูลของไซโตไคน์ 6 ตัวที่เมื่อถูกกระตุ้น จะทำให้เกิดการอักเสบตอบสนองต่อแรงกดดัน เช่น การบาดเจ็บหรือการติดเชื้อ Ron Glaser ผู้เขียนร่วมการศึกษา ศาสตราจารย์ด้านไวรัสวิทยาระดับโมเลกุล ภูมิคุ้มกันวิทยา และการแพทย์กล่าว พันธุศาสตร์และผู้อำนวยการ IBMR
ตามสถิติ ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการอักเสบที่ลดลงระหว่างสองขนาด แต่แต่ละขนาดยาทำให้เกิดการลดลงของไซโตไคน์อย่างชัดเจนซึ่งแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากกลุ่มยาหลอก
??ข้อมูลเหล่านี้สนับสนุนแนวคิดที่ว่าปริมาณโอเมก้า 3 ที่สูงขึ้นไม่จำเป็นต้องดีไปกว่าขนาดที่ต่ำกว่าในแง่ของการป้องกันการอักเสบ?? Martha Belury ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการของมนุษย์ที่รัฐโอไฮโอและผู้ร่วมวิจัยกล่าว
การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ออนไลน์และกำหนดให้ตีพิมพ์ในวารสาร Brain,Behavior and Immunity ในภายหลัง