การดูแลดวงตามาจากการเปลี่ยนแปลงอาหารง่ายๆ (ภาพ: เก็ตตี้ / Thinkstock) บำรุงสายตา มีความสำคัญยิ่ง คนส่วนใหญ่ทำงานจากที่บ้านตั้งแต่เริ่มมีการระบาด และชั่วโมงการทำงานที่ยาวนานบนหน้าจอคอมพิวเตอร์ส่งผลต่อการมองเห็นของพวกเขา
นักโภชนาการ Nmami Agarwal กล่าวว่าสารอาหารบางชนิดสามารถช่วยเพิ่มสายตาของคุณได้ เธอเขียนในบล็อกของเธอเกี่ยวกับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่จะช่วยปรับปรุงสุขภาพดวงตาของคุณ อ่านต่อ.
สารอาหารที่เป็นมิตรต่อดวงตา เช่น ลูทีนและซีแซนทีน วิตามินซี วิตามินอี และสังกะสี ช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคตาบางชนิด รวมถึงการเสื่อมสภาพของจอประสาทตาและต้อกระจกที่เกี่ยวข้องกับอายุ
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Nmami Life (@nmamilife)
แมงมุมสีขาวขาสีแดง
* ซอส Chimichurri
สูตรนี้อุดมไปด้วยผักชีฝรั่งและมีวิตามิน A, C และ K สูง ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา นักโภชนาการกล่าว เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำมันมะกอก และกระเทียม และผสมส่วนผสมเหล่านี้ในเครื่องปั่น จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง ผักชี เกลือ และพริกไทย แล้วปั่นเป็นเวลา 8-10 วินาที แต่หยุดก่อนที่จะบดให้ละเอียด ซอส Chimichurri สามารถใช้เป็นการแพร่กระจายหรือสำหรับปรุงแต่ง ใช้กับผักย่าง
นี่คือหน้าตาของซอสชิมิชูรี่โฮมเมดกับผักชีฝรั่งและออริกาโน (ภาพ: เก็ตตี้ / Thinkstock) * น้ำจิ้มผักโขมชีสเพื่อสุขภาพ
ประเภทผักพร้อมรูปภาพ
การจุ่มไขมันต่ำนี้มีประโยชน์มากมายสำหรับดวงตาของคุณ ในบล็อกของเธอ Agarwal เขียนว่าผักโขมอุดมไปด้วยวิตามินเอ และมีวิตามินซีและอี ลูทีนและซีแซนทีนในปริมาณที่ดี สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยปกป้องดวงตาของคุณ พริกแดงช่วยเสริมสีผักโขมและคุณค่าทางโภชนาการ และยังมีวิตามินเอและซีอีกด้วย ในกระทะ ปรุงกรีกโยเกิร์ต ครีมชีส และชีสขูดฝอยแบบอิตาลีบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มส่วนผสมของพริกไทยและหัวหอมผัด เพิ่มด้วยน้ำมะนาวและกระเทียม กวนต่อไป
* น้ำจิ้มถั่วดำ
นักโภชนาการเขียนถั่วดำอุดมไปด้วยโปรตีน พวกเขายังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา วิตามินซีสามารถลดโอกาสในการพัฒนาต้อกระจกและช่วยในการต่อสู้กับการเสื่อมสภาพของเม็ดสี ในกระทะขนาดเล็ก ปรุงหัวหอม พริกไทย และกระเทียมจนนุ่มมาก เพิ่มลงในเครื่องปั่นพร้อมกับถั่วที่ระบายและล้าง ใส่เครื่องเทศที่เหลือ น้ำมะนาว และผักชีสับ ผสมจนเนียนมาก เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
* ซอสซัลซ่าง่าย ๆ
สัตว์สองกลุ่มหลักคืออะไร
สำหรับสิ่งนี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พริกเขียว หัวหอมสีเหลือง กระเทียม น้ำมะนาว ยี่หร่า และผักชี คุณก็จะได้น้ำจิ้มง่ายๆ แคลอรี่ต่ำ และปราศจากไขมัน มะเขือเทศเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักที่ทำให้ซัลซ่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ มันอุดมไปด้วยวิตามินซี
ซอสซัลซ่ากับมะเขือเทศสด หัวหอม กระเทียม ผักชีฝรั่ง และน้ำมะนาว (ภาพ: เก็ตตี้ / Thinkstock) * วอลนัทจุ่ม
วอลนัทอุดมไปด้วยวิตามินอี สังกะสี และกรดไขมันโอเมก้า 3 สารอาหารเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงของต้อกระจก รวมวอลนัท, เนย, นม, นมเปรี้ยว และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน เพิ่มวอลนัทที่เหลือลงในส่วนผสมนี้ เสิร์ฟเย็น.
คุณต้องการลองสิ่งเหล่านี้หรือไม่?
รายชื่อพันธุ์ไม้น้ำพร้อมรูปภาพ
ติดตามข่าวสารไลฟ์สไตล์เพิ่มเติมได้ที่ อินสตาแกรม | ทวิตเตอร์ | Facebook และอย่าพลาดการอัพเดทล่าสุด!