พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับประโยชน์ของการรับประทานผลไม้นานาชนิด ผลไม้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา ผลไม้ 5 ประเภทหลักมีวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารอาหารมากมายที่เราต้องการสำหรับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณรวมผลไม้เมืองร้อนเป็นผลไม้ประเภทหนึ่งจริงๆแล้วมีผลไม้ 6 ประเภท
เมื่อเราพูดถึงผลไม้ในรูปแบบการทำอาหารเรามักจะอ้างถึงโครงสร้างเนื้อหวานหรือเปรี้ยวที่มีเมล็ดที่เติบโตบนพืชหรือต้นไม้
อย่างไรก็ตามในแง่ทางพฤกษศาสตร์ผลไม้เป็นโครงสร้างที่มีเมล็ด ซึ่งหมายความว่าในทางเทคนิคแล้วมะเขือเทศมะเขือยาวถั่วลันเตาและเมล็ดข้าวสาลีล้วนเป็นผลไม้ประเภทต่างๆ
บทความนี้จะกล่าวถึงผลไม้ในแบบที่พวกเราส่วนใหญ่เข้าใจคำว่า“ ผลไม้” เมื่อเราใช้เพื่อจุดประสงค์ในการทำอาหารแทนที่จะใช้ในเชิงพฤกษศาสตร์
ผลไม้ 5 ประเภทหลัก ได้แก่
Drupes . ผลไม้เนื้อชนิดหนึ่งที่มีเมล็ดขนาดใหญ่เช่นลูกพีช เชอร์รี่ และแอปริคอต ในทางพฤกษศาสตร์ Drupe ประเภทอื่น ๆ ที่สามารถจัดอยู่ในประเภทนี้ได้คือผลเบอร์รี่บางชนิด ตัวอย่างเช่นราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ประกอบด้วยผลไม้หลายชนิด
เบอร์รี่. ผลเบอร์รี่ในโลกแห่งการปรุงอาหารคือผลไม้รสหวานฉ่ำขนาดเล็กที่ไม่มีหินหรือหลุมเช่นสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ แต่ในแง่ทางพฤกษศาสตร์เป็น 'ผลไม้เล็ก ๆ 'เป็นผลไม้เนื้อที่เกิดจากรังไข่ของดอกไม้หนึ่งดอกที่มีเมล็ดหรือเมล็ดฝังอยู่ในเนื้อ ได้แก่ บลูเบอร์รี่มะยมและแครนเบอร์รี่
แอปเปิ้ล . ผลไม้ในประเภทนี้มีเนื้อที่มีเนื้อรอบแกนที่มีเมล็ด ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นประเภทของพอม
มันเทศขาวเรียกว่าอะไร
Hesperidia (ผลไม้รสเปรี้ยว) . ผลไม้เหล่านี้มีเปลือกที่หนาและมีเนื้อเป็นส่วน ๆ อยู่ภายในเช่นมะนาวส้มและมะนาว
เปโป . ผลไม้ชนิดนี้มีเมล็ดหลายเมล็ดทั่วทั้งเนื้อหรือรวมกันเป็นกลุ่มตรงกลาง แตงโมและเป็นหนึ่งในผลไม้เปโปที่ใหญ่ที่สุดบางชนิด หมวดหมู่นี้ประกอบด้วยผลไม้ขนาดต่างๆตั้งแต่แตงโมขนาดใหญ่ไปจนถึง แตงกวาเล็ก ๆ .
