ชอบ mirchi ka achaar? ลองสูตรปราศจากน้ำมันห้าส่วนผสมนี้ดูสิ

ทำให้เวลาอาหารของคุณสนุกยิ่งขึ้น!

ลองสูตรดองง่าย ๆ นี้ (ที่มา: Juhi Parmar/Instagram ออกแบบโดย Gargi Singh)

ผักดอง หรือ achaars เพิ่มรสชาติให้กับอาหารของเราและถือเป็นส่วนสำคัญของอาหารอินเดีย แต่การเตรียมผักดองไม่ใช่เรื่องง่าย หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารอาชาแสนอร่อยที่สามารถทำได้ทันที เราพร้อมให้ความช่วยเหลือคุณเช่นเดียวกัน และถ้าคุณชอบพริก คุณต้องลองสูตรง่ายๆ นี้

นักแสดงหนุ่ม จูฮี ปาร์มาร์ มาแชร์สูตรพริกเขียวสำเร็จรูป ดอง ที่สามารถทำได้ในระยะเวลาอันสั้น

ดูโพสต์นี้บน Instagram

Aachar เป็นอาหารหลักในอาหารอินเดียเนื่องจากเครื่องปรุงรสเผ็ดและเผ็ดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพวกเราชาวอินเดีย วันนี้เป็นส่วนหนึ่งของการทดลองในครัวของฉัน ฉันได้ทำ Green Chilli Pickle แบบเก่ามาแล้ว แต่ใช่ มันทำได้ทันที มีสุขภาพดีโดยไม่ใช้น้ำมัน และมันอร่อย! แม้ว่าฉันจะชอบที่จะให้เครดิตกับสูตรนี้ แต่จริงๆ แล้วมันเป็นสูตรของแม่ฉัน และ mirchi ka achar เป็นเมนูโปรดสำหรับฉันและน้องสาวของฉัน ทำไมไม่ลองทำดูและเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับมื้อต่อไปของคุณล่ะ! (ลิงก์ในประวัติของฉัน) . . . #JuhiParmar #JuhiVlogs #NewVideo #VideoAlert #YoutubeVideo #IndianRecipe #IndianPickleRecipe #PickleInMaking #PickleRecipe #mirchikaachaar #GreenChilli #Aachar #Yummy #Tasty #OilFreeRecipe #TakeCare

โพสต์ที่แชร์โดย Juhi Parmar (@juhiparmar) วันที่ 28 ก.ค. 2020 เวลา 5:28 น. PDT

นี่คือสิ่งที่เธอต้องพูด: Achaar เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารอินเดียเนื่องจากเครื่องปรุงรสเผ็ดและเผ็ดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเราชาวอินเดีย ทุกวันนี้เป็นส่วนหนึ่งของการทดลองในครัวของฉัน ฉันได้ทำพริกเขียวดองแบบโบราณ แต่ปรุงได้ทันที มีสุขภาพดีโดยไม่ใช้น้ำมันและอร่อย แม้ว่าฉันจะชอบที่จะยกเครดิตให้กับสูตรนี้ แต่จริงๆ แล้วมันเป็นสูตรของแม่ฉันและ มีร์ชี กา อาชาร เป็นที่ชื่นชอบสำหรับฉันและน้องสาวของฉัน ทำไมไม่ลองทำดูและเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับมื้อต่อไปของคุณล่ะ!

ผักสีเขียวยาวดูเหมือนแตงกวา

วัตถุดิบ

6-7 – พริกเขียว
น้ำมะนาว
1 ช้อนชา – ผงขมิ้น
เกลือ
1 ช้อนชา – Asafoetida

วิธี

* สับพริกเขียว
* ใส่เกลือตามชอบและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
*จากนั้นเพิ่ม ขมิ้น และอะซาโฟเอทิดา บีบน้ำมะนาว. ผสมให้เข้ากัน
* ถ่ายโอนไปยังภาชนะที่แห้งและอากาศถ่ายเท

เคล็ดลับมือโปร

*ทำในปริมาณน้อยเพราะกินดี ดอง สด. บริโภคและทำให้เสร็จภายในหนึ่งสัปดาห์ แล้วทำอีกชุดหนึ่ง
*ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

แมงมุมสีแทนมีจุดดำ

เมื่อไหร่ที่คุณทำมัน?