โพสต์ยอดนิยม
Deepika Padukone ปรุงอาหารไทยแสนอร่อย ดูสูตรอาหาร
หากคุณเบื่ออาหารตามปกติในขณะที่ต้องกักตัวอยู่ที่บ้าน คุณสามารถลองทำอาหารเหล่านี้ได้ เมื่อคุณมีเวลาทดลอง
Deepika Padukone กำลังทำอาหารแปลกใหม่ที่บ้าน (ที่มา: ranveersingh/Instagram) ดูเหมือนว่า Deepika Padukone กำลังสำรวจทักษะการทำอาหารของเธอขณะอยู่ที่บ้าน ตอนนี้เธอได้เตรียมอาหารแปลกใหม่อย่างประณีตสำหรับตัวเองและสามี Ranveer Singh นักแสดง Gully Boy เพิ่งแชร์เรื่องราวบน Instagram ที่เห็น Deepika สวมหมวกเชฟและทำอาหารหลากหลาย
เมนูของดีปิก้าประกอบด้วยอาหารนานาชนิด ได้แก่ สลัดไทยสับกับน้ำสลัดงา ต้มยำผัก แกงเขียวหวานกับข้าว และ เค้ก สำหรับของหวาน ลองดูสิ:
สลัดไทยสับปรุงโดย Deepika Padukone (ที่มา: ranveersingh/Instagram) 
ต้มยำผัก (ที่มา: ranveersingh/Instagram) 
แกงเขียวหวานไทย (ที่มา: ranveersingh/Instagram) ไม่นานมานี้ เรายังเห็นดาราบอลลีวูดคนอื่นๆ อย่าง โสนัม กาปูร์ และ มาลิกา อโรร่า ทำอาหาร อาหารแปลกๆที่บ้านช่วงล็อกดาวน์
หากคุณเบื่ออาหารตามปกติในขณะที่ต้องกักตัวอยู่ที่บ้าน คุณสามารถลองทำอาหารเหล่านี้ได้ เมื่อคุณมีเวลาทดลอง
สลัดไทย
นี่คือสูตรสลัดไทยสับโดย Pinch ของ Yum blogger Lindsay ที่คุณสามารถลองได้:
วัตถุดิบ
สำหรับสลัด
16 ออนซ์ – ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง
5-6 ถ้วย – คะน้า Baby
3 – แครอท (ใหญ่)
2 – พริกหยวก (1 แดง 1 เหลือง)
1 ถ้วย – ใบผักชี
3 – หัวหอมสีเขียว
3/4 ถ้วย – เม็ดมะม่วงหิมพานต์
สำหรับโรยหน้า
1/3 ถ้วย – น้ำมันคาโนลา
3 – กลีบกระเทียมปอกเปลือก
3 ช้อนโต๊ะ – ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ
2 ช้อนโต๊ะ – น้ำ
2 ช้อนโต๊ะ – น้ำส้มสายชูกลั่นขาว
2 ช้อนโต๊ะ – น้ำผึ้ง
1 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันงา
1 ช้อนโต๊ะ – ตะไคร้ (ขิงก็ใช้ได้)
น้ำมะนาว (บีบ)
วิธี
1. ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้เทส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมด จากนั้นเทส่วนผสมลงในชาม
2. ต้มถั่วแระญี่ปุ่นเป็นเวลาสามถึงห้านาทีในน้ำ ระบายและทำให้เย็น
3. หั่นคะน้า แครอท พริก ใบผักชี และต้นหอมเป็นเส้นบางๆ
4. ใส่ถั่วแระญี่ปุ่นลงในเครื่องเตรียมอาหารและชีพจรห้าครั้งจนได้เนื้อสับ ทำซ้ำขั้นตอนด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
5. ใส่ส่วนผสมสลัดลงในชามพร้อมกับถั่วแระญี่ปุ่นและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ คนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำสลัดและโยนสองสามครั้งและให้บริการ
แกงเขียวหวาน
นี่คือไก่สูตรแกงเขียวหวานของเชฟ Sanjeev Kapoor ที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน:
วัตถุดิบ
10 – พริกเขียว
3-4 – หัวหอมเล็ก
9 กานพลู – กระเทียม
1 นิ้ว – ข่าหรือขิงไทย
คุย 3 นิ้ว – ตะไคร้
1/4 ช้อนชา – ผิวเลมอน
1 พวงเล็ก – รากผักชี
2 ช้อนชา – เมล็ดผักชี
2 ช้อนชา – เมล็ดยี่หร่า
เกลือเพื่อลิ้มรส
400 กรัม – ไก่ไม่มีกระดูกหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันกลั่น
3 ถ้วย – น้ำสต๊อกไก่
3-4 – ใบมะกรูด
3/4 ถ้วย – กะทิสด
ใบโหระพา (ไม่กี่)
2 – พริกแดงสดหั่นเฉียง
วิธี
1. ใส่พริกเขียว หัวหอม ข่า ตะไคร้ ผิวเลมอน รากผักชี เมล็ดยี่หร่า และเกลือเล็กน้อยในเครื่องผสม เติมน้ำแล้วบดให้ละเอียด เครื่องแกงเขียวหวานพร้อมแล้ว
2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่พริกแกงเขียวหวานประมาณสามถึงสี่ช้อนโต๊ะ ผัดเป็นเวลาสามถึงสี่นาที
3. ใส่ชิ้นไก่ไม่มีกระดูก ผัดสองสามนาที
4. ใส่น้ำสต๊อกไก่ ใส่เกลือเล็กน้อยตามชอบ
แมลงและแมลงทุกชนิด
5. ใส่ใบมะกรูด ปิดฝากระทะและปรุงอาหารเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที
6. เมื่อสุกแล้วให้ใส่หัวกะทิลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาและพริกแดงลงไป ต้มประมาณสามถึงสี่นาที
7. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