ผลไม้เมืองร้อน . แม้ว่าจะไม่ได้จัดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งเสมอไป แต่รายชื่อผลไม้เมืองร้อน ได้แก่ กล้วย สับปะรดมะม่วงมะละกอและฝรั่ง
ตัวอย่างผลไม้บางส่วนที่เรามักเรียกว่าผัก ได้แก่ ฟักทองมะเขือเทศแตงกวาข้าวโพดและพริก ในทางพฤกษศาสตร์มะเขือเทศจัดเป็นผลเบอร์รี่ ในทางกลับกันฟักทองจัดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง
เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้ประเภทต่างๆและประโยชน์ของมัน:
ผลไม้เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีเมล็ดเดี่ยวอยู่ตรงกลางล้อมรอบด้วยชั้นแข็งเหมือนเปลือก
ส่วนภายในที่แข็งของผลไม้ Drupe ล้อมรอบด้วยผนังผลไม้เนื้อฉ่ำ ผลไม้หินเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไป ( 1 )
โดยทั่วไป Drupes เป็นผลไม้ที่มีรสหวานฉ่ำซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นเดียวกับไฟเบอร์
ผลไม้รสหวานที่อยู่ในรายชื่อของ Drupes แบ่งออกเป็น 2 ประเภทของผลไม้หิน:
คลิงสโตน . หินใน Drupe ประเภทนี้มักจะเกาะติดกับเนื้อผลไม้และยากที่จะเอาออก บาง ประเภทของลูกพีช ลูกพลัมและเชอร์รี่เป็นผลไม้ที่ยึดติดกับหิน
ฟรีสโตน . ตามชื่อเรียกว่า freestone drupes มีหินที่หลุดออกมาได้ง่ายและไม่ต้องเจียระไนฟรี มากมาย พลัมพันธุ์ต่างๆ และลูกพีชมีทั้งแบบฟรีสโตนและคลิงสโตน
มี Drupe ประเภทอื่น ๆ ที่สามารถจัดเป็นผลไม้เล็ก ๆ ได้ ตัวอย่างเช่นราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ประกอบด้วยผลไม้หลายชนิด
ตัวอย่างผลไม้แสนอร่อยที่จัดอยู่ในประเภท Drupes ได้แก่ มะม่วงแอปริคอตเชอร์รี่เนคทารีนพีชพลัมและ วันที่ .
ในบรรดาผลไม้ประเภท Drupes ที่ 'ทางพฤกษศาสตร์' เรียกว่าผลไม้ ได้แก่ มะกอกอัลมอนด์วอลนัทมะพร้าวและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สิ่งที่เราเรียกว่า“ ถั่ว” ในโลกแห่งการทำอาหารนั้นแท้จริงแล้วคือ Drupes ที่เรากินเมล็ดพืชแทนผลไม้
ปลูกด้วยดอกไม้สีชมพูและสีขาว
เช่นเดียวกับผลไม้สดส่วนใหญ่ผลไม้หินที่มีเนื้อหวานฉ่ำเป็นแหล่งสารอาหารชั้นดีที่จำเป็นต่อสุขภาพของคุณ นี่คือผลไม้ Drupe ยอดนิยมที่ดีสำหรับคุณ:
เชอร์รี่ . ประเภทของเชอร์รี่ ได้แก่ เชอร์รี่หวานและเชอร์รี่เปรี้ยว การทบทวนเกี่ยวกับประโยชน์ของเชอร์รี่ในปี 2018 กล่าวว่าเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีและสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโพลีฟีนอล การกินเชอร์รี่และการดื่มน้ำเชอร์รี่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดการอักเสบแก้ปวดข้อและลดผลกระทบจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ( สอง )
ลูกพลัม . การบริโภคลูกพลัม 3 ลูกจะทำให้คุณได้รับวิตามินซี 19 มก. และไฟเบอร์ 2.7 กรัมซึ่งเป็น 30% และ 12% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ ประโยชน์อีกอย่างของลูกพลัมคือการรับประทานในรูปแบบแห้งหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าลูกพรุน การรับประทานลูกพลัมแห้งสามารถช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกป้องกันโรคอ้วนโดยใช้เป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและรักษาอาการท้องผูก ( 3 , 4 , 5 )
มะม่วงหลายลูก . หนึ่งในผลไม้ที่อยู่ในรายชื่อผลไม้เมืองร้อนที่เป็น Drupe คือมะม่วง มะม่วงเป็นแหล่งวิตามิน C และ E ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม สารอาหารในมะม่วงในปริมาณสูงหมายความว่าดีต่อสุขภาพหัวใจระบบย่อยอาหารและลดสัญญาณแห่งวัย ( 6 , 7 , 8 )

