ประเภทของลูกพลับ: พันธุ์ลูกพลับจากทั่วโลก (พร้อมรูปภาพ)

ลูกพลับเป็นผลไม้สีส้มชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลหรือมะเขือเทศ ลูกพลับบางพันธุ์มีรูปร่างรีแบนเหมือนมะเขือเทศสีส้ม ลูกพลับชนิดอื่น ๆ มีรูปร่างลูกโอ๊กคล้ายแอปเปิ้ล สิ่งที่พบบ่อยเกี่ยวกับลูกพลับทุกประเภทคือผิวสีส้มที่กินได้

วิธีแยกต้นสนออกจากกัน

ลูกพลับทุกสายพันธุ์แบ่งผลไม้ออกเป็น 2 ประเภท - ฝาด และ ไม่ฝาด . ลูกพลับรสฝาดเช่น Hachiya มีแทนนินสูงและจะทำให้ปากของคุณแห้งและซีดหากยังไม่สุก ลูกพลับที่ไม่ฝาดเช่นพันธุ์ Fuyu และ Jiro นั้นกินสดจากต้นเพราะมันฉ่ำและหวาน

หากต้องการเพลิดเพลินกับการรับประทานลูกพลับพันธุ์ฝาดคุณต้องรอจนกว่าลูกพลับจะสุกเต็มที่ โดยปกติแล้วจะต้องทิ้งลูกพลับประเภท“ puckering” ไว้สองสามวันหลังจากที่คัดมาเพื่อให้สุก คุณสามารถบอกได้ว่าเมื่อใดที่ลูกพลับฝาดมีรสหวานและพร้อมรับประทานเมื่อเนื้อของมันนิ่มมาก จากนั้นคุณสามารถกัดผลไม้ฉ่ำได้โดยที่ปากของคุณไม่อ้วกและแห้ง

ประเภทของลูกพลับ (พร้อมรูปภาพและชื่อ)

การรู้เกี่ยวกับลูกพลับชนิดต่างๆจะช่วยให้คุณรู้วิธีเลือกผลไม้ที่ดีที่สุดหวานที่สุดและฉ่ำที่สุด แม้แต่ลูกพลับพันธุ์ฝาดก็ยังนิ่มและหวานได้เมื่อทิ้งไว้ให้สุกเต็มที่

คุณรู้หรือไม่ว่าจริงๆแล้วมีลูกพลับมากกว่า 400 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน? มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกพลับพันธุ์ต่างๆรวมถึงลูกพลับบางชนิดที่น่าสนใจเช่นลูกพลับช็อคโกแลตและลูกพลับอบเชย

ลูกพลับญี่ปุ่น (ตะวันออก)

ลูกพลับญี่ปุ่น (Diospyros kaki) มีพันธุ์ที่มีรสฝาดและไม่ฝาด

ลูกพลับญี่ปุ่น ( ไดโอสปีรอสคากิ ) มีต้นกำเนิดในประเทศจีนและตะวันออกไกลและพันธุ์นี้เป็นลูกพลับชนิดฝาดสมาน นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายของ ไดโอสปีรอสคากิ (ลูกพลับญี่ปุ่น) พันธุ์ต่างๆเช่นผลฟูยุหรือชารอนซึ่งไม่ฝาด

ลูกพลับตะวันออกที่ไม่ฝาดมักจะมีรูปร่างกลมแบนปกคลุมด้วยผิวเปลือกบาง บ้างก็ว่าผลไม้เหล่านี้ดูเหมือนมะเขือเทศสีส้ม

ลูกพลับญี่ปุ่นหรือลูกพลับตะวันออกโดยทั่วไปมีปริมาณแทนนินสูงก่อนที่จะโตเต็มที่ ทำให้เนื้อส้มมีรสขมและฝาด อย่างไรก็ตามเมื่อผลไม้สุกระดับของแทนนินจะลดลงและเนื้อของมันจะหวานขึ้นอย่างเห็นได้ชัดโดยไม่มีความฝาด

ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงรสชาติที่ไม่พึงประสงค์จากลูกพลับญี่ปุ่นควรทิ้งไว้ให้สุกสักสองสามวัน เมื่อเนื้อนุ่มขึ้นคุณจะได้ลิ้มรสฉ่ำเหมือนน้ำผึ้งของลูกพลับสุก

