มื้อเย็นนี้ลองเติมน้ำซุปง่ายๆ

คุณจะรักซุปครีมบร็อคโคลี่เพื่อสุขภาพนี้!

ซุปบร็อคโคลี่, สูตรง่าย ๆ, indianexpress.com, ชิวิกา คานธี, สูตรซุป, สูตรอาหารเย็นแบบเบา ๆ, สูตรวันหยุดสุดสัปดาห์, indianexpressลองใช้สูตรง่ายๆ นี้สำหรับอาหารค่ำมื้อเบาที่ตบปาก (ที่มา: เก็ตตี้อิมเมจ / Thinkstock)

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับชามอุ่นๆ ของ ซุป เมื่อคุณอยู่ในอารมณ์ของบางสิ่งที่รวดเร็วและ แสงสว่าง . แม้ว่าจะมีวิธีการปรุงซุปที่แตกต่างกัน แต่ก็ไม่มีอะไรดีไปกว่าการเพิ่มผักและปั่นให้มีคุณค่าทางโภชนาการ ถ้าอยากทำอะไรพิเศษๆ ที่อัดแน่นไปด้วย ประโยชน์ต่อสุขภาพ คืนนี้ลองสูตรง่ายๆ ที่นักโภชนาการอนุมัติ

ลองดูสิ.

https://www.instagram.com/p/CFjouZkFEt9/?utm_source=ig_web_copy_link



ที่ปรึกษาด้านโภชนาการ Shivika Gandhi ได้แชร์สิ่งนี้ สูตรง่ายๆ บนหน้า Instagram ของเธอ The Nutritional Edge

นี่คือสิ่งที่เธอพูด

เต็มไปด้วย บร็อคโคลี และผักใบเขียวและใช้โยเกิร์ตแทนครีม ซุปครีมบร็อคโคลี่เพื่อสุขภาพนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องทำซ้ำแล้วซ้ำอีก!

วัตถุดิบ

ต้นไม้เขียวชอุ่มขนาดเล็กโซน 8

1 – บร็อคโคลี่หัวใหญ่หั่นเป็นดอกเล็กๆ
2 – แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 – หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 - กลีบกระเทียม , หั่นเต๋า
1 ถ้วย – ผักโขม
1 พวงใหญ่ – ผักชีฝรั่งสดสับ
2 no – ก้านผักชีฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3 ช้อนโต๊ะ – โยเกิร์ตธรรมดา
3 ถ้วย – น้ำซุปผัก
1 ช้อนชา – เกลือ
พริกไทยดำป่นสดๆ

วิธี

*เพิ่ม แครอท , หัวหอม, ผักโขม, ก้านขึ้นฉ่ายและกระเทียมลงในหม้อซุปขนาดกลางและปิดด้วยน้ำซุปผัก
* นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางจากนั้นเคี่ยวไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที
* ใส่บร็อคโคลี่ลงไป เคี่ยวต่ออีก 5 นาที
* ใส่ผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วใช้เครื่องผสมมือคนให้เข้ากันจนเป็นครีมข้น
* ใส่โยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน
*แบ่งใส่ชามเสิร์ฟและเสิร์ฟร้อน