รวมอาหารฤดูร้อนบางอย่างเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาสุขภาพทั่วไป (ที่มา: Pixabay) พวกเราส่วนใหญ่เริ่มรู้สึกถึงความโกรธเกรี้ยวของฤดูร้อนแล้ว วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการเอาชนะปัญหาตามฤดูกาลดังกล่าวในฤดูร้อน ซึ่งอาจมีตั้งแต่เหงื่อออกมากเกินไปจนถึงผื่นที่ผิวหนัง คือการปรับอาหารปกติให้รวมอาหารที่เหมาะกับฤดูร้อนด้วย ทำหน้าที่เป็นสารหล่อเย็นตามธรรมชาติพร้อมช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน
นักโภชนาการชื่อดัง มุนมุน คเนริวัลย์ เมื่อเร็ว ๆ นี้แบ่งปัน superfoods ที่เป็นแก่นสารบางอย่างในฤดูร้อนที่สามารถทำเพื่อคุณได้
มะตูม
เป็นผลไม้อินเดียเหนือที่มีคุณค่าทางยามาก มันอุดมไปด้วย วิตามินซี ควบคุมเบาหวาน เพิ่มพลังงาน และมีประโยชน์ในการย่อยอาหารอย่างมหาศาล
ทำอย่างไร: เจือจางเนื้อด้วยน้ำ น้ำตาล และน้ำมะนาวสองสามหยดเพื่อทำเชอร์เบท หรือขูดแค่เนื้อและผสมกับน้ำตาลโตนดเพื่อขจัดความเปรี้ยว
Jowar
เป็นธัญพืชที่ให้ความเย็นมากที่สุดชนิดหนึ่ง และอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง และวิตามิน B1 นอกจากนี้ธัญพืชนี้ยังปราศจาก ตัง และอุดมไปด้วยไฟเบอร์
ทำอย่างไร: ทำภักรี/โรตีจากมัน เช่นเดียวกับลูกเดือยส่วนใหญ่ ข้าวนี้แห้งด้วย ดังนั้นคุณต้องกินกับเนยใส
ตัวหนอนฟัซซี่ลายทางสีดำและเหลือง
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย 'Yuktahaar'by Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal)
กุลคันด์
อุดมไปด้วยประโยชน์ แบคทีเรีย แยมกลีบกุหลาบนี้เป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมในการรักษาความเป็นกรด อิจฉาริษยา และท้องอืด กล่าวถึง Ganeriwal
ทำอย่างไร: ผสม gulkand 1 ช้อนชาในนมเย็นเพื่อดื่มก่อนนอน หรือมีช้อนชาของมันหลังอาหาร
ยี่หร่าหรือยี่หร่า
ยี่หร่าหรือยี่หร่าช่วยในการดูดซึมสารอาหารในร่างกายซึ่งช่วยป้องกันอาการท้องอืด (ที่มา: เก็ตตี้อิมเมจ) เครื่องเทศที่อ่อนน้อมถ่อมตนนี้มีประโยชน์ในการดีท็อกซ์ ลดความร้อนในร่างกาย รักษาอาการคัน และทำงานมหัศจรรย์สำหรับผู้ที่มีปัญหาสิวและสิว
วิธีใช้งาน: ต้มเมล็ดยี่หร่าในน้ำ. เมื่อเย็นแล้วให้อาบน้ำด้วยน้ำนั้น ผงจีระสามารถเติมลงในบัตเตอร์มิลค์หรือนมเปรี้ยวได้
ด้วงลายสีดำและสีน้ำตาล
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือที่เรียกว่ามะม่วงหิมพานต์เป็นผลไม้ที่มีเนื้อติดอยู่กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย ต่อต้านสารก่อมะเร็ง และช่วยเพิ่มการใช้ไขมันในร่างกาย
ทำอย่างไร: เพลิดเพลินกับผลไม้รสเปรี้ยวและฉ่ำด้วยการกัดเหมือนแอปเปิ้ลหรือหั่นเป็นชิ้น
ตะไคร้
เป็นสมุนไพรที่ดีสำหรับฤดูร้อน มันปฏิบัติต่อ อาหารไม่ย่อย ช่วยคงความชุ่มชื้น ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ และทำให้ร่างกายเย็นลง
วิธีใช้งาน: ทำ ชาตะไคร้ โดยการซึมหญ้าในน้ำ ตะไคร้ยังสามารถใช้โดยการแช่ถุงตาข่ายกับใบหนึ่งกำมือในน้ำอาบ