ลูกพลับฟุยุ

ลูกพลับฟุยุเป็นลูกพลับญี่ปุ่นสายพันธุ์หนึ่งและเป็นลูกพลับชนิดไม่ฝาด

หากคุณกำลังมองหาลูกพลับที่หวานที่สุดสักลูกลูกพลับฟูยุที่ไม่ฝาดก็อร่อยมาก

เนื่องจากความหวานรอบด้านและไม่มีความฝาดทำให้ลูกพลับฟุยุ ( Diospyros kaki ‘Fuyu’ ) เป็นลูกพลับที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งที่ขายในร้านค้า ในประเทศญี่ปุ่นลูกพลับหวานเหล่านี้เรียกว่าอะมากากิ (แปลว่า“ ลูกพลับหวาน”)

คุณสามารถบอกลูกพลับฟูยุได้ด้วยการหมอบรูปร่างเหมือนมะเขือเทศและสีส้มเข้ม ด้วยความหลากหลายของลูกพลับนี้คุณสามารถกินได้ในขณะที่เนื้อยังค่อนข้างแน่นและไม่ทำให้อ้วก

แทนที่จะมีรูปร่างกลมเหมือนแอปเปิ้ลลูกพลับฟูยุมีลักษณะเฉียงเกือบเป็น 4 เหลี่ยม ผลไม้สีส้มเข้มสามารถวัดได้ถึง 2 ¾” (7 ซม.) และแทบจะไม่มีเมล็ดเลย

เมื่อลูกพลับฟูยุโตเต็มที่เนื้อแน่นหวานจะค่อยๆนุ่มขึ้นจนเกือบเป็นวุ้น อย่างไรก็ตามการขาดแทนนินในผลไม้หมายความว่ามันมีความหวานเมื่อใดก็ตามที่คุณกินมัน

บางคนบอกว่ารสชาติของลูกพลับฟูยุสุกเป็นลูกแพร์รสหวานที่มีรสชาติของอินทผาลัมและแอปริคอตเข้มข้น

หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำค้างแข็งคุณสามารถซื้อต้นพลับแคระฟูยุ ขนาดเล็กเหล่านี้ ต้นไม้ที่มีผล ผลิตผลไม้หวานฉ่ำมากมายในฤดูใบไม้ร่วง

ลูกพลับฟูยุยักษ์

ลูกพลับฟูยุยักษ์มีขนาดใหญ่กว่าลูกพลับฟูยุทั่วไปและมีผิวสีเข้มกว่า

เมื่อคุณได้เห็นและลิ้มรสลูกพลับยักษ์ Fuyu (Gosho) คุณจะเห็นได้ไม่ยากว่าทำไมจึงเรียกว่า“ ผลไม้แห่งเทพเจ้า”

ลูกพลับฟูยุยักษ์มีขนาดใหญ่กว่าลูกพลับฟุยุทั่วไป ผิวสีส้มที่หนาจะกลายเป็นสีแดงมากขึ้นเมื่อมันสุกและเป็นหนึ่งในพันธุ์ลูกพลับที่มีสีเข้มที่สุด เนื้อแน่นที่ปราศจากแทนนินมีรสหวานอร่อยเมื่อคุณกัดเข้าไป ลูกพลับพันธุ์ยักษ์ของญี่ปุ่นนี้มีขนาดใหญ่กว่าผลฟูยุปกติประมาณสองเท่า

เมื่อเทียบกับลูกพลับที่ไม่มีรสฝาดชนิดอื่น ๆ Giant Fuyu มีรสชาติหวานเข้มข้นซึ่งบางชนิดเปรียบเทียบกับแอปริคอตหวานหรืออินทผลัมที่มีน้ำตาลอ้อย

ลูกพลับจิโร่

ลูกพลับจิโร่เป็นลูกพลับญี่ปุ่นชนิดไม่ฝาด

ลูกพลับที่ไม่ฝาดอร่อยอีกชนิดหนึ่งคือลูกพลับจิโระ ( Diospyros kaki ‘Jiro’ ). ผลส้มหวานมีแทนนินเพียงเล็กน้อยและสามารถรับประทานได้โดยตรงจากต้น

