เศษอาหารจะถูกผลักเข้าไปในห้องหลักโดยที่แผ่นเจียรจะเปลี่ยนให้เป็นกากตะกอน จากนั้นจะถูกชะล้างลงท่อระบายน้ำและเข้าสู่ระบบระบายน้ำทิ้งหลักอย่างง่ายดาย กุญแจสู่โลกที่ดีกว่า — ท่ามกลางผลกระทบที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรมและน่าวิตกจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ — คือการดำรงชีวิตที่ยั่งยืน การใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนในวงกว้างหมายถึงวิถีชีวิตที่พยายามบรรเทาแรงกดดันต่อโลกและทรัพยากรของโลก บรรดาผู้ที่เลือกวิถีชีวิตแบบนี้ พยายามลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ด้วยการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิต
เหนือสิ่งอื่นใด ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังมองหาสิ่งทดแทนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในบ้านของตนเอง ตั้งแต่ตู้เสื้อผ้าและผลิตภัณฑ์สุขอนามัยไปจนถึงห้องครัว การตัดสินใจอย่างมีสติเพื่อจัดการกับปัญหาสิ่งแวดล้อมในชีวิตประจำวัน
การพูดของห้องครัว: คุณรู้หรือไม่ว่าเศษอาหารเป็นขยะในครัวเรือนทั้งหมด? บ้านหลายหลัง ทั้งในเมืองและกึ่งเมือง ยังคงเลือกเก็บขยะในถังขยะด้วยตนเอง แล้วรอให้รถบรรทุกขยะมาขนทิ้ง การแยกขยะแห้งและขยะเปียกเป็นงานที่ต้องใช้เวลาและลำบากอีกงานหนึ่ง
จากการศึกษาและการค้นพบจำนวนมากในอินเดียและภายนอก เป็นที่ทราบกันดีว่าการกำจัดขยะส่งผลกระทบโดยตรงต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากขยะชิ้นใหญ่ไปและจบลงที่หลุมฝังกลบ นี่เป็นข่าวร้ายเพราะเมื่อเวลาผ่านไป ของเสียจะเป็นพิษและทำให้ดินและน้ำใต้ดินเน่าเสีย
แม้แต่ในบ้าน การทำความสะอาดท่อระบายน้ำอ่างล้างจานอาจทำให้คุณหงุดหงิด แต่จำเป็น เพราะมักจะมีกลิ่นอาหารเหลืออยู่ ดังนั้นสิ่งที่สามารถทำได้เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้? แม้ว่าตลาดอินเดียจะยังใหม่อยู่เล็กน้อย แต่เครื่องกำจัดเศษอาหารเป็นวิธีที่จะทำให้เกิดชีวิตที่สะดวกสบายและมีสติสัมปชัญญะ ให้เราทำลายมันลงสำหรับคุณ
บ้านหลายหลัง ทั้งในเมืองและกึ่งเมือง ยังคงเลือกเก็บขยะในถังขยะด้วยตนเอง จากนั้นรอให้รถบรรทุกขยะมาขนทิ้ง (ที่มา: Getty/Thinkstock) กระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย เครื่องนี้ติดตั้งไว้ใต้อ่างล้างจาน ทำให้สามารถกำจัดอาหารดิบหรืออาหารปรุงสุกทุกประเภท ทั้งแบบเปียกและแบบแห้ง รวมถึงผักที่มีเปลือกแข็ง เปลือกไข่ และกระดูก สามารถกำจัดได้ภายในไม่กี่นาที ค่อนข้างใช้งานง่าย และแทนที่จะหยิบเศษอาหารจากท่อระบายน้ำด้วยตนเอง หรือโยนลงในถังขยะ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่เศษอาหารลงในรูอ่างล้างจานแทนถังขยะ แล้วเปิดน้ำเย็นแล้วเริ่มการทำงาน อุปกรณ์ด้วยการกดปุ่ม
เศษอาหารจะถูกผลักเข้าไปในห้องหลักโดยที่แผ่นเจียรจะเปลี่ยนให้เป็นกากตะกอน จากนั้นจะถูกชะล้างลงท่อระบายน้ำและเข้าสู่ระบบระบายน้ำทิ้งหลักอย่างง่ายดาย อุปกรณ์ช่วยให้ห้องครัวดูถูกสุขอนามัยและไม่มีที่ติ
มีแบรนด์เครื่องกำจัดเศษอาหารมากมายในอินเดีย Franke, InSinkErator, Hindware, Garbodrain เป็นบางส่วน ในขณะที่ตลาดค่อนข้างเล็กในขณะนี้ อาจเป็นเพราะขาดความตระหนัก แต่คาดการณ์ว่าจะเติบโตอย่างน้อยในอีกห้าปีข้างหน้า Nilesh Mehta, MD Modernizing Trends ผู้จัดจำหน่ายในตลาดกล่าว indianexpress.com .
เศษอาหารคิดเป็นประมาณ 40-50 เปอร์เซ็นต์ของขยะทั้งหมดที่เกิดขึ้น จากมุมมองโดยรวม หากเราสามารถหลีกเลี่ยงการฝังกลบและดูแลเศษอาหารที่ต้นทาง มีโอกาสที่ดีสำหรับประเทศต่างๆ ในการหลีกเลี่ยงผลกระทบร้ายแรงจากมลภาวะและการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อม Emerson India (ซึ่ง InSinkErator เป็นส่วนหนึ่ง) รองประธาน Shirish Adi , กล่าวว่า.
ในการซื้ออุปกรณ์ ลูกค้าสามารถออนไลน์หรือซื้อจากร้านฮาร์ดแวร์ที่เชื่อถือได้ มันเป็นอุปกรณ์ง่ายๆ — ผลิตภัณฑ์ DIY — ที่ใครๆ ก็คิดออกได้ด้วยตัวเอง แต่ในอินเดีย บางครั้งผู้ขายต้องติดตั้งให้แก่ลูกค้า Mehta กล่าว