ประเภทของผลไม้หิน
ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดประเภทหนึ่งเนื่องจากมีรสชาติสีและพื้นผิวที่แตกต่างกัน ในความเป็นจริงหลายคนให้คะแนนผลเบอร์รี่ในรายการอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก
โดยปกติผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่กินได้ฉ่ำขนาดเล็กและสามารถมีรสหวานเปรี้ยวหรือรสเปรี้ยว ผลเบอร์รี่“ แท้” ทุกสายพันธุ์ไม่มีหินอยู่ตรงกลาง อย่างไรก็ตามเนื้อของมันมักมีเมล็ดเช่นเดียวกับแบล็คเคอแรนท์องุ่นบลูเบอร์รี่มะยมและลูกพลับ
ที่น่าสนใจในแง่พฤกษศาสตร์ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ไม่ได้จัดเป็นผลเบอร์รี่ แต่ในโลกแห่งการทำอาหาร
แม้ว่าผลไม้รสเปรี้ยว (เฮสเพอริเดียม) จะเป็นผลเบอร์รี่“ ทางพฤกษศาสตร์” แต่ก็จัดเป็นผลเบอร์รี่ดัดแปลงไม่ใช่ผลเบอร์รี่ที่แท้จริง เราจะพูดถึงผลไม้รสเปรี้ยวในรายการผลไม้เฮสเพอริเดียม
ผลเบอร์รี่อาจเป็นหนึ่งในผลไม้ที่หวานที่สุดที่มีอยู่หรือผลไม้ที่อร่อยที่สุดในโลก
ตัวอย่างผลเบอร์รี่หวานในแง่การทำอาหาร ได้แก่ สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่บางสายพันธุ์ รายชื่อผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว ได้แก่ แครนเบอร์รี่มะเฟืองและราสเบอร์รี่บางประเภท
ผลไม้ยอดนิยมอื่น ๆ ที่จัดเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ได้แก่ องุ่นโกจิเบอร์รี่และเอลเดอร์เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งเพราะบรรจุความดีและสารต้านอนุมูลอิสระไว้ในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก
ผลเบอร์รี่สีเข้มและผลเบอร์รี่สีแดงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณมากเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน สารประกอบที่ดีต่อสุขภาพนี้เชื่อมโยงกับการป้องกันโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจมะเร็งและโรคเบาหวาน ( 9 , 10 , สิบเอ็ด )
มาดูประโยชน์ต่อสุขภาพของผลเบอร์รี่ยอดนิยมบางชนิดโดยสังเขป
บลูเบอร์รี่ . จากการศึกษาพบว่าบลูเบอร์รี่มีผลดีหลายประการต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด การเสริมอาหารด้วยผลเบอร์รี่สีฟ้าแสนอร่อยเหล่านี้สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างรวดเร็วลดคอเลสเตอรอลและป้องกันการอักเสบ บลูเบอร์รี่ยังมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยป้องกันการสูญเสียการมองเห็นที่เกี่ยวข้องกับอายุ ( 12 , 13 )
พุ่มไม้หน้าบ้านรับแดดเต็มที่
ราสเบอรี่ . แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วราสเบอร์รี่จะรวมอยู่ในรายชื่อผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในแง่การทำอาหาร ราสเบอร์รี่โดยเฉพาะราสเบอร์รี่สีดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจของคุณ การกินราสเบอร์รี่มากขึ้นยังช่วยปกป้องการทำงานของความรู้ความเข้าใจและเพิ่มความจำ ( 14 , สิบห้า )
สตรอเบอร์รี่ . แม้ว่าจะไม่ใช่“ เบอร์รี่แท้” ตามธรรมชาติ แต่ผลเบอร์รี่สีแดงแสนอร่อยเหล่านี้ก็เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้ สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ยอดนิยมเนื่องจากมีรสหวานและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การกินสตรอเบอร์รี่เชื่อมโยงกับการอักเสบลดความเสี่ยงโรคหัวใจการป้องกันความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนและแม้แต่มะเร็ง ( 16 )