ลูกพลับจิโระมีรูปร่างคล้ายกับผลฟุยุและยังเป็นลูกพลับญี่ปุ่นอีกชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศสีส้มเนื้อแน่นที่มีใบสีเขียวอ่อนอยู่ด้านบนของผล แม้แต่การกัดเข้าไปในเนื้อแน่นก็ไม่ทำให้ปากของคุณอ้วกเพราะลูกพลับจิโร่นั้นหวานมาก

เนื่องจากคุณสามารถกินพันธุ์ที่ไม่ฝาดได้เมื่อมีเนื้อแน่นบางครั้งจึงเรียกว่า“ ลูกพลับแอปเปิ้ล”

ผิวเรียบสีส้มอ่อนของ Jiros สามารถรับประทานได้และลูกพลับเหล่านี้จะบริโภคดิบได้ดีที่สุด อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ผลไม้หวานนี้ร่วมกับอาหารคาวเพื่อทำขนมแสนอร่อยได้

ลูกพลับอิโมโตะ

ลูกพลับอิโมโตะเป็นอีกหนึ่งพันธุ์ของญี่ปุ่นที่ไม่มีรสฝาดและมีรสหวานมาก

ลูกพลับที่ไม่ฝาดเหล่านี้มีรูปร่างหมอบคล้ายกับลูกพลับ Fuyu และ Jiro เมื่อสุกผิวของมันจะเป็นสีน้ำตาลแดงมากกว่าสีส้มสดใส อย่างไรก็ตามพวกมันมีรสหวานเช่นเดียวกับผลไม้ Fuyu และ Jiro และสามารถรับประทานได้เมื่อเนื้อยังคงแน่นอยู่

ลูกพลับอิซุ

ลูกพลับอิซุเป็นผลไม้สีส้มขนาดเล็กที่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศหรือฟักทองจิ๋ว ลูกพลับเอเชียเหล่านี้เป็นพันธุ์ที่ไม่ฝาดและมีรสหวานอร่อย

เช่นเดียวกับลูกพลับ Fuyu และ Jiro ผลไม้“ คากิ” เหล่านี้มีรสหวานเมื่อเนื้อยังคงแน่น เมื่อสุกเต็มที่ผิวที่กินได้จะมีลักษณะเป็นสีส้มเข้มและเนื้อสีส้มซีด

ลูกพลับฮาจิยะ

Hachiya Persimmon เป็นลูกพลับฝาดชนิดหนึ่งที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ลูกพลับฮาจิยะเป็นลูกพลับรสฝาดชนิดหนึ่งที่ควรรับประทานเมื่อสุกเท่านั้น เหล่านี้เป็นผลไม้ลูกพลับขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับลูกพลับ Fuyu หรือ Jiro

เมื่อเทียบกับพันธุ์ Fuyu ลูกพลับ Hachiya เป็นลูกพลับรูปหัวใจรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีกรดแทนนิกในปริมาณสูงซึ่งทำให้เกิดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในปากของคุณเมื่อคุณรับประทานเข้าไป อย่างไรก็ตามเมื่อสุกเต็มที่เนื้อสีส้มเจลาตินัสนุ่ม ๆ จะมีความชุ่มฉ่ำและไม่มีความขม

หากคุณซื้อลูกพลับพันธุ์ใหญ่เหล่านี้ในร้านคุณควรทิ้งไว้สักสองสามวันเพื่อให้สุก เมื่อโตเต็มที่ระดับแทนนินจะลดลงและระดับน้ำตาลจะสูงขึ้น เมื่อเนื้อสัมผัสนุ่มมากแล้วก็ได้เวลาดื่มด่ำกับความหวานจากสวรรค์

หากต้องการทำให้ลูกพลับสุกเร็วขึ้นคุณสามารถใส่ในถุงกระดาษและเก็บไว้ข้างกล้วย หากต้องการตรวจสอบว่า Hachiya หวานพอที่จะกินได้หรือไม่ด้านบนสีเขียวควรหลุดออกมาอย่างง่ายดายเมื่อคุณดึงมันเบา ๆ

Hyakume Persimmon (ลูกพลับอบเชย)

