Shilpa Shetty เผยให้เห็น 'อาหารจานด่วนเพียงอย่างเดียว' ที่เธอกิน ตรวจสอบออก

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Shilpa Shetty ได้เปิดเผย 'อาหารจานด่วน' ที่เธอชอบกิน ครั้งนี้ก็รักษาสุขภาพด้วยนะ

Shilpa Shetty ปรุง sabudana khichdi (ที่มา: theshilpashetty/Instagram)

Shilpa Shetty สาบานด้วยการกินเพื่อสุขภาพและนั่นไม่ได้หมายความว่าจานจะต้องน่าเบื่อ NS ทัดกัน นักแสดงผู้ซึ่งได้แบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยหลายรายการเมื่อไม่นานนี้ ได้เปิดเผยอาหารจานด่วนที่เธอชอบกิน ครั้งนี้ก็เป็นการรักษาสุขภาพเช่นกัน

ชิลปาพาไปที่ Instagram เพื่อแชร์ภาพชามของ sabudana khichdi และบรรยายว่าอาหารจานด่วนเดียวที่ฉันกิน นี่คือเหลือบของมัน:

Sabudana มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย (ที่มา: theshilpashetty/Instagram)

ในขณะที่ sabudana khichdi เป็นอาหารพิเศษของ Navratri ที่รู้จักกันดี คุณยังสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างได้อีกด้วย Sabudana ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย — อาหารที่ปราศจากกลูเตนและไม่ทำให้เกิดอาการแพ้นี้เป็นที่ทราบกันดีว่าส่งเสริมความสมดุลของฮอร์โมนในผู้หญิง และมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีประจำเดือนมากเกินไปและมีระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนสูง

สบูดานะ ยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยเส้นใยและส่งเสริมแบคทีเรียในลำไส้ที่แข็งแรงซึ่งป้องกันความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ปริมาณโพแทสเซียมยังช่วยควบคุมความดันโลหิต กระตุ้นการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด

สูตร สบูดานา คิชดี

นี่คือสูตร sabudana khichdi โดย Nisha Madhulika ที่คุณสามารถลอง:

วัตถุดิบ

1 ถ้วย - สาคู (สาคู) แช่น้ำ
2 – มันฝรั่งขนาดกลาง ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก
2-3 ช้อนชา – เนยใส
1 ช้อนชา – เมล็ดยี่หร่า
¼ ช้อนชา – ผงขมิ้น
2 – พริกเขียวสับละเอียด
7-8 – พริกไทยดำ
½ ถ้วย – ถั่วลิสงคั่ว
1 ช้อนชา – เกลือ Sendha (เกลือสินเธาว์)
2-3 – ใบผักชี
½ – มะนาว (น้ำผลไม้)

วิธี

* ตั้งกระทะที่ไม่ติดกระทะ ใส่เนยใส ตามด้วยเมล็ดยี่หร่า ตอนนี้ใส่ผงขมิ้น พริกเขียว และพริกไทยดำ

* ใส่ถั่วลิสงคั่วลงไปผัดสักครู่

* ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไปผัดด้วยไฟปานกลาง

* ใส่ซาบูดานะและเกลือสินเธาว์ตามชอบ คุณสามารถใช้เกลือธรรมดาได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟปานกลาง

* ปิดฝา khichdi และปรุงอาหารประมาณสองนาทีด้วยไฟอ่อน ปรุงจนสะบูดานะเปลี่ยนสี

* ปิดไฟเมื่อสะบูดานะสุกแล้ว ใส่ใบผักชี เพิ่มน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