สูตรสแน็ค: มาซาล่าปาปาดเพื่อสุขภาพ

เมนูง่ายๆ ทานได้ทั้งครอบครัวได้แล้ววันนี้

ลองขนมขบเคี้ยวที่น่ารับประทานนี้ (ที่มา: Meghna's Food Magic/Facebook)

ใครไม่ชอบเคี้ยวบน มาซาลา ปาปาด กับอาหารของพวกเขาหรือเพียงแค่เป็นของว่าง และถ้าคุณอยากจะลิ้มลองรสชาติแบบเดียวกัน ไม่มีอะไรดีไปกว่าที่ทำที่บ้าน แต่แล้วการสร้างเวอร์ชันที่มีสุขภาพดีกว่าเดิมล่ะ? หากคุณไม่แน่ใจว่าจะไปเกี่ยวกับ a . อย่างไร ไม่ทอด นี่คือสูตรอาหารด่วนที่คุณต้องลอง ไม่เพียงแต่เลือกอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังให้เวลาของว่างที่น่าสนใจอีกด้วย

ต้นปาล์มขนาดเล็กสำหรับสวน

เชฟ Meghna Kamdar จาก Food Magic ของ Meghna แบ่งปันสูตรอาหารที่ทำให้เราทึ่ง

ลองดูสิ.

นี่คือสิ่งที่เธอต้องพูด: เวลาเราไปร้านอาหาร (และ) สั่งมาซาล่าปาปาด พวกเขาจะชุ่มฉ่ำเหมือนโรตีเปียก ในไม่กี่นาทีพวกเขาจะกินไม่ได้ แถมยังผัดด้วยน้ำมันเยอะและไม่ดีต่อสุขภาพด้วย นี่คือช็อต Masala Papad รุ่นที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะคงอยู่ กรุบกรอบ และแห้งได้นานขึ้นแถมยังไม่ติดกระทะอีกด้วย สนุก.

นี่คือวิธีการทำ Masala Papad Shots ที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ

Masala Papad
ข้าวโพดหวาน
ใบผักชี
มะเขือเทศ
ต้นหอม
พริกสด
ใบสะระแหน่
เซเว่

วิธี

* นำปาปาดสองสามใบแล้วผ่าครึ่ง
*ม้วนให้เป็นทรงกรวยแล้วเสียบไม้จิ้มฟันเพื่อให้เข้ารูป
*ไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีหรือย่างเบา ๆ ; อย่าต้มมากเกินไป
* ตอนนี้เอาไม้จิ้มฟันออกเนื่องจาก papads จะมีรูปร่าง
* วางไว้ในแก้วช็อต
* นำข้าวโพดหวานใส่ใบผักชีสับละเอียด มะเขือเทศ ต้นหอม และพริกสด เพิ่มใบสะระแหน่สับ (ไม่จำเป็น)
*เพิ่ม sev- มันจะแช่น้ำที่ออกมาจาก ผัก และเก็บปาปาดให้แห้งนานขึ้น
* ใส่เกลือก่อนเสิร์ฟ
*โรยผงพริกแดงเล็กน้อยบนช็อต สนุก!

เคล็ดลับมือโปร

*เติมเกลือก่อนเสิร์ฟเพื่อให้แน่ใจว่าปาปาดจะแห้งนานขึ้น
* เติมปาปาดและฐานแก้วด้วยไส้เพื่อยึดปาปาดโคนอย่างดี