ผลไม้ที่จัดเป็นพอมมีเนื้อค่อนข้างแข็งล้อมรอบแกนกลางที่มีเมล็ด
ผลไม้ในประเภท pomes เป็นที่นิยมอย่างมาก ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์อยู่ในรายการผลไม้ทับทิม คำภาษาฝรั่งเศสสำหรับแอปเปิ้ล ปอม จริงๆแล้วมาจากภาษาละติน แอปเปิ้ล เดิมนั้นหมายถึงผลไม้
ลักษณะเด่นของผลทับทิมคือแก่นกลาง เอนโดคาร์ปซึ่งเป็นชั้นในสุดที่ล้อมรอบเมล็ดพืชสามารถมีเนื้อหนังหรือหิน
คุณรู้หรือไม่ว่าแอปเปิ้ลมีหลายสายพันธุ์ที่น่าทึ่ง? ตามที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์มีแอปเปิ้ลประมาณ 7,500 สายพันธุ์ที่ปลูกทั่วโลก ( 17 )
ผลไม้ที่พบมากที่สุดคือแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ผลทับทิมที่บริโภคน้อย ได้แก่ มะตูมโรวันและไวท์บีม
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดในโลกและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
แอปเปิ้ล เป็นผลไม้เนื้อแข็งและเป็นของว่างชั้นยอดหากคุณต้องการลดน้ำหนักปรับปรุงระบบย่อยอาหารและรับวิตามินซีในปริมาณหนึ่งตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ลูกมีวิตามินซีเกือบ 15% ของความต้องการในแต่ละวันและ 17% ของ เส้นใยของคุณต้องการ แอปเปิ้ลหนึ่งลูกมีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่เท่านั้น ( 18 )
จากการตรวจสอบความหลากหลายของผลไม้แอปเปิ้ลและคุณประโยชน์พบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งหลายชนิด การบริโภคแอปเปิ้ลเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานโรคหอบหืดและภาวะสุขภาพเรื้อรังอื่น ๆ ( 19 )

แอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยม
ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นผลไม้ประเภทหนึ่งที่มีเปลือกหนาและมีหลายสีตั้งแต่สีเขียวจนถึงสีเหลืองจนถึงสีส้ม ในแง่ทางพฤกษศาสตร์ผลไม้เช่นมะนาวเป็นผลไม้ชนิดต่างๆ (ผลเบอร์รี่ดัดแปลง)
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวส่วนใหญ่เช่นส้มมะนาวมะนาวและเกรปฟรุตจะมีเนื้อฉ่ำนุ่มอยู่เป็นส่วน ๆ ส่วนที่เต็มไปด้วยปลาคาร์พที่เติมของเหลวขนาดเล็กที่มีน้ำมะนาว
เปลือกที่เป็นรูพรุนที่ปกคลุมเนื้อส้มยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เปลือกประกอบด้วยน้ำมันระเหยที่มักใช้ในการทำน้ำมันหอมระเหย คุณยังสามารถขูดเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวชั้นนอกเพื่อเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับอาหารและเครื่องดื่มได้อีกด้วย
ผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิดมีประโยชน์มากมายเนื่องจากมีวิตามินซีสูงผลไม้ที่รู้จักกันทั่วไปบางชนิดในรายการผลไม้รสเปรี้ยว ได้แก่ มะนาวมะนาวเกรปฟรุตและส้ม
ผลไม้ชนิดอื่น ๆ อยู่ในตระกูลเฮสเพอริเดีย (ผลไม้รสเปรี้ยว) ได้แก่ มะกรูดเคลเมนไทน์มะกรูดคัมควอทส้มโอและยูซุ
ผลไม้ตระกูลส้มโดยทั่วไปเป็นผลไม้ประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผลไม้เช่นมะนาวใช้ทำอาหารเครื่องดื่มและเครื่องสำอางเช่นเดียวกับน้ำมันหอมระเหยและเครื่องเทศ ( ยี่สิบ )
ผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดช่วยรักษาอาการอักเสบปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดฆ่าสัตว์กินของเน่าอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง ( ยี่สิบ )
แมลงสีดำมีก้ามบนหัว
