โพสต์ยอดนิยม
เมล็ดเจีย vs เมล็ด sabja: นี่คือความแตกต่าง
เมล็ดมีลักษณะแตกต่างกันมากเมื่อเปรียบเทียบ เมล็ดโหระพามีสีดำขนาดเล็กและกลม เมล็ดเจียมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย มีรูปร่างเป็นวงรี และมีหลายสี รวมทั้งสีเทา สีน้ำตาล สีขาว และสีดำ
ดูเหมือนว่าจะมีความสับสนมากมายระหว่างคนทั้งสอง กับบางคนถึงกับคิดว่าเป็นหนึ่งเดียวกัน (ที่มา: เก็ตตี้อิมเมจ / Thinkstock) เมื่อพูดถึงอาหารที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน หลายคนสงสัยว่าเมล็ดเจียเป็นโหระพาหรือซับจาเพราะทั้งสองมีลักษณะคล้ายกันในแวบแรก ล้างแอร์ นักโภชนาการ Lavleen Kaur และนักโภชนาการ ปูจา มากิจา เพิ่งแชร์เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างทั้งสองบน Facebook และ Instagram ตามลำดับ
ดังนั้น หากคุณเคยสับสนเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้
ดูเหมือนว่าจะมีความสับสนมากมายระหว่างคนทั้งสอง กับบางคนถึงกับคิดว่าเป็นหนึ่งเดียวกันด้วยซ้ำ Kaur ยอมรับ พร้อมเสริมว่าเธอได้รับคำถามมากมายเกี่ยวกับโหระพาและ เมล็ดเจีย ส่วนใหญ่เป็นเพราะถูกมองว่าเป็นยาลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ เมื่อบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล
ตัวหนอนสีดำมีแถบสีแดง
ในความเป็นจริง มีความแตกต่างที่สำคัญมากมายระหว่างสองเมล็ดนี้ ผู้เชี่ยวชาญทั้งสองชี้ให้เห็น
ควรบริโภคอย่างไร?
เมล็ดโหระพาไม่สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องแช่น้ำเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อน อย่างไรก็ตาม เมล็ดเจียสามารถบริโภคได้ทั้งแบบดิบและแบบแช่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณต้องการใช้” เคาร์กล่าว มากิจากล่าวว่าเจียไม่มีรสชาติของมันเองจึงปรับให้เข้ากับอาหารใด ๆ ในขณะที่ ซับจา มีรสอ่อนของโหระพา เธอยังชี้ให้เห็นว่าเจียต้องใช้เวลาในการดูดซับน้ำและบวมขึ้น ในขณะที่ sabja บวมขึ้นในไม่กี่วินาที
หนอนผีเสื้อหมีขนเหลืองมีพิษ
รูปร่าง
เมล็ดมีลักษณะแตกต่างกันมากเมื่อเปรียบเทียบ เมล็ดโหระพามีสีดำขนาดเล็กและกลม เมล็ดเจียมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย มีรูปร่างเป็นวงรี และมีหลายสี รวมทั้งสีเทา สีน้ำตาล สีขาว และสีดำ
เนื้อหาทางโภชนาการ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย พีเอ็ม (@poojamakhija) วันที่ 21 เม.ย. 2020 เวลา 07:04 น. PDT
เมล็ดทั้งสองมีประโยชน์ทางโภชนาการบางอย่าง แต่โดยทั่วไปคิดว่าเมล็ดเจียนั้น 'ดีกว่า' สำหรับคุณ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ แคลเซียม โปรตีน และแร่ธาตุสำคัญอื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตามเมล็ดโหระพามีธาตุเหล็กจำนวนมาก
เมล็ดเจียช่วยรักษาความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายให้แข็งแรง ลดคอเลสเตอรอล และส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้น เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีเยี่ยม ในขณะที่ เมล็ดสัปจา ออกฤทธิ์ได้ดีเป็นยาขับปัสสาวะและช่วยย่อยอาหาร เมล็ดโหระพาที่อุดมด้วยธาตุเหล็กยังช่วยปรับปรุงคุณภาพเลือดอีกด้วย
เปลือกต้นแอชมีลักษณะอย่างไร
จากข้อมูลของ Makhija เจียเป็นแหล่งที่ดีของโอเมก้า 3 ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ส่งเสริมพลังงานและความอดทน ในขณะที่เมล็ดซับจาเป็นหนึ่งในสารหล่อเย็นที่ดีที่สุดสำหรับร่างกาย แหล่งธาตุเหล็กที่ดีซึ่งต่อสู้กับความเป็นกรดและบรรเทาอาการท้องผูก
วิธีที่ถูกต้องในการบริโภคคืออะไร?
ใช้เมล็ดพืชสองช้อนโต๊ะในแก้วเครื่องดื่ม/เขย่า ทั้งสองชนิดสามารถนำไปแช่น้ำได้ — ครึ่งช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้ว
การลดน้ำหนักและเมล็ดพืช
ตาม Kaur ประโยชน์หลักของการอดอาหารของเมล็ดพืชคือความสามารถในการทำให้รู้สึกอิ่มง่ายหลังจาก การกิน . พูดง่ายๆ ก็คือ สิ่งเหล่านี้ทำให้คุณอิ่ม จึงช่วยหลีกเลี่ยงของว่างตลอดทั้งวัน เมื่อเติมลงไปในน้ำ เมล็ดเจียและโหระพาจะพองตัวขึ้นมาก ซึ่งช่วยทำให้อิ่มท้องและให้ร่างกายชุ่มชื้น อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือไม่สามารถใช้ทดแทนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากโหระพาหรือเมล็ดเจีย คุณจะต้องรับประทานอาหารที่สมดุลด้วยเช่นกัน Kaur กล่าว
ข้อห้าม: แม้ว่าเมล็ดเจียจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แต่คุณสมบัติการดูดซึมน้ำของเมล็ดเจียก็ทำให้เกิดได้ ท้องผูก ในบางกรณี Kaur ตั้งข้อสังเกต
หนอนผีเสื้อสีเหลืองมีจุดดำ