ด้วยเหตุผลอีกประการหนึ่งที่เราควรหลีกเลี่ยงหรือลดการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ผลการศึกษาใหม่ได้อ้างว่าโซดาและเครื่องดื่มรสหวานอื่นๆ เช่น เครื่องดื่มผลไม้ อาจทำให้ระดับความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในผู้ใหญ่
งานวิจัยระดับนานาชาติที่ตีพิมพ์ในวารสาร Hypertension พบว่าทุกเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไปต่อวันจะเพิ่มความดันโลหิตซิสโตลิกที่สูงขึ้น 1.6 มม.ปรอท และความดันโลหิตไดแอสโตลิก 0.8 มม.ปรอท (มิลลิเมตรปรอท)
นักวิจัยที่ศึกษาผู้เข้าร่วม 2,696 คนในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร พบว่าระดับความดันโลหิตสูงในผู้ที่บริโภคกลูโคสและฟรุกโตสมากขึ้น ซึ่งเป็นสารให้ความหวานที่ใช้กันมากที่สุดในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม
มีผลเบอร์รี่ประเภทไหน
ความดันโลหิตสูงขึ้นยังพบเด่นชัดในผู้ที่บริโภคน้ำตาลและโซเดียมในระดับสูง
ผู้เขียนศึกษา Paul Elliott จาก Imperial College London กล่าวว่า: การค้นพบนี้สนับสนุนคำแนะนำในการลดการบริโภคเครื่องดื่มรสหวานที่มีน้ำตาล เช่นเดียวกับการเพิ่มน้ำตาลและโซเดียมในความพยายามที่จะลดความดันโลหิตและปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
สิ่งนี้ชี้ให้เห็นถึงการแทรกแซงอื่นที่เป็นไปได้ในการลดความดันโลหิตเขาแนะนำ
สำหรับการศึกษานี้ นักวิจัยได้วิเคราะห์การบริโภคเครื่องดื่มรสหวาน น้ำตาล และเครื่องดื่มควบคุมอาหารของผู้เข้าร่วมที่มีอายุระหว่าง 40-59 ปี ใน 8 พื้นที่ของสหรัฐอเมริกาและอีก 2 พื้นที่ในสหราชอาณาจักร
ผู้เข้าร่วมรายงานสิ่งที่พวกเขากินและดื่มเป็นเวลาสี่วันผ่านการสัมภาษณ์เชิงลึกโดยผู้สังเกตการณ์ที่ผ่านการฝึกอบรม พวกเขายังได้รับการเก็บปัสสาวะตลอด 24 ชั่วโมงสองครั้ง การอ่านค่าความดันโลหิตแปดครั้ง และตอบแบบสอบถามโดยละเอียดเกี่ยวกับปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์ การแพทย์ และสังคม
นักวิจัยพบว่าการบริโภคน้ำตาลในรูปของกลูโคส ฟรุกโตส และซูโครสสูงที่สุดในกลุ่มที่บริโภคเครื่องดื่มรสหวานมากกว่าหนึ่งชนิดต่อวัน
พวกเขายังพบว่าผู้ที่บริโภคเครื่องดื่มรสหวานมากกว่าหนึ่งหน่วยบริโภคต่อวันบริโภคแคลอรีมากกว่าผู้ที่ไม่ได้บริโภค โดยบริโภคพลังงานเฉลี่ยมากกว่า 397 แคลอรีต่อวัน
ผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มรสหวานจะมีดัชนีมวลกายเฉลี่ย (BMI) ต่ำกว่าผู้ที่บริโภคเครื่องดื่มเหล่านี้มากกว่าหนึ่งครั้งต่อวัน
ชื่อสเต็กประเภทต่างๆ
เอียน บราวน์ ผู้ร่วมวิจัยจาก Imperial College London กล่าว ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มรสหวานที่มีน้ำตาลมากมักจะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยกว่า
พวกเขากำลังบริโภคแคลอรี่เปล่าโดยไม่ให้ประโยชน์ทางโภชนาการของอาหารจริง พวกเขากินโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียมน้อยลง
กลไกหนึ่งที่เป็นไปได้สำหรับเครื่องดื่มรสหวานและระดับความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้นของฟรุกโตสคือผลให้ระดับกรดยูริกในเลือดเพิ่มขึ้นซึ่งอาจทำให้ไนตริกออกไซด์ที่จำเป็นต่อหลอดเลือดขยายตัวลดลง
การบริโภคน้ำตาลยังเชื่อมโยงกับการทำงานของระบบประสาทที่เห็นอกเห็นใจและการกักเก็บโซเดียม
อย่างไรก็ตาม นักวิจัยกล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม เนื่องจากการศึกษาของพวกเขาเป็นแบบตัดขวาง และการควบคุมอาหารต้องรายงานด้วยตนเอง
เป็นต้นปาล์มพื้นเมืองของฟลอริดา
นี่คือการศึกษาประชากร เป็นหลักฐานชิ้นหนึ่งในจิ๊กซอว์ที่ต้องทำให้เสร็จ ในระหว่างนี้ ผู้ที่ต้องการดื่มเครื่องดื่มรสหวานควรทำในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น บราวน์กล่าวเสริม