หากคุณรู้สึกอยากลองและอยากลองอะไรแปลกใหม่ นี่คือสูตรสำหรับลูกเดือยลูกเดือยผสมฟ็อกซ์เทล (เอกสารประชาสัมพันธ์) วันหยุดประจำชาติหมายถึงการอยู่บ้าน อดหลับอดนอน และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เราทุกคนต่างตระหนักถึงความสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนนี้ เมื่อมีการให้ความสำคัญกับภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติเป็นอย่างมาก
เนื่องในโอกาสเฉลิมฉลอง นี่คือสูตรอาหารเลิศรสที่ส่งตรงจากครัวของเชฟ Anurudh Khanna เชฟผู้บริหารจากที่พักหลายแห่งที่ The Westin Gurgaon, New Delhi และ The Westin Sohna Resort and Spa
หากคุณรู้สึกอยากลองและอยากลองอะไรแปลกใหม่ นี่คือสูตรสำหรับลูกเดือยลูกเดือยผสมฟ็อกซ์เทล อ่านต่อ.
วัตถุดิบ
– ข้าวฟ่าง — 180g
- แครอทพูดว่า - 40g
– ถั่วลูกเต๋า — 40g
– บรอกโคลีลวกลวก — 30g
– วอลนัทโต๊ะลวก — 10g
– เมล็ดมัสตาร์ด — 1g
– แกงใบท้องถิ่น — 1g
– เกลือ — 2g
– เนย — 10ml
– หัวหอมสับ — 10g
– ขิงสับ — 3g
– พริกเขียวสับ — 3g
– น้ำ — 20ml
– ชัทนีย์มะพร้าว — 30g
– มะพร้าวขูด — 20g
– เมล็ดยี่หร่า — 1g
วิธี
* ขั้นแรก นำเนยใสใส่กระทะแล้วตั้งไฟ
* ใส่เมล็ดมัสตาร์ดและใบแกง เมื่อมันเริ่มแตกให้ใส่หัวหอมและขิง
* ผัดหัวหอมและขิงสักครู่แล้วใส่แครอท ถั่ว พริก และปรุงอาหาร
* เติมน้ำ ขมิ้น และเกลือ
* หั่นบร็อคโคลี่ลวกเป็นชิ้นเล็กๆ
* เพิ่มข้าวฟ่างต้มกับส่วนผสมผักและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
* ปิดท้ายด้วยการใส่ผักชีและชัทนีย์ลงไป แล้วปรุงแยกกันเป็นเวลา 5 นาที