ประเภทอาหารจากทั่วโลกพร้อมอาหารยอดนิยม

ประเทศและภูมิภาคส่วนใหญ่ในโลกมีอาหารเฉพาะของตนเอง อาหารประเภทต่างๆเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารบางอย่างวัตถุดิบในท้องถิ่นและการผสมผสานของเครื่องเทศ วัฒนธรรมอาหารบางอย่างเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารจากประเทศต่างๆ จากสิ่งเหล่านี้อาหารรสเลิศได้พัฒนาขึ้นเพื่อมอบประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร

มีอาหารหลายร้อยรายการในโลก อาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก ได้แก่ ฝรั่งเศสไทยอิตาลีอินเดียและจีน ในเมืองใหญ่ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะพบร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารจากอาหารโมร็อกโกเลบานอนเวียดนามและฮังการี

แม้แต่ในประเทศที่มีอาหารเฉพาะของตัวเองก็ไม่แปลกที่จะมีการเปลี่ยนแปลงในระดับภูมิภาค ตัวอย่างเช่นอาหารบางประเภทอาจเตรียมด้วยวิธีที่ต่างกันหรือใส่ส่วนผสมที่หลากหลาย

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารชั้นนำของโลก นอกจากนี้คุณยังจะได้พบว่าอาหารที่มีชื่อเสียงบางอย่างมีต้นกำเนิดมาจากไหน

อาหารฝรั่งเศส

อาหารโพรวองซ์ของฝรั่งเศสใช้สมุนไพรจำนวนมาก

หลายคนมองว่าอาหารฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในโลก อาหารฝรั่งเศสมีส่วนผสมเช่นเนยครีมไวน์สมุนไพรช็อคโกแลตและผัก ขนมอบฝรั่งเศส ชีส , ขนมปัง และไวน์มีชื่อเสียงไปทั่วโลก

วัฒนธรรมอาหารในฝรั่งเศสยังวนเวียนอยู่กับวัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่น บนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอาหารทะเลเป็นที่นิยมมาก อาหารโพรวองซ์ใช้ทาร์รากอนและสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ ปารีสมีร้านอาหารกว่า 9,000 แห่งที่ให้บริการอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกและอาหารจากทั่วโลก

อาหารจีน

เกี๊ยวและติ่มซำเป็นอาหารทั่วไปในอาหารจีน

อาหารจีนเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายที่สุดในโลก ตามเนื้อผ้าอาหารจีนจะเสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยวหรือข้าว นอกจากนี้เกี๊ยวจีนยังเป็นส่วนสำคัญของอาหารหลักในหลายภูมิภาคของจีน มีอาหารหลักหลายอย่างในการปรุงอาหารจีน ได้แก่ อาหารกวางตุ้งเสฉวนฝูเจี้ยนและหูหนานเป็นที่รู้จักมากที่สุด

อาหารจีนส่วนใหญ่มีส่วนผสมของผักที่ผัดและรวมกับเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ตัวอย่างเช่นขิงมักถูกทอดพร้อมกับกระเทียมและหัวหอมเพื่อสร้างอาหารที่มีรสชาติ นอกจากนี้ซีอิ๊วน้ำส้มสายชูข้าวและน้ำปลามักใช้เพื่อสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยม

อาหารจีนถือได้ว่าเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งของโลก รูปแบบการปรุงอาหารจีนมีอิทธิพลต่ออาหารอื่น ๆ จากเกาหลีฟิลิปปินส์ไทยและเวียดนาม อาหารจีนเป็นที่นิยมมากจนเมืองส่วนใหญ่ในโลกมีร้านอาหารจีนจำนวนมาก ไก่เปรี้ยวหวานและสับซูอี้เป็นอาหารจีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนอกประเทศจีน

อาหารญี่ปุ่น

ซูชิเป็นอาหารที่นิยมมากในร้านอาหารญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นกลายเป็นหนึ่งในประเภทอาหารที่สำคัญที่สุดในโลก ข้าวต้มมักมาพร้อมกับอาหารส่วนใหญ่ที่มีปลาย่างผักดองหรือผักทอด เต้าหู้ยังมีส่วนสำคัญในอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

แน่นอนว่าซูชิเป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด ความใส่ใจและความแม่นยำที่ดีในการสร้างสรรค์ข้าวม้วนแสนอร่อยด้วยปลาดิบผักและโนริ มาพร้อมกับขิงดองและน้ำจิ้ม วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นมีอิทธิพลมากจนหลายประเทศทั่วโลกพัฒนาพันธุ์ซูชิของตนเอง

เมื่อเข้าไปในร้านอาหารญี่ปุ่นคุณมักจะเห็นเชฟทำงานในครัวแบบเปิดที่เตาย่างเทปันยากิ

หลังจากรับประทานอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยแล้วคุณสามารถปิดท้ายด้วยความสดชื่นได้สักถ้วย ประเภทของชา เช่นชาเขียวชาอูหลงหรือชามะลิ

ไม้พุ่มขนาดเล็กไม่ผลัดใบสำหรับรับแสงแดด

อาหารอิตาเลี่ยน

อาหารประเภทพาสต้าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในอาหารอิตาเลียน

หลายคนมองว่าอิตาลีเป็นประเทศที่มีอาหารที่ดีที่สุดในโลก อาหารประเภทพาสต้าในอาหารอิตาเลียนเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก มีไม่กี่คนในโลกที่ยังไม่เคยลิ้มลองอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยเช่นพิซซ่าสปาเก็ตตี้หรือไอศกรีมอิตาเลียนแสนอร่อย อาหารอิตาเลียนคลาสสิกหลายรายการมีชื่อภูมิภาคอยู่ในชื่อ ตัวอย่างเช่นสปาเก็ตตี้โบโลเนสจากโบโลญญาและพาร์มาแฮมหรือพาร์เมซานชีสจากปาร์มา

อาหารอิตาเลียนยอดนิยม ได้แก่ พาสต้าข้าวมะเขือเทศและชีส การเปลี่ยนแปลงในระดับภูมิภาคหลายประเภทรวมถึงประเภทของ เนื้อ อาหารทะเลหรือไส้กรอกพร้อมกับซอสแสนอร่อย สิ่งเหล่านี้สามารถปรุงแต่งด้วยสมุนไพรเช่นออริกาโนใบโหระพาหรือสมุนไพรสดอื่น ๆ รวมกัน

นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายในวัฒนธรรมอาหารระหว่างภูมิภาคต่างๆของอิตาลี อาหารอาบรุซโซจากพื้นที่ภูเขาและชายฝั่ง ได้แก่ พาสต้าอาหารทะเลเนื้อแกะและเห็ดป่า อาหารเนเปิลลิแทนมีชื่อเสียงในด้านอาหารเช่นพิซซ่าสปาเก็ตตี้และมอสซาเรลลา อาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงเช่นลาซานญ่าทอร์เทลลินีและ ชีส Parmigiano-Reggiano มาจากพื้นที่รอบ ๆ โบโลญญาและโมเดนา

อาหารกรีก

สลัดกรีกเป็นอาหารโปรดของผู้ที่ชื่นชอบอาหารกรีก

วัฒนธรรมอาหารกรีกเป็นวัฒนธรรมที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก อาหารจากกรีซและหมู่เกาะกรีกได้รับอิทธิพลอย่างมากจากน้ำมันมะกอกผักปลาและอื่น ๆ ประเภทของเนื้อสัตว์ . ในความเป็นจริงสลัดกรีกง่ายๆอาจจะสด แตงกวา มะเขือเทศหัวหอมแดงน้ำมันมะกอกเล็กน้อย มะกอกอร่อย และเฟต้าชีสชิ้นหนา

อาหารกรีกยอดนิยมบางอย่าง ได้แก่ มูซากะที่ทำจากมะเขือม่วงทาซาซิกิ (โยเกิร์ตชนิดหนึ่ง) หรือไจโร - เคบับประเภทหนึ่งที่มีเนื้อแกะเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ เนื่องจากมีชายฝั่งทะเลยาวอาหารทะเลเช่นปลาหมึกหอยแมลงภู่ ปลา และกุ้งมังกรก็เป็นอาหารยอดนิยม

หลังจากอิ่มอร่อยกับอาหารกรีกแล้วคุณอาจมีที่ว่างสำหรับขนมกรีกทั่วไป ขนมฟิโลแสนอร่อยที่มีชั้นของ ถั่ว และน้ำผึ้งที่เรียกว่า Baklava เป็นอาหารรสหวานที่ชาวกรีกโปรดปรานมากที่สุด

อาหารสเปน

Paella อาหารทะเลเป็นอาหารยอดนิยมที่เสิร์ฟในร้านอาหารสเปนหลายแห่ง

เช่นเดียวกับหลายประเทศรอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอาหารสเปนได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอาหารทะเล การผสมผสานระหว่างหอยแมลงภู่ปลาหมึกกุ้งและกุ้งมังกรร่วมกับปาปริก้าหญ้าฝรั่นและน้ำซุปที่เข้มข้นทำให้ Paella อาหารทะเลคลาสสิก

วัฒนธรรมอาหารของสเปนไม่ได้ จำกัด เพียงแค่อาหารทะเลเท่านั้น อาหารยอดนิยมนี้ยังรวมถึงอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มเช่นแฮม Serrano หรือ Iberico ไส้กรอก Chorizo ​​เห็ดและเนื้อปรุงสุกใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของสเปน - ทาปาส

มดในดินดีหรือไม่ดี

ภูมิภาคต่างๆของสเปนยังมีรูปแบบการทำอาหารที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น La Rioja มีชื่อเสียงในเรื่องไวน์แดงเนื้อหมูหมักและเนื้อแกะ อาหารทะเลซุปไธม์และไข่เจียวถั่วเป็นที่นิยมในอาหารคาตาลัน อันดาลูเซียมีชื่อเสียงในเรื่องซุปร้อนสตูว์ปลาและซุปเย็น ๆ เช่นคาสปาโช

อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

น้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

อาจเป็นเรื่องยากที่จะระบุว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคืออะไรเนื่องจากมีอาหารหลากหลายประเภทอยู่ในนั้น ส่วนประกอบสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคืออาหารพื้นฐานเช่นน้ำมันมะกอกผักสดข้าวสาลี (เช่นขนมปังและพาสต้า) และองุ่น (เช่นไวน์)

รูปแบบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนรวมถึงอาหารรสเลิศจากประเทศต่างๆเช่นโมร็อกโกอิตาลีโปรตุเกสสเปนกรีซตุรกีและตะวันออกกลาง

วัฒนธรรมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนยังเป็นพื้นฐานของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารประเภทนี้ประกอบด้วยน้ำมันมะกอกผักและผลไม้สดอาหารทะเลและถั่ว

อาหารเลบานอน

Hummus dip กับ pita bread เป็นเรื่องธรรมดา ประเภทของอาหาร เสิร์ฟในร้านอาหารเลบานอนหลายแห่ง

วัฒนธรรมอาหารของเลบานอนประกอบด้วยอาหารจากประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนอื่น ๆ เนื้อสัตว์ปีกอาหารทะเลเนื้อแกะหรือเนื้อแพะปรุงด้วยน้ำมันมะกอกกระเทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ โดยปกติจะใช้กับขนมปังพิตต้าและผักสดหรือย่าง

ถั่วชิกพียังเป็นส่วนสำคัญของอาหารเลบานอน ปรุงและผสมกับน้ำมันมะกอกทาฮินีและน้ำเลมอนเพื่อให้ได้ครีมทาฮิมัสแสนอร่อย

เช่นเดียวกับขนมสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนคลาสสิกเช่น Baklava หรือ halva สดหรือแห้ง ประเภทของวันที่ ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารหวานเลบานอน

อาหารโมร็อกโก

คูสคูสผักเสิร์ฟใน tagine โมร็อกโก

อาหารโมร็อกโกเป็นตัวอย่างที่ดีเมื่ออาหารที่แตกต่างกันหลอมรวมเป็นอาหารประเภทใหม่ อาหารโมร็อกโกใช้แพะเนื้อแกะสัตว์ปีกเนื้อวัวและอาหารทะเลเป็นพื้นฐาน เนื้อสัตว์เหล่านี้ปรุงเครื่องเทศพร้อมกับมะนาวผลไม้แห้งและน้ำมันมะกอก

อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดอย่างหนึ่งในอาหารโมร็อกโกยอดนิยมคือ Couscous อาหารที่ทำจากข้าวสาลีทั่วไปนี้ผสมผสานกับเครื่องเทศสมุนไพรและผักต่างๆเพื่อสร้างเครื่องเคียงที่หลากหลายและอร่อย อาหารคลาสสิกของโมร็อกโกที่ชื่นชอบอีกจานคือ tagine นี่คือจานดินเผาที่ใช้ปรุงเนื้อสัตว์พร้อมกับผักหรือผลไม้แห้ง

เช่นเดียวกับอาหารหลายชนิดในแอฟริกาเหนือตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียนอาหารโมร็อกโกใช้ขนมปังแบนเป็นอาหารคู่กัน

อาหารตุรกี

เนื้อแกะเคบับเป็นอาหารยอดนิยมในอาหารตุรกี

อาหารตุรกีเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารต่างๆจากเอเชียยุโรปและตะวันออกกลาง มะเขือม่วงยัดไส้เคบับเนื้อแกะและสตูว์ผักแสนอร่อยเป็นเพียงเมนูอาหารรสเลิศที่คุณจะได้สัมผัสกับอาหารตุรกี ถั่วเช่นเฮเซลนัทวอลนัทและเกาลัดเป็นส่วนประกอบของอาหารทั่วไปในอาหารคาวและหวาน

ส่วนสำคัญอย่างหนึ่งของอาหารตุรกีคือโยเกิร์ต อันที่จริงชื่อ ‘โยเกิร์ต’ เป็นคำภาษาตุรกี โยเกิร์ตและประเภทของโยเกิร์ตที่มีเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบของอาหารประเภทผักและเนื้อสัตว์ในตุรกี ชีสที่ทำจากนมแกะ เป็นผลิตภัณฑ์นมที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งในอาหารตุรกี

เครื่องดื่มยอดนิยมในตุรกี ได้แก่ กาแฟตุรกีรสเข้มชาดำร้อนและ Ayran ซึ่งเป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ตประเภทหนึ่ง

อาหารไทย

ผัดไทยเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงและอร่อยที่ต้องลองเมื่อมาเยือนประเทศไทย

อาหารไทยเป็นอาหารที่เน้นรสชาติเผ็ดร้อนซึ่งรวมเอาองค์ประกอบที่หวานเปรี้ยวและเผ็ดร้อนเข้าไว้ด้วยกัน อาหารยอดนิยมของโลกบางรายการมาจากประเทศไทย ผัดไทยแกงเขียวหวานต้มยำกุ้งเป็นเพียงตัวอย่างของอาหารที่ดีที่สุดจากประเทศไทย

อาหารไทยมักเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว แม้แต่ซุปหรือน้ำซุปรสเผ็ดของไทยก็มักจะมีเส้นหมี่เป็นพื้นฐาน

เอกลักษณ์อย่างหนึ่งของอาหารไทยคือการใช้เครื่องเทศสมุนไพรและซอสต่างๆมากมาย ตัวอย่างเช่นใบโหระพาตะไคร้สด มะกรูด พริกและกะทิเป็นส่วนประกอบบางส่วนในแกงเขียวหวานของไทย นอกจากนี้กานพลูขิงผักชีสะระแหน่และขมิ้นก็เป็นส่วนผสมทั่วไป

การลองชิมอาหารหลาย ๆ อย่างในประเทศไทยมักจะเป็นประสบการณ์การทำอาหารที่น้อยคนจะลืม

อาหารอินเดีย

Samosas อาจมีการอุดฟันและแบบฟอร์มที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับภูมิภาคในอินเดีย

เมื่อพูดถึงอาหารรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมอาหารอินเดียมักจะติดอันดับต้น ๆ เครื่องเทศพริกและสมุนไพรนานาชนิดรวมกันเป็นอาหารรสเผ็ดที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้

ประเภทของต้นสนในรัฐเมน

ในอินเดียอาหารประเภทต่างๆก็น่าประทับใจเช่นกัน แต่ละภูมิภาคในอินเดียมีอาหารและอาหารประจำชาติของตนเอง ซึ่งอาจรวมถึงขนมอบที่ทำจากผักเช่นซาโมซาแกงมังสวิรัติถั่วกับปลาร้าและพาโคราผัก

อาหารริมทางยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารในอินเดีย ไก่ทันดูรีเสิร์ฟพร้อมขนมปังนานธรรมดาของว่างแบบอินเดียรสเผ็ดและอาหารหวานเช่น Gulab jamun ล้วนเป็นที่นิยม

อาหารอินเดียยังถูกส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลก ในประเทศต่างๆเช่นสหราชอาณาจักรสหรัฐอเมริกาออสเตรเลียและสิงคโปร์อาหารอินเดียได้รับการปรับให้เข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่น

