โพสต์ยอดนิยม
FSSAI แนะนำเคล็ดลับง่ายๆ 4 ข้อนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดธาตุเหล็ก
เมื่อเร็ว ๆ นี้สำนักงานความปลอดภัยและมาตรฐานด้านอาหาร (FSSAI) ได้แนะนำเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อป้องกันการขาดธาตุเหล็กในร่างกาย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Poshan Maah 2020
การขาดธาตุเหล็กมักเกิดขึ้นในช่วงมีประจำเดือน ตั้งครรภ์ และในวัยเด็ก (ไฟล์ภาพ) การขาดธาตุเหล็กในร่างกายอาจทำให้ระดับเม็ดเลือดแดงต่ำผิดปกติ เนื่องจากร่างกายต้องการธาตุเหล็ก เฮโมโกลบิน ซึ่งเป็นโปรตีนในเซลล์เม็ดเลือดแดง หากไม่มีฮีโมโกลบินเพียงพอ เนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อจะไม่สามารถรับปริมาณออกซิเจนที่ต้องการและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ นำไปสู่ โรคโลหิตจาง .
หน่วยงานความปลอดภัยและมาตรฐานอาหาร ( FSSAI ) เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้แนะนำเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อป้องกันการขาดธาตุเหล็กในร่างกาย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Poshan Maah 2020 การขาดธาตุเหล็กมักเกิดขึ้นบ่อยที่สุดในช่วง – มีประจำเดือน การตั้งครรภ์ และเด็กปฐมวัย องค์กรเขียนบน Twitter
พุ่มไม้ดอกเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยแสงแดด
ทำอย่างไรไม่ให้ขาดธาตุเหล็ก
นี่คือเคล็ดลับบางประการที่ FSSAI แนะนำ:
* เตรียมอาหารโดยใช้ ลวดเย็บกระดาษเสริมเหล็ก
* หลีกเลี่ยงการดื่มชาและ กาแฟ พร้อมอาหาร
* กินผักและผลไม้ที่มีธาตุเหล็กมาก
* บริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีพร้อมอาหารเพื่อการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น
การขาดธาตุเหล็กมักเกิดขึ้นระหว่าง – ประจำเดือน การตั้งครรภ์ และวัยเด็กตอนต้น ปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดธาตุเหล็ก! #PoshanMaah2020 #โพชันอภิยาน #สุขภาพเพื่อทุกคน @mygovindia @MIB_อินเดีย @PIB_อินเดีย @MoHFW_อินเดีย POSHAN_เป็นทางการ pic.twitter.com/5d6vqYOMgE
- FSSAI (@fssaiindia) 16 กันยายน 2020
ประเภทของหญ้าสำหรับจัดสวน
อาการขาดธาตุเหล็ก
ก่อนหน้านี้ รมว.สธ Dr Harsh Vardhan ได้ชี้ให้เห็นอาการบางอย่างของการขาดธาตุเหล็ก — อ่อนเพลีย ปวดศีรษะและเวียนศีรษะ หายใจถี่ ใจสั่น ผมร่วง ต่อสู้กับอาการของโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก (IDA) ด้วยการบริโภคลวดเย็บกระดาษเสริม เช่น ข้าว แป้งสาลี และเกลือเสริมธาตุเหล็กที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก เขาแนะนำ
อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก
อาหารมีธาตุเหล็กสองประเภท — heme และ non-heme iron ตาม redcrossblood.org . ธาตุเหล็กฮีมพบได้ในเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก และร่างกายดูดซึมได้ง่ายที่สุด ในทางกลับกัน ธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมพบได้ในอาหารที่มีพืชเป็นหลัก เช่น ผลไม้ ผัก และถั่ว แต่ธาตุเหล็กที่บริโภคเข้าไปจะถูกดูดซึมเพียง 2-10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี ยังสามารถช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม