แครนเบอร์รี่อาจช่วยต่อสู้กับ superbugs การศึกษากล่าว

ด้วยความเชื่อที่นิยมกันว่าการดื่มน้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ นักวิจัยจึงพยายามค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติระดับโมเลกุลของเบอร์รี่ด้วยการรักษาแบคทีเรียต่างๆ ด้วยสารสกัดจากแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่เป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับรสเปรี้ยวและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ (รูปภาพ: iStock/Getty Images Plus)

สารสกัดจากแครนเบอร์รี่สามารถทำให้แบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคไวต่อการใช้ยาปฏิชีวนะในปริมาณที่น้อยลง ตามการศึกษาที่อาจช่วยต่อต้านการคุกคามของ superbugs ทั่วโลก

การแพร่กระจายของการดื้อยาปฏิชีวนะทั่วโลกกำลังบ่อนทำลายความก้าวหน้าหลายทศวรรษในการต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรีย

เนื่องจากการใช้ยาปฏิชีวนะในทางการแพทย์และการเกษตรมากเกินไป เราจึงอยู่ในจุดที่ควรกลับสู่ยุคก่อนการใช้ยาปฏิชีวนะ ซึ่งการติดเชื้อเล็กน้อยอาจถึงตายได้อีกครั้ง

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย McGill และ INRS (Institut national de la recherche scientifique) ในแคนาดา กล่าวว่า การต่อต้านการลดลงของประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะโดยการปรับปรุงประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะที่มีอยู่ในปัจจุบันถือเป็นเป้าหมายที่สำคัญ

แครนเบอร์รี่เป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับรสเปรี้ยวและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ขั้นสูง , ให้หลักฐานว่าพวกมันยังสามารถช่วยในการต่อสู้กับแบคทีเรีย

เมื่อรักษาด้วยโมเลกุลที่ได้จากแครนเบอร์รี่ แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจะไวต่อการใช้ยาปฏิชีวนะในปริมาณที่น้อยลงและป้องกันการดื้อต่อยาปฏิชีวนะ

ต้นเมสกีตที่มีดอกสีเหลือง

ด้วยความเชื่อที่นิยมกันว่าการดื่มน้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ นักวิจัยจึงพยายามค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติระดับโมเลกุลของเบอร์รี่ด้วยการรักษาแบคทีเรียต่างๆ ด้วยสารสกัดจากแครนเบอร์รี่

แบคทีเรียที่เลือกสำหรับการศึกษาคือแบคทีเรียที่รับผิดชอบต่อการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ โรคปอดบวม และโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ (Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa และ Escherichia coli)

โดยปกติเมื่อเรารักษาแบคทีเรียด้วยยาปฏิชีวนะในห้องปฏิบัติการ แบคทีเรียจะได้รับความต้านทานเมื่อเวลาผ่านไปในที่สุด Nathalie Tufenkji ผู้เขียนนำการศึกษากล่าว

แต่เมื่อเรารักษาแบคทีเรียด้วยยาปฏิชีวนะและสารสกัดจากแครนเบอร์รี่ไปพร้อม ๆ กันก็ไม่เกิดการดื้อยา เรารู้สึกประหลาดใจมากกับสิ่งนี้ และเราเห็นว่ามันเป็นโอกาสที่สำคัญ Tufenkji กล่าวในแถลงการณ์

การวิเคราะห์พบว่าสารสกัดจากแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความไวของแบคทีเรียต่อยาปฏิชีวนะโดยทำหน้าที่ในสองวิธี

อย่างแรก มันทำให้ผนังเซลล์แบคทีเรียดูดซึมยาปฏิชีวนะได้มากขึ้น และอย่างที่สอง มันรบกวนกลไกที่แบคทีเรียใช้ในการสูบยาปฏิชีวนะออกไป

ดังนั้น ยาปฏิชีวนะจึงแทรกซึมได้ง่ายขึ้น และแบคทีเรียก็กำจัดได้ยากขึ้น ซึ่งอธิบายได้ว่าทำไมยาจึงมีประสิทธิภาพในขนาดที่ต่ำกว่า

กิจกรรมถูกสร้างขึ้นโดยโมเลกุลที่เรียกว่าโปรแอนโธไซยานิดิน มีสารโปรแอนโธไซยานิดินหลายชนิด และอาจทำงานร่วมกันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ เราจะต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าสิ่งใดที่มีฤทธิ์ร่วมกับยาปฏิชีวนะมากที่สุด Eric Deziel ศาสตราจารย์ของ INRS กล่าว

หลังจากยืนยันกิจกรรมของโมเลกุลแครนเบอร์รี่ในการเพาะเชื้อแบคทีเรียแล้ว นักวิจัยได้ทดสอบเพื่อตรวจสอบว่ารูปแบบยังคงอยู่ในแบบจำลองสัตว์เบื้องต้นหรือไม่ นั่นคือ แมลงที่ติดเชื้อ

เนื่องจากผลเสริมฤทธิ์กันของสารสกัดและยาปฏิชีวนะยังพบในแมลงด้วย จะทำการทดลองเพิ่มเติมเพื่อระบุโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ได้อย่างชัดเจน

หากผลได้รับการยืนยันในสัตว์ ยาปฏิชีวนะบางประเภทที่มีความต้านทานสูงอาจมีประโยชน์อีกครั้งโดยใช้สารสกัดจากแครนเบอร์รี่เพื่อเพิ่มศักยภาพ

บทความข้างต้นมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญ ขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่นๆ เสมอ สำหรับคำถามใดๆ ที่คุณอาจมีเกี่ยวกับสุขภาพหรือสภาพทางการแพทย์ของคุณ