อาหารเคจัน

อาหารกุ้งเป็นอาหารที่พบเห็นได้ทั่วไปในร้านอาหารหลายแห่งในหลุยเซียน่า

อาหาร Cajun เป็นส่วนสำคัญของอาหารอเมริกันและเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของ 'อาหารฟิวชั่น' อาหารฝรั่งเศสที่ผสมผสานกับวัตถุดิบในท้องถิ่นในลุยเซียนาได้สร้างสรรค์อาหารรสเลิศมากมายในการปรุงอาหาร Cajun

อาหาร Cajun ส่วนใหญ่ปรุงในหม้อ อาหารทะเลกุ้งกุ้งผักและข้าวสวยเป็นส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด คื่นฉ่ายพริกหยวกผลไม้รสเปรี้ยวและกระเจี๊ยบเขียวเป็นผลไม้และผักบางชนิดที่พบได้ทั่วไปในอาหารของ Cajun

อาหารเคจุนมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอาหารครีโอลGumbo น่าจะเป็นอาหารจานเด่นของทั้งสองอาหาร

อาหารเม็กซิกัน

Taco เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่ทำจากตอร์ตีญาที่พับไว้รอบ ๆ ไส้ต่างๆ

อาหารยอดนิยมอีกประเภทหนึ่งของโลกคืออาหารเม็กซิกัน Tacos, enchiladas, tortillas, nachos และ quesadillas เป็นอาหารที่หาได้ทั่วไปในหลายประเทศทั่วโลก อาหารเม็กซิกันยังเป็นอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมเนื่องจากสามารถห่อเนื้อเผ็ดซัลซ่าและผักในแป้งตอร์ตาหรือตอร์ตียาได้อย่างง่ายดาย

การเยี่ยมชมร้านอาหารเม็กซิกันต้นตำรับให้ตัวเลือกอาหารเลิศรสมากมาย อาหารเม็กซิกันประจำชาติ ได้แก่ แพะย่างเนื้อกับไข่ผลไม้แปลกใหม่และอาหารรสเผ็ดร้อน กัวคาโมเล่อะโวคาโดเม็กซิกันแท้ๆอร่อยมาก

อาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมแตกต่างจากอาหารเม็กซิกันประเภท ‘Tex-Mex’ ซึ่งเป็นที่นิยมในหลายประเทศ

อาหารแคริบเบียน

Jerk เป็นรูปแบบการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในอาหารแคริบเบียน ในภาพ: กระตุกปีกกับข้าวและบรอกโคลี

อาหารแคริบเบียนแบบดั้งเดิมเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารแอฟริกันยุโรปอาหารแคจุนและตะวันออกกลาง การผสมผสานรูปแบบการปรุงอาหารจากประเทศเหล่านี้เข้ากับวัตถุดิบในท้องถิ่นได้สร้างวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์

ข้าวเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารแคริบเบียนส่วนใหญ่ วัตถุดิบในท้องถิ่นเช่นมะพร้าวกล้าถั่วมะเขือเทศและถั่วชิกพีถูกนำมาใช้เพื่อสร้างอาหารมื้ออร่อย การเพิ่มพริกที่ร้อนแรงเช่นพริกฝากระโปรงสก๊อตช่วยให้อาหารแคริบเบียนจำนวนมากมีพลัง

อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในอาหารแคริบเบียนคือ Jerk Chicken ที่อบด้วยเตาอบ เป็นอาหารจานเผ็ดที่ประกอบด้วยไก่พริกฮาบาเนโร่ขิงกระเทียมสมุนไพรและเครื่องเทศ

แม้ว่าอาหารแคริบเบียนจะกำหนดอาหารหลายอย่างจากหมู่เกาะ แต่แต่ละเกาะก็มีวัฒนธรรมอาหารของตัวเอง

อาหารเยอรมัน

Bratwurst เป็นไส้กรอกเยอรมันชนิดหนึ่งที่ส่วนใหญ่ทำจากเนื้อหมู

อาหารเยอรมันมีชื่อเสียงในเรื่องไส้กรอกที่เรียกว่า ไส้กรอก ในเยอรมัน. ไส้กรอกเยอรมันมีประมาณ 1,500 ชนิด อย่างไรก็ตามอาหารเยอรมันไม่ได้มีเพียงแค่อาหารเท่านั้น Bratwurst . อาหารเยอรมันมีหลายรสชาติ