เลมอน . มะนาวอยู่ในรายชื่อผลไม้สีเหลืองและเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่พบมากที่สุดในการบริโภคเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลไม้รสเปรี้ยวสีเหลืองเหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ( ยี่สิบเอ็ด , 22 , 2. 3 , 24 )
เกรฟฟรุ๊ต . เกรปฟรุตเป็นตัวอย่างหนึ่งของผลไม้ที่ควรรับประทานหากคุณต้องการลดน้ำหนักและควบคุมความอยากอาหาร การศึกษาพบว่าการบริโภคเกรพฟรุตในอาหารลดน้ำหนักอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นเกรปฟรุตยังเต็มไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารที่คุณต้องการเพื่อสุขภาพของคุณ ( 25 , 26 )
ผลไม้ประเภท Pepo โดยทั่วไปเป็นผลไม้ที่มีเนื้อค่อนข้างใหญ่ซึ่งมีเมล็ดหลายเมล็ดทั่วทั้งเนื้อหรือรวมกันเป็นกลุ่มตรงกลาง ยกตัวอย่างเช่นแตงโมเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่จัดอยู่ในประเภทผลไม้จำพวกเป๊ปโป
เช่นเดียวกับผลไม้เช่นมะนาวผลไม้นานาชนิดที่จัดอยู่ในประเภท pepos เป็นผลเบอร์รี่ในแง่พฤกษศาสตร์ ความแตกต่างระหว่างผลไม้เปโป (ผลเบอร์รี่) และผลไม้เฮสเพอริเดียม (ผลไม้รสเปรี้ยว) คือความจริงที่ว่าเนื้อไม่แบ่งส่วน
มี“ ผลไม้” บางชนิดที่เรามักคิดว่าเป็นผัก ได้แก่ แตงกวาฟักทองสควอชและมะเขือยาว ผลไม้ชนิดหนึ่งที่หวานที่สุดที่เราเชื่อมโยงกับผลไม้ ได้แก่ แตงโมและแตงโม
แตงโมมีหลายรูปทรงและขนาดตั้งแต่ขนาดใหญ่ไปจนถึงขนาดเล็กโดยมีสีผิวที่หลากหลายเช่นแคนตาลูปที่มีผิวสีเขียวแกมเขียว
จากผลไม้ pepo ประเภทต่างๆโดยปกติแล้วแตงโมและแตงโมหลายชนิดเป็นผลไม้ที่เราเชื่อมโยงกับการเป็นผลไม้มากกว่าผัก
เมล่อนยอดนิยมบางชนิด ได้แก่ ฮันนี่ดิวและแคนตาลูป
มาดูชุดเพื่อสุขภาพของผลไม้เปโปที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
แตงโม . การดื่มน้ำแตงโมให้สดชื่นเป็นน้ำประมาณ 91% และเป็นวิธีที่ดีในการดื่มน้ำให้เพียงพอในวันฤดูร้อน แตงโมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเชื่อมโยงกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำนอกจากนี้แตงโมยังเป็นผลไม้ที่ดีอีกประเภทหนึ่งหากคุณต้องการลดน้ำหนัก ( 27 , 28 , 29 )
แตงแคนตาลูป . เหตุผลหนึ่งที่รวมแตงแคนตาลูปไว้ในอาหารของคุณคือมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสายตาของคุณ นอกจากจะเป็นแหล่งไฟเบอร์และความชุ่มชื้นที่ดีแล้วแตงแคนตาลูปยังมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารและอาหารลดน้ำหนักของคุณอีกด้วย ( 30 , 31 ).

แตงโมและแตงโมเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยม
ผลไม้เมืองร้อนไม่ได้ถูกจัดให้เป็นผลไม้ประเภทหนึ่งในทางพฤกษศาสตร์ แต่คนส่วนใหญ่มักคิดว่าผลไม้เมืองร้อนมีผลไม้แปลก ๆ เช่นแก้วมังกรเงาะลิ้นจี่และเสาวรส
เพียงแค่ดูภาพผลไม้เมืองร้อนหรือได้ยินชื่อผลไม้เมืองร้อนก็สามารถพาคุณไปยังดินแดนที่แปลกใหม่ได้ อย่างไรก็ตามรสชาติของผลไม้เมืองร้อนเช่นสับปะรดมะละกอมะม่วงแก้วมังกรเงาะลิ้นจี่และเสาวรสเป็นสิ่งที่ทำให้พวกเขาแตกต่างจากผลไม้ประเภทอื่น ๆ

ผลไม้เขตร้อน
พันธุ์ไม้ที่ให้ผลไม้เมืองร้อนเติบโตรอบ ๆ เส้นศูนย์สูตรและรวมถึงประเทศต่างๆในทะเลแคริบเบียนทางตอนเหนือของอเมริกาใต้แอฟริกากลางเอเชียและหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก
ตัวอย่างผลไม้เมืองร้อน ได้แก่ มะละกอและมะม่วงซึ่งเป็นผลไม้จำพวกสับปะรดซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่หลอมรวมกันและกัวบาน่า (ทุเรียนเทศ) ซึ่งในทางเทคนิคแล้วเป็นผลไม้เล็ก ๆ ชนิดหนึ่ง