ของว่างเวลาน้ำชา: ทำให้ตอนเย็นของคุณน่าสนใจด้วยสูตร Mirchi Vada นี้

สำหรับวันที่คุณโหยหามันชีร้อนๆ กรอบๆ สูตร Mirchi Vada นี้โดยเชฟ Ashish Deva เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ Jaisalmer Marriott Resort & Spa คือผู้กอบกู้

Mirchi Vada นี้เป็นของว่างยามเย็นที่สมบูรณ์แบบที่จะทานกับมาซาลาชัยถ้วยนึ่ง

เราทำที่บ้าน ในที่ทำงาน บนเตียง ในรถ แม้กระทั่งหน้าทีวี สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ การกินของว่างกลายเป็นเรื่องที่สองไปแล้ว จนถึงขนาดที่สมองของเราแทบไม่รับรู้การเคลื่อนไหวจากมือต่อปาก เราเข้าใจปัญหาในแต่ละวันของการเลือกทานอาหารว่างที่มีให้เลือกมากมาย เพื่อที่จะได้ทานอาหารจากแผงขายอาหารริมทาง แนะนำให้หลีกเลี่ยง แต่สำหรับวันที่คุณอยากทานอาหารร้อนและกรุบกรอบ สูตร Mirchi Vada นี้โดยเชฟ Ashish Deva หัวหน้าเชฟ Jaisalmer Marriott Resort & Spa คือผู้ช่วยชีวิตรอด ตามใจ!

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ
4-5 - พริกขี้หนู
น้ำมันสำหรับทอด
5-6 – พริก

รายการเนื้อสัตว์ทุกประเภท

สำหรับบรรจุ
2 – มันฝรั่งต้ม
1tsp – พริกป่น
½ ช้อนชา – พริกเขียวสับ
½ ช้อนชา - ผงจีระ
1 ช้อนชา – ผักชีสับ
1tsp – ขิงสับ

การปะทะ
½ ถ้วย – เบซาน (แป้งกรัม)
1 ถ้วย – น้ำ
1tsp – Ajwain
½ ช้อนชา – พริกป่น
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธี
* กรีดพริกขี้หนูออกจากด้านในแล้วล้างให้สะอาด

* ในการทำไส้ ให้บดมันฝรั่งต้มแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป

ดอกสีขาวบนก้านสูง

* ใส่ไส้พริกด้วยไส้มันฝรั่งแล้วปิดด้วยไส้ด้านนอก

* ทำแป้งกรัมแป้งให้มีความหนาสม่ำเสมอ

* ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะก้นหนา

ประเภทของต้นสนสีน้ำเงิน

* นำพริกลงผัดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ

* เสิร์ฟร้อนกับพริกเขียวผัดและชัทนีย์สะระแหน่หรือกระเทียมชัทนีย์