อาหารฤดูร้อนที่เหมาะ: ลองสูตร quinoa หม้อเดียว

Radhika Karle ผู้ฝึกสอนพิลาทิสผู้ฝึกสอนพิลาทิสกล่าว

ทำอาหารมื้อเดียวอย่างรวดเร็วนี้ (ที่มา: Radhika Karle/Instagram ออกแบบโดย Gargi Singh)

ในยุคปัจจุบัน การสร้างภูมิคุ้มกัน ได้เป็นศูนย์กลางของนักโภชนาการและแพทย์ที่เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการบริโภคอาหารที่สมดุลและมีชีวิตที่มีสุขภาพดี หากคุณกำลังอยู่ในกระบวนการรับประทานอาหารที่สะอาดและดีต่อสุขภาพด้วย คุณสามารถเพิ่ม quinoa ลงในอาหารของคุณได้หรือไม่?

Radhika Karle ผู้ฝึกสอนพิลาทิสเพิ่งใช้ Instagram และแชร์สูตรอาหารของเธอ คีนัวหนึ่งชาม สำหรับมื้ออาหารที่อัดแน่นไปด้วยพลังงานอย่างรวดเร็ว เธอเขียนว่า: Quinoa แหล่งโปรตีนและธาตุเหล็กพร้อมกับวิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ที่จำเป็นซึ่งมาจากผักทั้งหมดที่บรรจุในสูตรนี้ ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อน

อาหารหม้อเดียวง่ายๆ นี้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำงานที่วุ่นวายและวุ่นวายจากที่บ้านในปัจจุบัน เธอกล่าว

ไม้ผลชนิดต่างๆ

นี่คือสูตร

ดูโพสต์นี้บน Instagram

Quinoa แหล่งโปรตีนและธาตุเหล็ก พร้อมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่จำเป็นซึ่งมาจากผักทั้งหมดที่บรรจุในสูตรนี้ ทำให้เป็นอาหารมื้อฤดูร้อนที่เหมาะ มื้อเดียวง่ายๆ นี้เป็นมื้อที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำงานที่วุ่นวายและวุ่นวายจากที่บ้าน . . . . #โภชนาการ #มื้ออาหาร #healthybowl #quinoarecipes #quinoa #veggies #workfromhome #food #foodforthought #eatright #eathealthy #healthyfood #foodie #foodstagram #healthylifestyle #onepotmeals #mealprep #recipes #healthyliving #healthyeating #nutritionist #rbb #radhikaskarbalancedbody

โพสต์ที่แชร์โดย Radhika Karle (@radhikasbalancedbody) เมื่อวันที่ 1 ส.ค. 2020 เวลา 01:05 น. PDT

ต้นไม้ที่มีโคนสน

วัตถุดิบ

1 ช้อนโต๊ะ – น้ำมัน
2 – กลีบกระเทียมสับ
1 – จาลาเปญโญ่
⅓ ถ้วย – ควินัว
1 ถ้วย – น้ำซุปผัก
½ ถ้วย – ถั่วดำ, สุก, สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
½ถ้วย – มะเขือเทศสับ
½ ถ้วย – เมล็ดข้าวโพด
1 ช้อนชา – ผงพริกแดง
½ ช้อนชา – ผงยี่หร่า
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
1- อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ – ใบผักชีสดสับ

วิธี

* ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมและพริกฮาลาปิโน่ คนบ่อยๆ
*ปรุงอาหารจนกระเทียมมีสีน้ำตาลอ่อน
* ควินัว น้ำซุปผัก ถั่ว มะเขือเทศ ข้าวโพด พริกป่น และผงยี่หร่า ผสมเบา ๆ และดี
*ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
* ต้มให้เดือด ปิดฝา ลดไฟ เคี่ยวจนควินัวสุกประมาณ 20 นาที
*ปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง ผัดน้ำมะนาวและผักชีเมื่อเย็นแล้ว
* ปิดท้ายด้วยอะโวคาโดสับเมื่อพร้อมเสิร์ฟ

ฉันมีว่านหางจระเข้ชนิดไหน

ประโยชน์ของคีนัว

*เป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนมากที่สุดชนิดหนึ่งและมีส่วนประกอบสำคัญทั้งหมด 9 ชนิด กรดอะมิโน .
*มีไฟเบอร์มากกว่าธัญพืชอื่นๆ เกือบสองเท่า ไฟเบอร์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและกลูโคส จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจ
* ประกอบด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย กิจกรรมของเอนไซม์ และการเผาผลาญพลังงาน
* ประกอบด้วยไลซีนซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
*อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งช่วยในการผ่อนคลายหลอดเลือด ล้างพิษ สร้างพลังงาน และอื่นๆ
*อุดมไปด้วยวิตามิน B2 หรือที่เรียกว่าไรโบฟลาวิน และเพิ่มพลังงาน เมแทบอลิซึม ภายในเซลล์
* มีแมงกานีสสูงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

คุณต้องการที่จะลอง?