โพสต์ยอดนิยม
รู้ว่าทำไมคุณต้องเพิ่มแก้วมังกรที่แปลกใหม่ในอาหารของคุณ
ผลไม้เมืองร้อนชอบเพราะมีผิวที่สว่างและเนื้อที่มีเมล็ดสีดำกระจายอยู่
เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผลไม้ชนิดนี้จึงต้องถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณ (ที่มา: Getty/Thinkstock) ผลไม้ที่ดูสวยงามนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิมและคนรักสุขภาพ เนื่องด้วยพลังพิเศษและประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ หากคุณสงสัยว่าคุณควรเพิ่มสิ่งนี้ในอาหารของคุณหรือไม่ นี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ อ่านต่อ.
เกี่ยวกับผลไม้
แก้วมังกรเรียกอีกอย่างว่า 'พิทยา' หรือลูกแพร์สตรอเบอร์รี่ เป็นผลไม้เมืองร้อนที่ชอบผิวที่สดใสและเนื้อที่มีเมล็ดสีดำประ บางครั้งก็เรียกอีกอย่างว่าผลไม้กระบองเพชรแก้วมังกรและแก้วมังกร ว่ากันว่าผลไม้เป็นของตระกูลกระบองเพชรเนื่องจากมีลักษณะภายนอกที่แหลมคม มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เติบโตในส่วนของแคริบเบียนและฮาวายในปัจจุบัน
ประโยชน์
ผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีทุกอย่างตั้งแต่โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม วิตามินซี และอี
* เชื่อกันว่าช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีกว่าแครอทอีกด้วย
* ผลไม้ยังช่วยรักษาโรคเบาหวานอีกด้วย เนื่องจากเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เส้นใยธรรมชาติช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันช่วยให้เกิดการดื้อต่ออินซูลินใน เบาหวานชนิดที่ 2 .
* นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจโดยการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี ว่ากันว่าเมล็ดที่โดดเด่นมีกรดไขมันโอเมก้าที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด
* ผลไม้ยังส่งเสริมสุขภาพลำไส้ ประกอบด้วยพรีไบโอติกที่ช่วยเพิ่มสมดุลของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้
ผลไม้รสเปรี้ยวประเภทต่างๆ
กินยังไง
สวยงามมากจนคุณอาจต้องการความช่วยเหลือในการทำความเข้าใจ กุญแจสำคัญคือการหาผลไม้ที่สุกแล้ว ให้เลือกสีแดงสด ไม่ใช่สีเขียว แต่อย่าลืมว่าจุดมากเกินไปอาจบ่งบอกได้ว่ามันสุกเกินไป ใช้มีดแล้วผ่าครึ่ง ถัดไป ใช้ช้อนตักเนื้อออกแล้วใส่ลงในสลัด เครื่องดื่ม สมูทตี้ หรือโยเกิร์ต คุณยังสามารถทำลูกบาศก์เล็กๆ และทำให้ได้รูปร่างที่เหมาะสม เพื่อให้การเตรียมอาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น