ลูกพลับ Hyakume เป็นลูกพลับชนิดไม่ฝาดของญี่ปุ่นที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ลูกพลับที่หวานที่สุดชนิดหนึ่งคือลูกพลับ Hyakume นี่คือลูกพลับชนิดสั้นของญี่ปุ่นที่ไม่มีรสฝาดที่มีลักษณะเหมือนมะเขือเทศสีส้ม

เนื่องจากมีจุดสีน้ำตาลกระจายอยู่ทั่วเนื้อสีส้มสดใส Hyakume จึงถูกเรียกว่าลูกพลับอบเชย

เนื้อของลูกพลับ Hyakume หวานมากแม้จะเนื้อแน่น อย่างไรก็ตามเมื่อผลไม้เอเชียผิวส้มสุกเมื่อได้ความหวานเข้มข้นออกมาจริงๆ เนื้อสุกนุ่มมีสีอบเชยอ่อน ๆ และรสชาติของเนื้อลูกพลับจะคล้ายน้ำตาลทรายแดง

อย่างไรก็ตามมันเป็นเพียงลูกพลับ Hyakume เท่านั้นที่มีเมล็ดซึ่งเป็นพันธุ์ที่หวานที่สุด ลูกพลับพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดพันธุ์นี้อาจมีรสขมและฝาดมากขึ้น

ถั่วชนิดต่าง ๆ พร้อมรูปภาพ

บางคนบอกว่าลูกพลับอบเชยมีรสชาติเหมือนลูกผสมระหว่าง Fuyu และ Hyachiya พวกเขามีความหวานของผลไม้ Fuyu kaki และรูปร่างของ Hyachiyas

ชารอนฟรุ๊ต (Triumph Persimmon)

ผลชารอนเป็นลูกพลับชนิดไม่ฝาดรสหวาน

ลูกพลับหวานไม่ฝาดที่นิยมมากคือผลชารอนหรือลูกพลับไทรอัมพ์ ( Diospyros kaki Thunb. ). ในบางประเทศเรียกอีกอย่างว่าเฮอร์มา

ผลไม้ชารอนมีลักษณะเหมือนมะเขือเทศขนาดใหญ่ที่มีรูปไข่และลักษณะหมอบ ผลไม้ลูกพลับเหล่านี้มีสีส้มเข้มผิวกรุบกรอบที่กินได้ - ค่อนข้างคล้ายแอปเปิ้ล นอกเหนือจากลำต้นและใบที่อยู่ด้านบนแล้วคุณยังสามารถกินผลไม้ได้ทั้งผลเนื่องจากไม่มีเมล็ดและไม่มีแก่น

ชื่อ“ ชารอนผลไม้” มาจากที่ราบของชารอนในอิสราเอลที่ลูกพลับพันธุ์นี้เติบโต

ลูกพลับญี่ปุ่นชนิดอื่น ๆ ที่ไม่ฝาด

ลูกพลับหวานมีหลายร้อยชนิดให้เลือก ลูกพลับหวานเอเชียอีกสองสามชนิดที่จะไม่ทำให้เด็กซนเมื่อคุณกัดเข้าไป:

• Yeddo-i เป็นลูกพลับหวานไม่มีเมล็ดมีผิวสีส้มหนาและเนื้อหวานสีน้ำตาลเข้ม
• ฮานาฟุยุ ลูกพลับมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีรสหวานหากแข็งหรืออ่อน
• ซูรุกะ ลูกพลับเป็นผลไม้รสหวานคุณภาพดีไม่มีแทนนินฝาด
• ช็อตกัตสึ เป็นลูกพลับรูปโดนัทที่มีเนื้อหวานเล็กน้อย

ลูกพลับอเมริกัน

ลูกพลับอเมริกันเป็นลูกพลับรสฝาดชนิดหนึ่ง

ลูกพลับอเมริกัน ( Diospyros virginiana ) มีถิ่นกำเนิดในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาและเป็นลูกพลับชนิดฝาดสมานก่อนที่จะสุก

