คุณต้องการลองสูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับอาหารค่ำคืนนี้หรือไม่?

ทำจานอร่อยให้ตัวเองและใช้เวลาดีๆ กับครอบครัวด้วยสูตรง่ายๆ นี้จากเชฟ Ranveer Brar

ลองทำสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารค่ำคืนนี้ (ที่มา: Ranveer Brar/Instagram)

หากคุณเป็นคนรักขนมปัง Parantha หรือชาวอินเดีย คุณอาจเคยลองสูตร Parantha ที่น่ารับประทานมากมายที่สามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมและผักที่ง่ายที่สุดที่บ้าน จากรายการโปรดตลอดกาลของคุณ aloo parantha สำหรับ gobhi ตามฤดูกาลและ mooli parantha รูปแบบต่างๆมีมากเท่าที่คุณจะจินตนาการได้ หนึ่งในสูตรที่ต้องลองคือส่วนผสมของถั่วและบานหน้าต่างที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่น่ารับประทาน ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเช้าแต่สามารถรับประทานได้ในระหว่างวันและเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและเติมสารอาหาร

ดังนั้นถ้าคุณมีถั่วและ นมวัว วันนี้ที่บ้านลองสูตรอร่อยๆ จากเชฟ Ranveer Brar ที่รู้จักมาแบ่งปันสูตรเด็ดๆ

ปารันธาอร่อยทานได้กับ ชัทนี่ , ซอส, เต้าหู้หรือดอง!

คุณจะลองไหม

ชีสขาวประเภทต่างๆ

ดูโพสต์นี้บน Instagram

อะไรจะอบอุ่นใจไปกว่า Paratha! Matar aur Paneer…คำสั่งผสมที่เราโปรดปรานใน Paratha ลองทำตาม @therbskitchen #Repost @therbskitchen (@get_repost) ・・・ นี่คือสูตร Paratha แสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า ลองทำดูสิ!!! . . . Paneer และ Pea Paratha . . . เวลาเตรียม: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที เสิร์ฟ: 4 หมวดหมู่: ขนมปัง/ โรตี . . . .
ส่วนผสม แป้งโฮลวีต 4 ถ้วย
กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด เกลือ ลุคน้ำอุ่น
สำหรับใส่ Paneer 1 ถ้วยขูด
ถั่วเขียว ¾ ถ้วย ลวกและบดเล็กน้อย 1 ช้อนชา พริกเขียว 1 ½ ช้อนชา ขิงบด 1 ช้อนชา การาม มาซาลา ½ ช้อนชา ผง Aamchur 1 ช้อนชา เมล็ด Ajwain เกลือ ใบผักชีฉีกหยาบ
5 – 6 ใบสะระแหน่
เนย / เนย ¼ ถ้วย สำหรับทาเนย . . . . . วิธี: 1.สำหรับแป้ง นำแป้งสาลีในชาม. เพิ่มเกลือลงไปและผสม 2.ใช้น้ำอุ่นนวดแป้งให้นุ่มและเนียน 3.ปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ชามผสมให้เข้ากัน ผัดให้แห้ง พักไว้ให้เย็น 5.แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมเล็กๆ ตามขนาดปารัตตาที่ต้องการ 6. กลิ้งลูกบอลออกเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปตรงกลาง 7.นำมุมของแป้งมาผนึกไว้ 8. แผ่มันในระหว่างฝ่ามือของคุณ โรยด้วยแป้งแล้วคลึง 9. อุ่นเหล็กและวางพาราทาที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงทั้งสองด้าน
10.เมื่อสุกแล้วตักใส่จานแล้วทาเนยหรือเนยใส 11. เสิร์ฟร้อน . . #สูตรง่ายๆ
#สูตรอร่อย #สูตรด่วน
#นักชิม #therbskitchen #cheflife #instachefs #ranveerbrar #indiancuisine #indiafood

โพสต์ที่แชร์โดย Ranveer Brar (@ranveer.brar) วันที่ 10 ก.ย. 2020 เวลา 07:50 น. PDT

นี่คือสูตร!

ตัวหนอนลายสีเขียวและสีดำ

เวลาเตรียม: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ: 4
หมวดหมู่: ขนมปัง/ โรตี .

วัตถุดิบ
4 ถ้วย – แป้งโฮลวีต
2 no – กลีบกระเทียมสับละเอียด
เกลือ
น้ำอุ่น

สำหรับการกรอก

1 ถ้วย - นมวัว , ขูด
3/4 ถ้วย – ถั่วเขียวลวกและบดเล็กน้อย
1tsp – พริกเขียว
1 1/2tsp – น้ำพริกขิง
1tsp - Garaam masala
1/2 ช้อนชา – ผง Amchoor
1tsp – เมล็ด Carom
เกลือ
ใบผักชีฉีกหยาบๆ
5 – 6 ใบสะระแหน่
1/4 ถ้วย – เนย/ เนยใส , สำหรับการทุบตี

วิธี

* สำหรับแป้ง ให้นำแป้งสาลีใส่ชาม เพิ่มเกลือลงไปและผสม
*ใช้ น้ำอุ่น เพื่อนวดแป้งให้นุ่มเนียน
*ปิดฝาทิ้งไว้ห้านาที
*ในขณะไส้ นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ชามและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ผัดและผึ่งให้แห้ง พักไว้ให้เย็น
*แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมเล็กๆ ตามขนาดของพาราทาที่ต้องการ
* รีดลูกบอลเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปตรงกลาง
*นำมุมของแป้งมาผนึกเข้าด้วยกัน
* แผ่มันในระหว่างฝ่ามือของคุณ โรยด้วยแป้งแล้วคลึง
* อุ่นเตารีดและเตรียม ปรถะ เกี่ยวกับมัน ปรุงทั้งสองด้าน
*เมื่อสุกแล้วตักใส่จานแล้วทาเนยหรือเนยใส
* เสิร์ฟร้อน