อาหารเยอรมันจานพิเศษ ได้แก่ มันฝรั่งทอดแบบเยอรมันกะหล่ำปลีดองขนมปังข้าวไรย์ Spaetzle (บะหมี่ชนิดหนึ่ง) และเกี๊ยว ของหวานยอดนิยมของเยอรมัน ได้แก่ โดนัท (ไม่มีรู) เค้กแบล็คฟอเรสต์และ เยลลี่ผลไม้สีแดง (พุดดิ้งผลไม้เบอร์รี่แสนอร่อย)

แน่นอนว่าเยอรมนีเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องเบียร์เช่นพิลส์เนอร์และเบียร์ข้าวสาลี

อาหารรัสเซีย

Borscht เป็นซุปที่พบได้ทั่วไปในประเทศในยุโรปตะวันออก ทำด้วยบีทรูทมีสีแดงทั่วไป

รัสเซียมีวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายและหลากหลายเนื่องจากอิทธิพลการทำอาหารมากมายจากภูมิภาคต่างๆ เนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้ายซุปและสตูว์จึงมีบทบาทสำคัญในอาหารรัสเซีย ซุปเนื้อเผ็ดซุปก๋วยเตี๋ยวและซุปกะหล่ำปลีเป็นที่นิยมมาก ซุปชนิดหนึ่งของรัสเซียที่เป็นที่นิยมคือ Borscht ที่มีหัวผักกาดกะหล่ำปลีเนื้อวัวและรับประทานกับครีมเปรี้ยว

ธัญพืชเป็นส่วนสำคัญอีกอย่างหนึ่งของอาหารรัสเซีย ตัวอย่างเช่นบัควีทข้าวบาร์เลย์และข้าวฟ่างล้วนใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารมื้อหลัก Beef Stroganoff ลูกชิ้นและ Shish kebab เป็นอาหารประเภทเนื้อยอดนิยม

แม้ว่าจะมีราคาแพงขึ้น แต่คาเวียร์ก็ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมากในรัสเซีย

อาหารฮังการี

Goulash ไม่เพียง แต่มีความสุขในฮังการี แต่ทั่วโลก

คล้ายกับอาหารรัสเซียอาหารฮังการีมีส่วนผสมของซุปและสตูว์ อาหารฮังการีที่มีชื่อเสียงที่สุดอาจเป็นเนื้อวัวและปาปริก้าเผ็ด อาหารฮังการีคลาสสิกนี้สามารถเสิร์ฟเป็นซุปหรือสตูว์

เช่นเดียวกับหลายประเทศในยุโรปอาหารฮังการีได้รับอิทธิพลจากประเทศรอบข้าง ดังนั้นเครปเกี๊ยวหวานม้วนกะหล่ำปลียัดไส้และไส้กรอกจึงพบได้ในเมนูฮังการีแบบดั้งเดิม

อาหารอเมริกัน

ฮอทดอกเป็นอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมทั่วสหรัฐอเมริกา

รูปภาพชนิดของต้นไซเปรส

อาหารอเมริกันได้ซึมซับวัฒนธรรมของหลาย ๆ คนที่เข้ามาในสหรัฐอเมริกาในปี 1800 การผสมผสานรูปแบบการทำอาหารอาหารและอาหารประจำชาติเข้าด้วยกันเพื่อสร้างอาหารรูปแบบใหม่ เชฟหลายคนนำอาหารแบบดั้งเดิมจากประเทศบ้านเกิดมาปรุงอาหารด้วยตัวเอง

ตัวอย่างเช่นพิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม แต่พิซซ่าของ ‘ชิคาโก’ มีเปลือกหนาและสูงกว่าในขณะที่ ‘New York Slice’ จะบางกว่า ก ‘ นิวยอร์กสตริปสเต็ก ’เป็นที่รู้จักในประเทศอื่น ๆ ในชื่อเนื้อสันนอกหรือสเต็กเนื้อสันนอก

แฮมเบอร์เกอร์ฮอทดอก 'เฟรนช์ฟรายส์' ไก่ทอดและพิซซ่ากระทะลึกเป็นอาหารแบบใหม่จากประเทศอื่น ๆ อย่างไรก็ตามทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายการอาหารที่เป็นของอาหารอเมริกัน

บทความที่เกี่ยวข้อง:

• ประเภทของอาหาร - คุณรู้จักอาหารประเภทต่างๆเหล่านี้หรือไม่?
• ผักชนิดต่างๆและคุณค่าทางโภชนาการ
• ประเภทของเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์ความกังวลและข้อมูลทางโภชนาการ