ชื่ออื่นสำหรับลูกพลับอเมริกัน ได้แก่ ลูกพลัมน้ำตาลแอปเปิ้ลพอสซัมหรือลูกพลับทั่วไป บางคนยังเรียกลูกพลับอเมริกันว่า 'วันที่ - พลัม' อย่างไรก็ตามนี่ก็เป็นลูกพลับโอเรียนเต็ลที่มีรสหวานเช่นกัน

Diospyros virginiana ต้นไม้ผลิตผลไม้สีเหลืองอมส้มที่สามารถวัดเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 2.5 นิ้ว (6 ซม.) เช่นเดียวกับลูกพลับรสฝาดทุกชนิดคุณต้องรอจนกว่าผลส้มอวบจะสุกจนหมด อย่างไรก็ตามหากคุณทิ้งผลไม้ไว้นานเกินไปจนสุกเนื้อจะเละและกินได้ยาก

ลูกพลับเหล่านี้มีรสฝาดหลายชนิดมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าคล้ายแอปเปิ้ลสีส้ม

Maru (ลูกพลับช็อคโกแลต)

เมื่อยังไม่สุกลูกพลับช็อกโกแลตจะมีรสฝาด แต่เมื่อสุกเต็มที่เนื้อจะกลายเป็นสีน้ำตาลเหมือนช็อคโกแลตและมีรสหวาน

ลูกพลับชนิดหนึ่งที่มีผิวส้มผิดปกติคือลูกพลับพันธุ์มารุหรือลูกพลับช็อคโกแลต (เรียกอีกอย่างว่าลูกพลับสึรุโนะโกะ) ลูกพลับรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กเหล่านี้ดูเหมือนผลไม้ Hachiya และยังมีรสฝาดจนสุก

ลูกพลับช็อกโกแลตได้รับชื่อจากเนื้อหวานสีน้ำตาลเข้มภายในผลไม้ฉ่ำ ลูกพลับเอเชียเหล่านี้มีรสชาติหวานมาก แต่ไม่หวานจนเกินไป บางคนบอกว่าเนื้อสีเข้มนุ่มมีกลิ่นของลูกจันทน์เทศเมื่อคุณกินเข้าไป

ดังนั้นแม้ว่าเนื้อจะดูเป็นสีน้ำตาลเข้ม แต่อย่าเข้าใจผิดว่าหลุดหรือบูด หากคุณทำเช่นนั้นคุณจะพลาดการรักษาที่ยอดเยี่ยม

Black Sapote (ผลไม้พุดดิ้งช็อคโกแลต)

Black sapote เป็นลูกพลับชนิดฝาดที่เมื่อสุกเต็มที่จะมีเนื้อสัมผัสและรสชาติคล้ายกับช็อคโกแลตพุดดิ้ง

สบู่ดำ ( Diospyros nigra ) เป็นลูกพลับที่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศมีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกอเมริกากลางและบางส่วนของอเมริกาใต้

ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5–10 ซม. (2.0–3.9 นิ้ว) และเมื่อยังไม่สุกจะมีรสฝาดและกินไม่ได้

ผิวของละมุดสีดำกินไม่ได้และมีสีเขียวมะกอกซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียวเมื่อสุก เนื้อผลเป็นสีขาวมักมีเมล็ดและกินไม่ได้เมื่อยังไม่สุก แต่เมื่อผลสุกเต็มที่เนื้อในมีสีช็อคโกแลต

ลูกพลับสีดำเรียกอีกอย่างว่าช็อคโกแลตพุดดิ้งผลไม้สบู่แอปเปิ้ลดำและ zapote prieto (ในภาษาสเปน)

ชื่อผลไม้พุดดิ้งช็อคโกแลตมาจากสีพื้นผิวและรสชาติที่คล้ายกับพุดดิ้งช็อคโกแลตเมื่อสุก

ลูกพลับเท็กซัส

ลูกพลับเท็กซัสเป็นลูกพลับชนิดหนึ่งที่มีลักษณะผลเล็กสีดำเมื่อสุก

ลูกพลับชนิดที่แปลกที่สุดชนิดหนึ่งคือลูกพลับเท็กซัส ( Diospyros texana ). ลูกพลับต้นนี้ให้ผลสีดำขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5–2.5 ซม. ซึ่งมีรสหวานอย่างน่าประหลาดใจเมื่อสุก

