โพสต์ยอดนิยม
ไขมันอิ่มตัวที่สัมพันธ์กับมะเร็งเต้านมในสตรีวัยหมดประจำเดือน
สัดส่วนที่สูงขึ้นของกรดไขมันอิ่มตัวในเต้านมของสตรีวัยหมดประจำเดือนอาจเพิ่มความเสี่ยงเป็นพิเศษ
ในที่สุดนักวิทยาศาสตร์ก็สามารถวัดเนื้อเยื่อที่เป็นจุดเริ่มต้นของมะเร็งเต้านมได้โดยตรง (ที่มา: รูปภาพ Thinkstock) แม้ว่าน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่ดีต่อสุขภาพหลังวัยหมดประจำเดือนอาจทำให้คุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเต้านมมากขึ้น แต่หลายๆ อย่างอาจขึ้นอยู่กับชนิดของไขมันที่สร้างเนื้อเยื่อเต้านมที่มีไขมัน
นักวิจัยพบว่าสัดส่วนที่สูงขึ้นของกรดไขมันอิ่มตัวในเต้านมของสตรีวัยหมดประจำเดือนอาจเพิ่มความเสี่ยงเป็นพิเศษ
รูปภาพต้นไม้พร้อมชื่อ
ไขมันอิ่มตัวมาจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ชีส เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและขนมหวานจากนม และน้ำมันเขตร้อน เช่น น้ำมันปาล์ม ตามรายงานของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา (CDC) ผลการศึกษาซึ่งเผยแพร่ทางออนไลน์ในวารสาร Radiology อาจช่วยให้นักวิจัยสามารถระบุกลไกเบื้องหลังการพัฒนามะเร็งเต้านมในผู้ป่วยบางรายได้ บทบาทของไขมันในการพัฒนาและการเติบโตของมะเร็งเต้านมได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางโดยใช้ดัชนีมวลกาย (BMI) และการบริโภคไขมันในอาหาร แต่กลไกที่แน่นอนเบื้องหลังความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในสตรีวัยหมดประจำเดือนที่มีค่าดัชนีมวลกายสูงกว่านั้นยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ ความเป็นไปได้อย่างหนึ่งคือการผลิตเอสโตรเจนและ/หรืออะดิโพไคน์ที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นโปรตีนส่งสัญญาณของเซลล์ที่หลั่งจากเนื้อเยื่อไขมันหรือไขมัน แต่มีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่ศึกษาบทบาทของไขมันเต้านมในการพัฒนามะเร็งโดยเฉพาะ นักวิจัยนำการศึกษา Melanie Freed จาก New York University Langone Medical Center กล่าวว่าวิธีการใหม่นี้ทำให้เราสามารถวัดเนื้อเยื่อที่เป็นมะเร็งเต้านมได้โดยตรงโดยหวังว่าจะเข้าใจว่าเนื้อเยื่อไขมันมีความสัมพันธ์กับมะเร็งอย่างไร นักวิจัยได้พัฒนาวิธีการ MRI แบบใหม่ที่เรียกว่าการถ่ายภาพสเปกโตรสโคปีแบบไล่ระดับ-สะท้อนซึ่งสามารถประมาณเศษส่วนของไขมันประเภทต่างๆ ในเนื้อเยื่อไขมันในเต้านมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการตรวจ MRI ของเต้านมทางคลินิก ผู้ป่วย 89 รายรวมอยู่ในการวิเคราะห์ขั้นสุดท้าย วัดส่วนสูงและน้ำหนักของผู้ป่วยแต่ละรายในขณะที่ทำการตรวจและคำนวณค่าดัชนีมวลกาย ผลการวิจัยพบว่าสัดส่วนของกรดไขมันอิ่มตัวและสัดส่วนของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ต่ำกว่ามีอยู่ในเนื้อเยื่อเต้านมของสตรีวัยหมดประจำเดือนที่เป็นมะเร็งท่อน้ำดี ซึ่งเป็นมะเร็งเต้านมที่พบได้บ่อยที่สุด มากกว่าในสตรีวัยหมดประจำเดือนที่มีเนื้อเยื่อเต้านมที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยอ่านเพิ่มเติม
พืชที่ไม่ต้องใช้น้ำ