ชื่ออื่น ๆ ของลูกพลับเท็กซัส ได้แก่ “ ลูกพลับดำ” ลูกพลับเม็กซิกันหรือ“ ชาโปเต้มันซาโน” (ในภาษาสเปน) ผลไม้สีดำเหล่านี้เช่นเดียวกับลูกพลับหลายชนิดมีรสฝาดจนสุกเต็มที่

เมื่อผลสีเขียวเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้มหรือดำแสดงว่ามีรสหวานและพอกินได้ แตกต่างจากผลพลับหวานอื่น ๆ มีเมล็ดจำนวนมากในผลไม้ขนาดเล็ก

ลูกพลับแอปเปิ้ลกำมะหยี่

ลูกพลับ Velvet Apple มีผิวที่กินไม่ได้มีขนยาวและมีเมล็ดขนาดใหญ่

ลูกพลับแอปเปิ้ลกำมะหยี่ ( Diospyros เปลี่ยนสีหรือ Diospyros blancoi ) เป็นผลไม้ลูกพลับเขตร้อนอีกชนิดหนึ่งที่ไม่ธรรมดา ลูกพลับพันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่ามะม่วงเกาหลี

เนื่องจากลูกพลับกำมะหยี่แอปเปิ้ลเติบโตและมีการบริโภคในเอเชียเท่านั้นจึงไม่เคยมีมาก่อนในส่วนอื่น ๆ ของโลก ผลไม้ค่อนข้างฝาดจนกระทั่งสุกเต็มที่ ซึ่งแตกต่างจากลูกพลับเอเชียชนิดอื่น ๆ ตรงที่ผลไม้เหล่านี้มีผิวที่เนียนนุ่มและมีให้เลือกหลายสี

เนื้อของ Velvet Apples (เรียกอีกอย่างว่าลูกพลับกำมะหยี่) โดยทั่วไปจะมีสีขาว ตรงกลางมีเมล็ดพืชจำนวนมากซึ่งหมายความว่าผลไม้แต่ละชนิดมีไม่มากนัก

ลูกพลับกำมะหยี่เป็นลูกพลับไม่กี่ชนิดที่ไม่มีผิวที่กินได้ ผิวหนังที่มีขนยาวให้กลิ่นหอมคล้ายชีสและอาจทำให้เกิดการระคายเคืองได้หากคุณรับประทานเข้าไป ดังนั้นก่อนบริโภคเนื้อหวานคุณต้องเอาผิวหนังและเมล็ดออกเพื่อป้องกันความขม

Date-Plum Persimmon (ลูกพลับคอเคเชียน)

ลูกพลับอินทผาลัมเป็นลูกพลับที่มีขนาดเล็กที่สุดชนิดหนึ่ง

พลับชนิดที่เล็กที่สุดชนิดหนึ่งคือลูกพลับ Date-Plum ( ดอกบัว Diospyros ). ผลส้มลูกเล็ก ๆ ดอกบัว Diospyros ต้นไม้อาจมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 0.4” ถึง 0.8” (1 - 2 ซม.) เท่านั้น

ลูกพลับ Date-plum เรียกอีกอย่างว่าลูกพลับคอเคเชียนหรือลูกพลับม่วง ลูกพลับชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก แต่ตอนนี้เติบโตในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและในสหรัฐอเมริกา

ลูกพลับชนิดนี้มีรสฝาดซึ่งจะทำให้ปากของคุณแห้งถ้าคุณกินมันก่อนที่มันจะสุก อย่างไรก็ตามเมื่อผลอ่อนและสุกเต็มที่ลูกพลับขนาดเล็กจะมีรสชาติหวานเข้มข้นชวนให้นึกถึงอินทผาลัมและพลัม

ตัวหนอนสีเขียวและสีดำมีเขาสีส้ม

วิธีที่จะทราบได้ว่าลูกพลับประเภทนี้สุกหรือไม่ก็คือเมื่อผลขนาดเท่าเชอร์รี่กลายเป็นสีพลัมสีม่วงเข้ม

บทความที่เกี่ยวข้อง:

• ประเภทของผลไม้: รายชื่อผลไม้พร้อมรูปภาพ
• มะม่วงพันธุ์ต่างๆจากทั่วโลก